쿡앤셰프(Cook&Chef)

2025.10.27 (월)
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흙이 생명이다 : 1천 명의 함성, 효천교에서 울려 퍼진 '생명 선언' 이경엽 / 2025-10-25 16:42 [Cook&Chef = 이경엽 기자] 2025년 10월 25일 토요일 오후, 늦가을의 푸른 하늘과 전주 효천교의 콘크리트 기둥이 만나는 하부 특설무대는 그 자체로 하나의 상징처럼 보였다. 산업화의 상징인 다리 아래, 생명의 근원인 흙을 밟고 1,000여 명의 시민이 운집했다. 이들은 단순한 출판기념회 손님이 아니었다. 강바람이 제법 찼지만, &#

가을 학기 학교·유치원 급식 점검, 식품위생법 위반 15곳 적발 [Cook&Chef = 홍지우 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 가을 학기 식중독 예방을 위해 학교·유치원 집단급식소, 식재료 공급업체 및 어린이 식품안전보호구역 내 어린이 기호 식품 조리·판매업소 등 3만8509곳을 집중 점검한 결과 식품위생법을 위반한 15곳을 적발했다고 24일 밝혔다. 위반 시설은 집단급식소 8곳

배추·무 풍년, 김장 재료 전반 안정세…정부 “가격 급등 없다” [Cook&Chef = 홍지우 기자] 정부는 올해 김장철을 앞두고 배추와 무 등 주요 김장 재료의 공급이 전반적으로 안정적일 것으로 전망했다. 다만 마늘과 쪽파 등 일부 품목은 가격이 다소 높게 형성될 가능성이 있어 비축 물량 확대와 할인 행사를 통해 소비자 부담을 줄인다는 방침이다. 김종구 농림축산식품부(장관 송미령) 식량정책실장은 지난 23일

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신성식 / 2021.02.06
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조용수 기자 / 2021.02.06
<SSME News / 최승재 의원> “공정 경제 위한 공정 시스템 마련이 우선”

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<SSME News> 최승재 의원, 정확한 통계없는 소상공인 정책은 사상누각

조용수 기자 / 2021.02.03
경기도주식회사, 2일 한국도자재단·공공배달앱 관계사 ㈜더맘마와 업무협약(MOU) 체결

조용수 기자 / 2021.02.03
수원시, ‘2021 창업·중소업체 비대면 홍콩 수출판매개척단

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