쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.06.15 (월)
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8월 농축산물 물가 4.4%↑… 추석 앞두고 공급 확대 총력: [Cook&Chef = 이은지 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)는 2일 발표한 통계청 소비자물가지수에서 8월 농축산물 가격이 전년 동월 대비 4.4% 상승했다고 밝혔다. 이는 지난해 상대적으로 안정세였던 쌀·축산 ...; 이은지 기자 2025.09.03

식약처, 내년 ‘먹거리 안전’에 1,871억 투입… 스마트HACCP·발달장애인 영양관리 확대: [Cook&Chef = 이은지 기자] 내년 식품안전 예산이 대폭 늘어난다. 식품의약품안전처(처장 오유경)는 2026년도 예산안에 총 8,122억 원(전년 대비 8.4%↑)을 편성했으며, 이 중 먹거리 안전 및 건강한 ...; 이은지 기자 2025.09.03

“든든한 한 끼, 건강한 밥상” 취약계층부터 직장인까지… 새정부, 먹거리 지원 확대: [Cook&Chef = 이은지 기자] 새정부가 ‘농정 대전환’의 일환으로 먹거리 돌봄을 강화한다. 단순한 농업 지원을 넘어 국민의 밥상, 특히 취약계층과 직장인의 건강한 식사권 보장을 핵심 과제로 내세운 ...; 이은지 기자 2025.09.02

서울시, 추석 앞두고 성수식품 5천여 개 업소 집중 점검: [Cook&Chef = 정영 기자] 서울시(시장 오세훈)가 추석 명절을 앞두고 시민들이 안심하고 제수용·선물용 음식을 구매할 수 있도록 총력 안전 관리에 나선다. 시는 내달 2일까지 총 5,000여 개 업소를 대상 ...; 정영 기자 2025.09.02

해외직구식품에서 마약류 성분 확인, 소비자 주의 당부: [Cook&Chef = 오요리 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 해외직구를 통해 국내로 반입된 식품 중 대마 등 마약류 성분이 의심되는 50개 제품을 검사한 결과, 42개 제품에서 마약류 성분이 확인되어 국내 반입을 차단 ...; 오요리 기자 2025.09.02

30년 BBQ, '국민 치킨' 넘어 '세계인의 치킨'으로… 2030년 5만개 매장 향한 위대한 여정 선포: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 1995년 9월 1일, 경기도 연천군 전곡읍의 작은 1호점에서 시작된 'BBQ' 신화가 어느덧 30년의 역사를 쌓았다. 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 창립 30주년을 맞아 지난 30년 ...; 이경엽 기자 2025.09.01

글로벌 K-푸드의 장, ‘제25회 대구국제식품산업전’ 개막: [Cook&Chef = 정영 기자] 국내 식품산업의 현재와 미래를 한눈에 살펴볼 수 있는 ‘제25회 대구국제식품산업전’이 오는 9월 3일부터 6일까지 나흘간 대구 엑스코 서관 전시장에서 열린다. 올해로 2 ...; 정영 기자 2025.09.01

식약처, 추석 명절 성수식품 안전 점검 강화: [Cook&Chef = 오요리 기자] 추석 명절을 앞두고 식품의약품안전처(처장 오유경)는 국민이 안전한 식품을 구매할 수 있도록 9월 8일부터 12일까지 17개 지방자치단체와 함께 성수식품의 위생관리 실태를 집중 점검한다. 이 ...; 오요리 기자 2025.09.01

제43회 금산세계인삼축제 9월 19일 개막: [Cook&Chef = 정영 기자] 가족의 행복을 지켜주는 인삼의 가치를 주제로 한 제43회 금산세계인삼축제가 오는 9월 19일부터 28일까지 10일간 금산세계인삼엑스포광장과 인삼약초거리 일원에서 열린다. 금산군은 27일 기자 ...; 정영 기자 2025.08.27

무안군, 현대그린푸드와 손잡고 고구마로 전국 공략: [Cook&Chef = 정영 기자] 전남 무안군(군수 김)이 지역 대표 농산물인 고구마를 단체급식 무대에 올린다. 군은 현대백화점그룹 계열의 종합식품기업 현대그린푸드와 손잡고, 오는 9월부터 두 달간 전국 600여 개 단체급식 ...; 정영 기자 2025.08.27

