쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.06.16 (화)
전체기사

카페에서 떡볶이와 소보로밥을 고르는 시대…더벤티, ‘더벤티네 키친’ 론칭 정수연 / 2026-06-15 17:23 [Cook&Chef = 정수연 기자] 점심을 놓친 오후, 커피 한 잔만으로는 아쉽고 식당에 들어가기는 애매한 순간이 있다. 카페에서 음료를 고르듯 떡볶이와 주먹밥까지 함께 고를 수 있다면, 소비자는 매장을 옮기지 않고도 간단한 식사와 간식을 해결할 수 있다. 더벤티가 새롭게 선보인 ‘더벤티네 키친’은 이 틈새 수요를 겨냥한 간편

밥은 부담스럽고 따뜻한 한 끼는 필요할 때…청정원, ‘밸런스 오트밀’ 2종 출시 [Cook&Chef = 정수연 기자] 바쁜 날의 한 끼는 빠르기만 해서는 부족하다. 식사 시간이 짧아도 속을 따뜻하게 채워야 하고, 식단을 관리하는 날에는 밥보다 가벼운 선택지가 필요하다. 대상 청정원이 선보인 ‘밸런스 오트밀’ 2종은 이런 소비자를 겨냥한 초간편 영양 편의식이다. 청정원 ‘밸런스 오트밀’

갓 지은 밥에 ‘왕’ 한 그릇…한솥도시락, ‘왕김치돈까스·왕카레치킨 덮밥’ 출시 [Cook&Chef = 정수연 기자] 도시락을 고를 때 소비자가 가장 먼저 확인하는 것은 한 끼의 만족감일 것이다. 가격이 합리적인지, 밥이 충분한지, 반찬이 식사감을 채워주는지에 따라 선택이 달라진다. 한솥도시락이 창립 33주년을 앞두고 선보이는 ‘왕김치돈까스 덮밥’과 ‘왕카레치킨 덮밥’은 이런 기준을 정

이슈

Search: 7,524

겨울이 기다려지는 이유, 공차가 또 딸기를 꺼냈다: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 겨울이 되면 어김없이 등장하는 붉은 과일이 있다. 바로 딸기! 대형 프랜차이즈 카페부터 소규모 베이커리까지, 거리마다 새빨간 딸기 포스터가 걸리며 겨울의 시작을 알린다. 그런데 문득 이런 ...; 정서윤 기자 2025.12.03

‘통풍의 적’ 맥주가 변했다… 퓨린 90% 줄인 하이트진로의 반전: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 술을 즐기지만 건강이 걱정되는 이들에게 반가운 소식이다. 하이트진로가 퓨린과 칼로리를 동시에 낮춘 기능성 발포주 ‘필라이트 더블 컷’을 한정 출시했기 때문이다. &l ...; 정서윤 기자 2025.12.03

CJ푸드빌, 이탈리안 비스트로 ‘올리페페’ 론칭…광화문서 첫 선: [Cook&Chef = 조서율 기자] CJ푸드빌(대표 이건일)이 새로운 이탈리안 비스트로 브랜드 ‘올리페페(OLIPEPE)’를 오는 11일 광화문에 첫 매장을 열며 공식 선보인다. 더플레이스를 통해 축적해 ...; 조서율 기자 2025.12.02

치킨 중량으로 '장난질 그만!' 치킨 용량꼼수 근절 칼 빼든 정부: [Cook&Chef = 조서율 기자] 정부가 이달 15일부터 치킨 프랜차이즈를 대상으로 ‘조리 전 중량 표시제’를 본격 시행한다. 가격은 그대로 둔 채 양만 줄이는 이른바 ‘용량꼼수(슈링크플레이 ...; 조서율 기자 2025.12.02

말차코어가 맥주까지… 카브루 ‘말차 맥주’ GS25 단독 출시: [Cook&Chef = 조서율 기자] 전 세계적으로 확산된 ‘말차 트렌드’가 드디어 주류 시장까지 도달했다. 카브루(KABREW, 대표 박정진)는 국내산 말차를 활용한 새로운 스타일의 수제 맥주 &lsqu ...; 조서율 기자 2025.12.02

과천시, ‘빵지순례 반짝가게’ 운영… 관광객 동선과 지역 상권 잇는다: [Cook&Chef = 허세인 기자] 과천시가 지역 소상공인과 관광객을 연결하기 위한 새로운 상권 활성화 모델을 선보인다. 과천시(시장 신계용)는 오는 6일부터 7일까지 이틀간 렛츠런파크 서울 한국 경마 100년 기념관 내 & ...; 허세인 기자 2025.12.02

정읍시, ‘농산물 안전분석실’로 밥상 안전과 농가 소득 모두 잡는다: [Cook&Chef = 허세인 기자] 정읍시농업기술센터(소장 이용관)가 운영 중인 ‘농산물 안전분석실’이 지역 농업인들의 안정적인 영농 활동을 뒷받침하며 든든한 지원군 역할을 하고 있다. 출하 전 무료 잔 ...; 허세인 기자 2025.12.02

경남도, 수도권서 ‘청정임산물 특판행사’ 개최… 겨울철 건강식품 수요 공략: [Cook&Chef = 허세인 기자] 경상남도(도지사 박완수)가 도내 우수 임산물의 판로 확대와 소비 촉진을 위해 수도권에서 대규모 특판 행사를 연다. 경남도는 12월 4일부터 7일까지 나흘간 수원컨벤션센터에서 개최되는 &ls ...; 허세인 기자 2025.12.02

