쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.17 (화)
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[기획] 커피·전통주 넘어 '프리미엄 키위'까지… 초개인화 입은 F&B 구독 경제 전성시대 이은지 / 2026-03-16 16:09 [Cook&Chef = 이은지 기자] 과거 매일 아침 문 앞에 놓이던 우유나 신문 배달로 대변되던 '정기 구독' 서비스가 눈부시게 진화하고 있다. 오늘날의 실물 식음료(F&B) 구독 경제는 단순한 생필품 보충의 편리함을 넘어, 초개인화된 미식 경험과 장기적인 헬스케어를 제공하는 프리미엄 라이프스타일 서비스로 확고히 자리 잡았다.

싸이버거에 사천식 소스를 더하면? 맘스터치, 중식 거장 후덕죽과 손잡았다 [Cook&Chef = 김세온 기자] 맘스터치가 중식 셰프 후덕죽과 협업한 신메뉴 3종을 출시했다. 맘스터치는 넷플릭스 프로그램 ‘흑백요리사2’에 출연한 후덕죽 셰프와 협업해 중화풍 소스를 활용한 메뉴를 12일 선보였다고 밝혔다. 신메뉴는 후덕죽 통새우버거 후덕죽 싸이버거 후덕죽 빅싸이순살 등 3종으로, 버거 2종과 치킨 1종

[미슐랭 스토리] 점심마다 완판되는 갈비탕, ‘버드나무집 서초본점’ 2017년부터 미쉐린 선정 비결은?? [Cook&Chef = 김성은 전문기자] 서울 서초구 효령로에 자리한 버드나무집 서초본점은 1977년 문을 연 한우 구이 전문점이다. 오랜 시간 같은 자리를 지키며 지역을 대표하는 고깃집으로 자리 잡았고, 미쉐린 가이드에도 2017년부터 꾸준히 이름을 올리고 있다. 버드나무집은 처음 문을 열었을 때 주물럭 메뉴 하나로 시작했지만, 지금은 소갈비와

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Chef’s Recipe / 한호전 ‘2023 월드 마스터즈 챌린지컵’ 대회 ‘Eat 타마에 팀’ 작품

조용수 기자 / 2023.05.23
Chef’s Recipe / 한호전 ‘2023 월드 마스터즈 챌린지컵’ 대회 ‘담다 C팀’ 작품

조용수 기자 / 2023.05.23
Chef’s Recipe / 한호전 ‘2023 월드 마스터즈 챌린지컵’ 대회 ‘엄백의 성장’ 팀 작품

조용수 기자 / 2023.05.23
Chef’s Recipe / 한호전 ‘2023 월드 마스터즈 챌린지컵’ 대회 KCT 작품

조용수 기자 / 2023.05.23
Chef’s Recipe / 한호전 ‘2023 월드 마스터즈 챌린지컵’ 대회 홍콩반점팀 작품

조용수 기자 / 2023.05.23
Chef’s Recipe / 한호전 ‘2023 월드 마스터즈 챌린지컵’ 대회 ECC 4팀 작품

조용수 기자 / 2023.05.22
Chef’s Recipe / 한호전 ‘2023 월드 마스터즈 챌린지컵’ 대회 스톰브레이커스팀 작품

조용수 기자 / 2023.05.22
Chef’s Recipe / 한호전 ‘2023 월드 마스터즈 챌린지컵’ 대회 ECC 2팀 작품

조용수 기자 / 2023.05.22
Hot Cafe / 수지 성복동 웁스마마, 예쁜 사장님의 예쁜 디저트카페

안정미 기자 / 2023.05.16
정통 중식당 ‘중심 명동’, 홍콩식 브런치 ‘얌차 세트’ 선보여

조용수 기자 / 2023.05.15
제주 중식강 ‘만추안’, 가족의 달 맞아 특별 할인 프로모션 진행

조용수 기자 / 2023.04.18
<Delicious / 여의도 맛집> 사대부집 곳간, 허한 기운을 달래주는 장어구이 보양반상 출시

조용수 기자 / 2023.01.25
KBS 6시 내고향 ‘셰프의 선물, 충북 보은 이복남씨 댁으로 사랑의 요리 진행

최형진 / 2022.12.23
레스토랑 예약 앱 1위 캐치테이블, 대기 서비스 '캐치테이블 웨이팅' 출사표

조용수 기자 / 2022.12.21
Delicious 공주 맛집/ 퓨전 한정식 ‘솔반’ 계룡산 겨울 산행 후 즐기는 코스요리

조용수 기자 / 2022.12.12
셰프의 레시피(Chef's Recipe) : 2022년 이금기요리대회 / 호원대학교 최영우, “홍삼 소스로 글레이징 한 닭가슴살 스테이크”

조용수 기자 / 2022.12.11
셰프의 레시피(Chef's Recipe) : 2022년 이금기요리대회 /강동대학교 서석봉, “앓이(그리워하는 감정으로 빠져듦)”

조용수 기자 / 2022.12.11
셰프의 레시피(Chef's Recipe) : 2022년 이금기요리대회 / 로이문화예술실용전문학교 김선호 “된장 오리스테이크”

조용수 기자 / 2022.12.11
셰프의 레시피(Chef's Recipe) : 2022년 이금기요리대회 / 우송대학교 김경진, “도미 솥밥과 도미 찜”

조용수 기자 / 2022.12.11
셰프의 레시피(Chef's Recipe) : 2022년 이금기요리대회 / 우송정보대학교 권형준, “동파육이 쏙 전복이 쏙 튀김”

조용수 기자 / 2022.12.11