한미 정상회담, 다행히 농업 개방 언급 없었다…트럼프 “한국, 기존 합의대로 이행”: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 26일(한국시간) 워싱턴 백악관에서 열린 한미 정상회담 공개 회담에서는 쌀·소고기 등 농수축산물 시장 개방 문제가 끝내 거론되지 않았다. 정상들의 발언은 남북 관계와 조선업 등 ...; 이경엽 기자 2025.08.26

한미 정상회담, 공개회담선 농수축산물 개방 언급 없어…비공개 오찬에 시선 집중: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 한국시간 26일 새벽 2시, 백악관 오벌오피스에서 열린 한미 정상회담 공개회담에서 농수축산물 시장 개방 문제는 언급되지 않았다. 공개 회담에서는 남북 관계와 조선업, 알래스카 개발, 한미 ...; 이경엽 기자 2025.08.26

통계로 읽는 식품산업, ‘식품안전나라’에서 한눈에: [Cook&Chef = 민혜경 기자] 식품안전정보원(원장 이재용)이 공신력 있는 통계를 스토리텔링과 시각화 형식으로 풀어낸 ‘생활 속 식품 통계 이야기’ 최신 콘텐츠를 식품안전나라에서 공개했다. 올해는 건 ...; 민혜경 기자 2025.08.25

부산·카스텔데펠스, 한·스페인 미식도시 교류 시동… 델리스네트워크 총회 앞두고 협력 강화: [Cook&Chef = 정영 기자] 부산시가 스페인 카스텔데펠스(Castelldefels)와 글로벌 미식 교류에 본격 나선다. 부산시는 8월 22일 마누엘 레예스 로페스(Manuel Reyes López) 카스텔데 ...; 정영 기자 2025.08.25

농관원, 휴가철 축산물 원산지 위반업체 대거 적발: [Cook&Chef = 오요리 기자] 국립농산물품질관리원(원장 박순연, 이하 농관원)은 휴가철을 맞아 축산물 원산지 표시 위반업체 329개소를 적발했다고 밝혔다. 2025년 7월 14일부터 8월 14일까지 한 달간 집중 점검을 ...; 오요리 기자 2025.08.25

납 초과 검출된 '토마토즙' 회수 조치: [Cook&Chef = 오요리 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 한아름농장(경기도 안산시 소재)이 제조·판매한 '토마토즙' 제품에서 납이 기준치를 초과 검출됐다고 발표했습니다. 이에 따라 식약처는 해당 ...; 오요리 기자 2025.08.21

일반식품을 다이어트 치료제로 둔갑시킨 5개 업체 적발: [Cook&Chef = 오요리 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 최근 일반식품을 비만 치료제나 식욕억제제로 불법 광고하여 판매한 5개 업체의 대표를 검찰에 송치했다고 발표했다. 이들은 과·채가공품 및 음료베이 ...; 오요리 기자 2025.08.21

한국토종닭협회·한국조리기능장협회, 상생 협력 MOU 체결: [Cook&Chef = 이은지 기자] (사)한국토종닭협회(회장 문정진)가 (사)한국조리기능장협회(이사장 차원)와 함께 토종닭 산업 활성화와 한식 조리문화 발전을 위한 상생 협력에 나섰다. 양 기관은 지난 8월 13일 양해각서를 ...; 이은지 기자 2025.08.20

서울 전통시장, 외국인 대상 미쉐린 셰프 쿠킹 클래스 열린다: [Cook&Chef = 정영 기자] 서울시(시장 오세훈)가 외국인을 대상으로 전통시장에서 제철 식재료를 직접 구매하고 미쉐린 셰프와 함께 요리를 배우는 특별한 쿠킹 클래스를 운영한다. 이번 프로그램은 오는 9월 15일과 20일 ...; 정영 기자 2025.08.20

한입에 쏙! 창의적인 양봉산물 요리 경연대회 개최: [Cook&Chef = 오요리 기자] 농촌진흥청(청장 이승돈)은 오는 8월 18일부터 9월 19일까지 제5회 양봉요리 경연대회 예선 참가자를 모집한다고 발표했다. 이번 대회는 국산 양봉산물을 국민에게 알리고, 소비를 촉진하기 ...; 오요리 기자 2025.08.20