무안군 온라인 쇼핑몰 ‘맛뜰무안몰’, 산지직송으로 소비자 입맛 공략: [Cook&Chef = 허세인 기자] 전남 무안군(군수 김산)이 운영하는 농특산물 온라인 쇼핑몰 ‘맛뜰무안몰’이 개장 1년 7개월 만에 누적 매출 20억 원을 돌파하며 지역 농특산물 판로 확대의 핵심 플랫 ...; 허세인 기자 2025.12.02

'딸기의 계절' 돌아오자, 발빠르게 움직인 F&B! ‘딸기 감성’ 메뉴 쏟아졌다: [Cook&Chef = 김세온 기자] 겨울 F&B 시장의 ‘단골 손님’인 딸기가 다시 돌아왔다. 식음료업계는 해마다 반복되는 시즌 경쟁 속에서도 새로운 시도를 더하며 한층 즐거운 ‘딸기의 ...; 김세온 기자 2025.12.02

한식진흥원, ‘향토음식진흥센터’ 건립 본격화…공사 현장설명회 개최: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 한식진흥원(이사장 이규민)이 전라남도 목포시 항동 일원에 조성 중인 ‘향토음식진흥센터’ 건립 사업이 본격 추진 단계에 돌입했다. 진흥원은 지난 11월 28일(금) ...; 이경엽 기자 2025.12.02

브랜딩은 이렇게… 대전과 제주가 보여준 ‘로컬 브랜딩’의 새로운 길: [Cook&Chef = 허세인 기자] 지역이 스스로의 가치를 브랜드로 만들어내는 움직임이 전국에서 확산되고 있다. 특히 대전과 제주는 각기 다른 방식으로 지역 자원을 재해석하며 로컬 브랜딩의 새로운 모델을 보여주고 있다. 두 ...; 허세인 기자 2025.12.01

픽미(米)! 시민이 직접 뽑은 구미 쌀… ‘밀양405호’ 소비자 선호도 1위: [Cook&Chef = 허세인 기자] 구미시(시장 김장호)는 지난 11월 7일부터 8일까지 일선정품 한마당 대잔치 행사장에 ‘2025년 구미 쌀 신품종 홍보 전시관’을 운영하고 시민 참여 식미평가를 진행했 ...; 허세인 기자 2025.12.01

제주산 한우·돼지고기, 싱가포르 첫 선적… 국내 최초 수출 지역으로 도약: [Cook&Chef = 허세인 기자] 제주산 한우와 돼지고기가 싱가포르로 향하는 첫 선적을 시작하며 제주 축산업의 해외 진출이 본격화됐다. 제주특별자치도(도지사 오영훈)는 1일 농림축산식품부(장관 송미령), 식품의약품안전처(처 ...; 허세인 기자 2025.12.01

커피에 간식 더하니 판매 ‘쑥’… 저가커피 브랜드, 겨울 디저트가 효자: [Cook&Chef = 김세온 기자] 지난 여름 컵빙수로 인기를 끌던 프랜차이즈 커피전문점들이 겨울을 맞이해 소비자들의 마음을 사로잡을 디저트 메뉴로 또 한번 역대급 흥행을 노리고 있다. 크리스마스를 앞두고 제철 과일을 활용한 ...; 김세온 기자 2025.12.01

학교 앞 자판기 그 맛… 곰표가 다시 살렸다: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 대한제분은 원래 밀가루로 시작한 회사다. ‘곰표’라는 하얀 곰 캐릭터가 인상적인 브랜드였던 대한제분이, 최근 몇 년 사이 완전히 다른 길을 걷고 있다. 패션, 주류, ...; 정서윤 기자 2025.12.01

2026년 강렬한 붉은 말의 기운…'디아블로 붉은 말의 해 도깨비 에디션': [Cook&Chef = 조서율 기자] 종합주류기업 아영FBC가 '디아블로 붉은 말의 해 도깨비 에디션’ 출시를 알렸다. 이번 신제품은 오는 2026년 '붉은 말의 해' 병오년을 기념해 선보이는 특별 한정판으로, 한국 ...; 조서율 기자 2025.12.01

메가커피, 일산호수공원에 4000번째 매장 오픈: [Cook&Chef = 조서율 기자] 국내 대용량·저가커피 브랜드 메가커피(회장 김대영)가 경기도 고양시 일산호수공원 인근에 4000번째 매장을 새로 문을 열었다. 브랜드가 첫 매장을 선보인 지 10년 만에 이뤄낸 ...; 조서율 기자 2025.12.01

산타보다 먼저 온 스누피…도넛 들고 찾아왔다ㅡ크리스피크림 도넛: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 요즘의 브랜드들은 제품 이상의 ‘서사와 이야기’를 전하려 한다. 그런데 그 이야기를 함께 만들어갈 파트너로 캐릭터 브랜드를 선택하는 이유는 무엇일까? 캐릭터와의 협업 ...; 정서윤 기자 2025.11.29

‘주토피아2’의 주디·닉, 이번엔 케이크로 만난다? 뚜레쥬르 신상: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 연말은 언제나 즐거움이 넘치는 계절이다. 거리에는 불빛이 켜지고, 영화관에는 따뜻한 이야기가 가득하다. 특히 ‘주토피아 2’처럼 온 가족이 함께 볼 수 있는 애니메이션 ...; 정서윤 기자 2025.11.29