쿡앤셰프(Cook&Chef)

2025.10.24 (금)
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[2025 국정감사] 쌀값 인상의 첫 단추는 '소비자 설득' 아닌 '유통 신뢰' 이경엽 / 2025-10-24 11:22 [Cook&Chef = 이경엽 기자] "쌀값은 폭등이 아니라 회복 추세이며, 앞으로 더 올라야 합니다." "우리 국민이 하루 먹는 밥값이 500원 정도입니다." 24일 국정감사에서 나온 강호동 농협중앙회장의 발언이다. 소비자 입장에서는 쌀값이 식당 밥값, 김밥, 도시락 등 외식 물가 전반을 뒤흔드는 &#

“건강한 식습관, 올해의 주인공을 만나다”…24일 식생활교육 대상 열려 [Cook&Chef = 홍지우 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)는 오는 24일 서울 양재동에 위치한 aT센터에서 ‘2025 대한민국 식생활교육대상’ 시상식을 개최한다고 23일 밝혔다. 식생활교육 대상은 국민의 식생활 개선, 건전한 식문화 확산 등을 위해 식생활교육에 공헌한 개인 및 단체를 발굴하여 포상하는 행사로 2018년

쫄깃하고 담백한 ‘가루쌀 빵’, 전국 베이커리서 20% 할인 행사 [Cook&Chef = 홍지우 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사는 오는 24일부터 다음달 28일까지 5주간 전국 유명 지역 베이커리 105개소, 뚜레쥬르와 함께 가루쌀로 만든 가루쌀 빵을 할인 판매하는 가루쌀 빵 할인행사를 진행한다고 23일 밝혔다. 가루쌀은 쌀 품종이지만 전분 구조는 밀과 유사한 새로운 식품 원료이며 농식

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관악구, ‘덜어먹기 지원사업’ 대상 소규모 외식업소 모집: 김세온 기자; 2025.10.23

덕수궁 돌담길 내려다보며 즐기는 한잔의 여행, ‘로컬로 카페트립’: 허세인 기자; 2025.10.23

경기쌀의 달콤한 변신, ‘경기미 디저트 페스타’: 허세인 기자; 2025.10.23

정원의 색다른 얼굴, 정원 다이닝: 허세인 기자; 2025.10.23

작은 섬의 큰 액션, 울릉도 주민들의 날갯짓: 허세인 기자; 2025.10.23

K-푸드, 중앙아시아 시장서 인기 폭발…타지키스탄 페스티벌 성료: 홍지우 기자; 2025.10.22

“키 크는 영양제 믿지 마세요”…식약처, 허위 광고 219건 적발: 홍지우 기자; 2025.10.22

“벼를 베어보며 쌀의 소중함 배워요”…농진청, 어린이 전통 벼 베기 체험 열어: 홍지우 기자; 2025.10.22

부산의 미래를 조리하다… 예비 셰프들의 여정 시작: 허세인 기자; 2025.10.22

음식점 ‘노쇼’ 위약금 상향…음식점 최대 40%, 일반 20%까지: 송채연 기자; 2025.10.22

지난해 주류광고 위반 1위 ‘GS리테일’…음주 권유·경품 제공 등 소비자 유혹 방식 여전: 이경엽 기자; 2025.10.22

진천의 들녘에서 식탁까지…건강과 지역의 가치를 짓다: 정서윤 기자; 2025.10.22

K-푸드, 14억 인도 시장 정조준… 글로벌 사우스 진출 신호탄 쏘다: 송채연 기자; 2025.10.21

달콤한 골드키위, 농진청 현장 평가회로 맛과 품질 높여: 홍지우 기자; 2025.10.21

“이탈리아 미식가 사로잡는다”…파브리와 K·FISH 쿠킹쇼: 홍지우 기자; 2025.10.21

벌 화분, 전립선 건강에도 효과…농진청 “과학적 근거 확인”: 홍지우 기자; 2025.10.21

'2025 청주 미식酒 페스타' 새로운 청주의 맛 찾는다: 조서율 기자; 2025.10.21

"울릉도 나물은 삶의 역사"… 뭍으로 나온 울릉도의 진짜 맛, 서울서 통했다: 이경엽 기자; 2025.10.21

달걀 대신 콩·팥·녹두 단백질…비건·제과 요리 활용 길 열린다: 홍지우 기자; 2025.10.20

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