쿡앤셰프(Cook&Chef)

2025.10.25 (토)
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흙이 생명이다 : 1천 명의 함성, 효천교에서 울려 퍼진 '생명 선언' 이경엽 / 2025-10-25 16:42 [Cook&Chef = 이경엽 기자] 2025년 10월 25일 토요일 오후, 늦가을의 푸른 하늘과 전주 효천교의 콘크리트 기둥이 만나는 하부 특설무대는 그 자체로 하나의 상징처럼 보였다. 산업화의 상징인 다리 아래, 생명의 근원인 흙을 밟고 1,000여 명의 시민이 운집했다. 이들은 단순한 출판기념회 손님이 아니었다. 강바람이 제법 찼지만, &#

가을 학기 학교·유치원 급식 점검, 식품위생법 위반 15곳 적발 [Cook&Chef = 홍지우 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 가을 학기 식중독 예방을 위해 학교·유치원 집단급식소, 식재료 공급업체 및 어린이 식품안전보호구역 내 어린이 기호 식품 조리·판매업소 등 3만8509곳을 집중 점검한 결과 식품위생법을 위반한 15곳을 적발했다고 24일 밝혔다. 위반 시설은 집단급식소 8곳

배추·무 풍년, 김장 재료 전반 안정세…정부 “가격 급등 없다” [Cook&Chef = 홍지우 기자] 정부는 올해 김장철을 앞두고 배추와 무 등 주요 김장 재료의 공급이 전반적으로 안정적일 것으로 전망했다. 다만 마늘과 쪽파 등 일부 품목은 가격이 다소 높게 형성될 가능성이 있어 비축 물량 확대와 할인 행사를 통해 소비자 부담을 줄인다는 방침이다. 김종구 농림축산식품부(장관 송미령) 식량정책실장은 지난 23일

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해남군, 2024 대한민국 농식품 ESG경영대상 우수상 수상: [Cook&Chef=조용수 기자] 해남군이 2024 대한민국 농식품ESG 경영대상에서‘군민과 함께하는 지속가능한 여정, 다함께 실천하는 新!바람 ESG’로 우수상을 수상했다. 이번에 3회째를 맞이하는 대한민국 농식품 ESG 경 ...; 조용수 기자 2024.11.18

(사)한국중찬문화교류협회, 시애틀서 한식·K-메디푸드 진수 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 마운트 베이커 커뮤니티 클럽에서 한식의 최고의 맛을 선보인 고메(Gourmet)행사가 열렸다. 11월 6일부터 7일까지 워싱턴주 시애틀에서 열린 'K-메디푸드 미식 행사'가 성황리에 마무리됐다 ...; 조용수 기자 2024.11.17

(사)한국사과연합회 / “꼭지사과 홍보 및 특판행사” 개막식 진행, “농협 하나로마트 수도권 5개 매장에서”: [Cook&Chef=조용수 기자] 사단법인 한국사과연합회(회장 서병진, 대구경북능금농협 조합장)는 11월15일 농협하나로마트 양재점에서 “ 꼭지사과 홍보 및 특판행사”개막식을 갖고, 농협 하나로마트 수도권 5개(양재, 창동, ...; 조용수 기자 2024.11.16

K-푸드로 만든 집밥 레시피에 일본 관심 U: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 일본 내 K-푸드 수출확대와 현지 소비확산을 위해 지난 9월부터 2개월간 온·오프라인을 활용한 K-푸드 레시피 콘테스 ...; 조용수 기자 2024.11.14

소상공인연합회, 10주년 기념식 및 제5대 송치영 회장 취임식 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 소상공인연합회 창립 10주년 기념식 및 제5대 송치영 회장 취임식이 12일 서울 여의도 중소기업중앙회 KBIZ홀에서 열렸다. 대한민국 소상공인을 대표하는 법정경제단체인 소상공인연합회의 창립 1 ...; 조용수 기자 2024.11.12

커피의 나라 인도네시아, ‘K-믹스커피’에 빠져: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 국산 인스턴트커피의 인도네시아 본격 진출을 위해 1년간 밀착 지원한 결과, 중견 식품 기업 N사의 인스턴트커피가 인도네시아에 최초 수출되고 현지 대 ...; 조용수 기자 2024.11.09

