쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.01.29 (목)
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커피도 ‘웰니스’로 진화... 더벤티, 헬시 트렌드 담은 메뉴 제안: [Cook&Chef = 김세온 기자] 커피 프랜차이즈 더벤티가 웰니스 트렌드를 반영한 신메뉴를 선보이며 건강 음료 라인업 강화에 나섰다. 더벤티는 단백질이 함유된 신메뉴 ‘오트초코라떼’ 2종을 22일 출 ...; 김세온 기자 2026.01.22

“딸기로만 13개” 신메뉴 대거 내놓은 팀홀튼: [Cook&Chef = 김세온 기자] 캐나디안 커피 하우스 팀홀튼이 겨울 딸기 시즌을 맞아 역대 최대 규모의 딸기 신메뉴를 선보인다. 팀홀튼은 ‘베리파머스 마켓(Berry Farmers Market)’을 ...; 김세온 기자 2026.01.22

대만발 디저트 열풍, 다음 키워드는 헬시 드링크?: [Cook&Chef = 김세온 기자] ‘맛잘알’로 통하는 대만은 한국 외식·디저트 시장에 꾸준히 영향을 준 나라다. 공차를 비롯해 누가 크래커, 홍루이젠 샌드위치, 흑당 버블티까지 대만에서 시 ...; 김세온 기자 2026.01.17

메가는 ‘이색 비주얼’, 이디야는 ‘캐릭터 감성’ 앞세워 ‘딸기 대전’: [Cook&Chef = 김세온 기자] 국내 저가 커피 시장을 이끄는 메가MGC커피와 이디야커피가 나란히 겨울 딸기 시즌 신메뉴를 선보이며 치열한 경쟁에 나섰다. 두 브랜드는 각각 이색적인 비주얼과 캐릭터 협업을 앞세워 젊은 소 ...; 김세온 기자 2026.01.15

“딸기 좋아하면 놓치면 안 돼” 컴포즈커피, 15일 단 하루 1+1: [Cook&Chef = 김세온 기자] 컴포즈커피가 겨울 딸기 신메뉴 출시를 기념해 오는 15일 단 하루, 딸기 음료 1+1 프로모션을 진행한다. 컴포즈커피는 13일 “딸기 신메뉴 3종 중 1잔을 구매하면 &lsqu ...; 김세온 기자 2026.01.13

‘감튀스틱’ 신조어까지 나오더니… 메가커피 겨울 신메뉴 “2초에 1개씩 팔린다”: [Cook&Chef = 김세온 기자] 메가MGC커피의 겨울 시즌2 신메뉴가 출시 직후부터 폭발적인 반응을 얻으며 또 한 번 흥행 기록을 새로 썼다. 전체 판매량 기준으로 약 2초에 한 개, 시간당 1,700개가 판매되며 연말& ...; 김세온 기자 2025.12.26

"어차피 식감은 쫀득" 떡국 대신 '펄국' 공차코리아의 이색 도전: [Cook&Chef = 김세온 기자] 공차코리아가 새해를 앞두고 또 한 번 이색적인 협업 메뉴를 선보이며 MZ세대 공략에 나섰다. 공차코리아(Gong cha Korea)는 농심과 협업해 양사의 인기 요소를 결합한 시즌 한정 ...; 김세온 기자 2025.12.24

연말 디저트 판 흔드는 요아정의 한 수, 신메뉴 6종에 사이즈 업: [Cook&Chef = 정서윤 기자] 요거트 아이스크림은 이미 오래전부터 존재해 왔고, 한때는 대학가를 중심으로 유행했다가 자연스럽게 자취를 감춘 메뉴다. 그럼에도 최근 다시 주목받고 있는 이유는 단순히 ‘맛&rsq ...; 정서윤 기자 2025.12.17

배민, 12월 한 달간 ‘아메리카노 반값’…스타벅스·투썸·폴바셋 등 카페 총출동: [Cook&Chef = 김세온 기자] 배달의민족이 12월 한 달 동안 주요 카페 브랜드의 아메리카노를 픽업 주문 시 할인 판매한다. 연말 특수를 맞아 커피 수요가 높은 소비자들을 겨냥한 대규모 프로모션이다. 우아한형제들은 1 ...; 김세온 기자 2025.12.05

말차코어가 맥주까지… 카브루 ‘말차 맥주’ GS25 단독 출시: [Cook&Chef = 조서율 기자] 전 세계적으로 확산된 ‘말차 트렌드’가 드디어 주류 시장까지 도달했다. 카브루(KABREW, 대표 박정진)는 국내산 말차를 활용한 새로운 스타일의 수제 맥주 &lsqu ...; 조서율 기자 2025.12.02

'딸기의 계절' 돌아오자, 발빠르게 움직인 F&B! ‘딸기 감성’ 메뉴 쏟아졌다: [Cook&Chef = 김세온 기자] 겨울 F&B 시장의 ‘단골 손님’인 딸기가 다시 돌아왔다. 식음료업계는 해마다 반복되는 시즌 경쟁 속에서도 새로운 시도를 더하며 한층 즐거운 ‘딸기의 ...; 김세온 기자 2025.12.02

커피에 간식 더하니 판매 ‘쑥’… 저가커피 브랜드, 겨울 디저트가 효자: [Cook&Chef = 김세온 기자] 지난 여름 컵빙수로 인기를 끌던 프랜차이즈 커피전문점들이 겨울을 맞이해 소비자들의 마음을 사로잡을 디저트 메뉴로 또 한번 역대급 흥행을 노리고 있다. 크리스마스를 앞두고 제철 과일을 활용한 ...; 김세온 기자 2025.12.01

메가커피, 일산호수공원에 4000번째 매장 오픈: [Cook&Chef = 조서율 기자] 국내 대용량·저가커피 브랜드 메가커피(회장 김대영)가 경기도 고양시 일산호수공원 인근에 4000번째 매장을 새로 문을 열었다. 브랜드가 첫 매장을 선보인 지 10년 만에 이뤄낸 ...; 조서율 기자 2025.12.01

(사)한국커피협회 프랑스 Lenez와 MOU 체결… ‘커피 향의 언어’ 만든다: [Cook&Chef = 조용수 기자] (사)한국커피협회(회장 최주호)가 지난 21일 서울 마포 사옥에서 아로마 키트로 유명한 프랑스 Lenez(르네즈)와 커피 아로마 연구 및 프로그램 개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. ...; 조용수 기자 2025.11.26

스타벅스, 블글라·말글라 ‘천만 잔’ 돌풍…연말까지 판매 연장: [Cook&Chef = 조서율 기자] 스타벅스 코리아(대표 손정현)의 가을 시즌 한정 음료였던 ‘블랙 글레이즈드 라떼(블글라)’와 ‘말차 글레이즈드 라떼(말글라)’가 올해 말까지 추가 ...; 조서율 기자 2025.11.25

성동구 송정동 ‘Cafe 라’ 오픈 / 성동구민을 위한 문화와 커피가 만나는 공간: [Cook&Chef = 조용수 기자] 지난 11월 11일 성동구 송정동에 새로운 문화 공간 ‘카페 라’가 오픈했다. ‘카페 라’는 단순히 커피를 즐기는 공간을 넘어서, 갤러리와 다양한 ...; 조용수 기자 2025.11.24

스타벅스, 지역 농산물로 만든 ‘안동 찐 사과’… 소상공 카페와 나눈다: [Cook&Chef = 조서율 기자] 스타벅스 코리아(대표 손정현)가 제7차 상생음료로 ‘안동 찐 사과’를 개발하고, 오는 12일부터 전국 소상공인 카페 150곳에서 선보인다. 이번 지원을 통해 카페당 4 ...; 조서율 기자 2025.11.11

서울카페쇼, 2026 커피 트렌드 키워드 ‘비욘드’ 발표: 조서율 기자 2025.11.10

호불호 음료였던 ‘데자와’, 이젠 수능철 효자 음료로: [Cook&Chef = 조서율 기자] 동아오츠카(대표 박철호)가 밀크티 ‘데자와’의 최근 3년간 수능철(9~11월) 매출이 타 기간 대비 약 20% 높게 나타났다고 10일 밝혔다. 부드러운 맛과 독특한 ...; 조서율 기자 2025.11.10

'과채음료이자 건기식'… 풀무원녹즙, ‘융복합 건강기능식품’ 2천만병 팔려: [Cook&Chef = 조서율 기자] 풀무원녹즙(대표 김미경)은 7일, ‘융복합 건강기능식품’이 누적 판매 2000만 병을 돌파했다고 밝혔다. 해당 제품은 2021년 12월 말 식품의약품안전처의 규제 샌드 ...; 조서율 기자 2025.11.07

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