소상공인연합회, KB저축은행 손잡고 영세소상공인 지원: [Cook&Chef=조용수 기자] 소상공인연합회(회장 송치영)는 KB저축은행(대표이사 서혜자)과 ‘영세 소상공인 상생희망자금’ 전달식을 가졌다. 이날 전달식에는 임수택 소상공인연합회 수석부회장과 서혜자 KB저축은행 대표이사 등 ...; 조용수 기자 2024.11.09

aT, 국내 우수업체와 ‘한국관’ 구성해 4000만 달러 수출 상담 성과: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 10월 30일부터 11월 1일까지 태국 방콕 반려동물 박람회(Pet Fair SE Asia)에 ‘한국관’으로 참가해 ...; 조용수 기자 2024.11.05

aT, 베트남 외식 프랜차이즈 박람회(VIETTRF) ‘한국관’ 운영 성료: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 10월 31일부터 11월 2일까지 베트남 호치민 사이공전시컨벤션센터에서 열린 ‘베트남 국제 외식 프랜차이즈 박람회(V ...; 조용수 기자 2024.11.05

aT, 빵 마니아들의 ‘가루쌀빵 먹방’ 릴스 모집: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 동네 빵집에서 즐길 수 있는 가루쌀빵의 소비 활성화를 위해 전국 빵 마니아와 함께하는 ‘가루쌀빵 먹방 릴스 이벤트’를 오는 22일까지 연장한다. 가 ...; 조용수 기자 2024.11.04

aT, ‘농부가바로팜’ 2차 온라인 특별기획전 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 농축산물 생산자들의 온라인 거래 참여와 판로 확대를 위해 오는 22일까지 3주간 국내 대형 온라인몰 4개 사와 제휴해 ...; 조용수 기자 2024.11.04

‘2024년 대한민국 소상공인대회’ 성황리에 개막: [Cook&Chef=조용수 기자] 소상공인연합회(회장 송치영)가 개최하는 ‘2024 대한민국 소상공인대회’가 10월 31일 일산 킨텍스 제2전시장 10홀에서 그 성대한 막이 올랐다. 특히 지난해에 이어 윤석열 대통령이 2년 연 ...; 조용수 기자 2024.11.01

한국미디어영상교육진흥원, 제10기 영상제작 청소년캠프 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국미디어영상교육진흥원(이사장 노운하)은 2024년 2학기(2025년 1월말까지)에 ‘2024학년도 청소년 영상제작캠프’를 개최한다. 이 캠프는 청소년을 대상으로 중고교 총16팀(팀당 3~4명 ...; 조용수 기자 2024.10.31

aT, ‘2025 식품외식산업전망’ 11월 20~21일 코엑스 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)는 오는 11월 20일부터 21일까지 이틀간 서울 삼성동 코엑스 D홀에서 ‘2025 식품외식산업전망’ 행사를 개최한다. ...; 조용수 기자 2024.10.30

한국농수산식품유통공사-한국농어촌공사, 지역사회에 사랑의 김치 나누며 온기 전해: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 홍문표)와 한국농어촌공사(사장 이병호)는 30일 나주혁신도시에서 농업기관 협력의 일환으로 ‘사랑의 김치 나눔’ 행사를 진행하며 지역사회에 따뜻한 손길을 전했다 ...; 조용수 기자 2024.10.30

aT 홍문표 사장, 미래가치공헌기관 부문 대상 수상: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(aT) 홍문표 사장은 30일 국회도서관 소회의실에서 열린 ‘2024 미래가치리더대상’ 시상식에서 ‘K-푸드 세계화’ 공로로 미래가치공헌기관 부문 대상을 수상했다. 홍 사장 ...; 조용수 기자 2024.10.30

중기 옴부즈만 & 강원자치도, 제1회 지방-중앙 규제혁신 합동간담회 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] [Cook&Chef=조용수 기자] 중기 옴부즈만과 강원자치도는 10월 30일 오후 춘천 KT&G 상상마당(나비홀)에서 중소기업, 강원자치도, 중기 옴부즈만이 함께하는 제1회 지방 ...; 조용수 기자 2024.10.30

강원특별자치도-중기 옴부즈만 규제혁신 업무협약 및 지방-중앙 합동간담회를 시작으로 본격 협업 추진: [Cook&Chef=조용수 기자] 강원특별자치도(도지사 김진태, 이하 강원자치도)와 중소기업 옴부즈만(최승재, 이하 옴부즈만)은 30일 오전 11시 강원자치도청 신관 소회의실에서 지속가능한 중소기업 규제혁신을 추진하기 위한 상 ...; 조용수 기자 2024.10.30

한국신지식인협회 중앙회, 프라보워 수비안토 인도네시아 신임대통령 취임과 더불어 신지식인 운동 활성화 본격화: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)는 지난 8월 인도네시아를 방문하여 신지식인운동 진출을 본격화하며, 민간외교의 첨병역할을 수행하는 협약을 선언한 이후 프라보워 수비안토 신임대통령 취임식에 ...; 조용수 기자 2024.10.30

해남미남축제 / 미남스토리관‘해남의 전통장과 100선 음식’선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 오는 11월 1~3일 열리는 해남미남축제에서 해남 14개 읍면의 전통장이 한자리에 모인다. 해남미남축제에서는 올해 오감으로 즐기는 미남 장류 여행스토리를 주제로 해남의 전통장 전시와 장담그기 ...; 조용수 기자 2024.10.30