쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.01.31 (토)
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“명절 특수는 옛말?”… 설 농식품 소비, ‘실속·일상형’으로 대전환 조서율 / 2026-01-31 00:11 [Cook&Chef = 허세인·조서율 기자] 설 명절 농식품 소비 풍경이 급격히 변화하고 있다. 차례를 지내지 않는 가정이 늘면서 명절 특유의 대량 구매는 줄어든 반면, 가정 내 식사를 중심으로 한 일상적 소비와 간편식 활용은 명절 기간에도 이어지는 흐름이 뚜렷해졌다. 농촌진흥청(청장 이승돈)이 수도권 소비자 1,000명을 대상으로 한

윤준병 의원, '전북특별자치도 대도약법' 발의로 독자 성장 동력 확보 추진 [Cook&Chef = 이경엽 기자] 윤준병 더불어민주당 의원이 '전북특별자치도 대도약법'을 대표 발의했다. 해당 법안은 '5극·3특' 국가 균형발전 체제에서 전북이 지방분권 선도 모델로 자리매김하기 위한 법적 기반 강화가 목적이다. 핵심은 미래 에너지 및 핵심 산업 분야의 특례를 확대해 중앙 권한을 지역으

달라진 설 상차림 풍경… 한돈 활용한 식탁 구성 주목 [Cook&Chef = 허세인 기자] 설 명절을 앞두고 식탁을 준비하는 소비자들의 고민이 깊어지고 있다. 차례상부터 가족 식사까지 챙겨야 할 메뉴는 여전히 많지만, 고물가 기조 속에서 과한 상차림보다는 부담 없이 즐길 수 있는 식단을 찾는 흐름이 뚜렷해졌기 때문이다. 최근 명절 소비 트렌드는 ‘많이 차리는 명절’에서 &lsquo

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<Interview / 구르메 F&B 조성춘 대표> 서양 음식문화 트렌드 메카, “상품보다 문화를 제안하다.”: [Cook&Chef 안정미 기자] 로데오 거리로 들어가는 골목에 반짝이는 화사한 건물이 눈에 띈다. 1층 유리 너머로 소위 ‘구매각’을 불러일으키는 다양한 치즈와 버터, 와인이 있는 이 곳, 메종 드 구르메다. 누구나 한번쯤은 ...; 안정미 기자 2021.07.12

소상공인 출신 국민의 힘 최승재 의원 / 소상공인, 자영업자에게 또 희생만 강요: [Cook&Chef 조용수 기자] 소상공인 출신국민의 힘 최승재 국회의원이 9일 발표한 정부의 코로나 방역 대책과관련해 정부의 방역 조치 실패를 소상공인 자영업자에게 미루면서 또 다시 희생만을 강요하고 있다고 비판했다. 최승재 ...; 조용수 기자 2021.07.11

‘살기좋은 부산만들기 위원회’ 발대식 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 부산지역을 대표하는 지역원로들과 젊은이들이 함께하는 사단법인 ‘살기좋은 부산만들기 위원회’가 지역의 발전을 위한 봉사활동을 위한 활동을 펼쳐진다. 사단법인 ‘살기좋은 부산만들기 위원회(상임대표 ...; 조용수 기자 2021.07.06

(사)한국전통민속주협회 / 전통주를 GS25 스마트오더 서비스로 스마트하게 구매: [Cook&Chef 조용수 기자] 농림축산식품부(장관 김현수)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김춘진)는 국내산 원료로 만든 전통주의 판로를 지원하기 위해 오는 7월부터 연말까지 ‘우리술 담다’라는 주제로 전통주 소비활성화 ...; 조용수 기자 2021.07.01

한국신지식인협회, 독거어르신 여름나기 추어탕 나눔: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)는 지난 5월에 이어, 오늘인 6월 30일(수), 동대문구 용신동 주민센터를 찾아, 용신동에 거주하고 있는 독거어르신 50분을 대상으로“2021년 두 번째 ...; 조용수 기자 2021.07.01

<People> We're Golf Family / 광주광역시 김병우·구진영 부부 & 김아인·의인·시인 삼남매 가족: [Cook&Chef이봉철 객원기자] 남들에겐 보기 좋고 부럽다는 말을 듣지만, 김병우·구진영 부부에겐 말 못하는 사정이 많다. 볼을 칠 때는 세상 부러울 것 하나 없을 정도로 행복하지만 이러한 시간을 만들기까지 10여년의 세월 ...; 조용수 기자 2021.06.30

한국신지식인협회,“장애인들과 함께하는 신지식인 감자캐기”현장체험: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)가 지난 3월에 이어 코로나19로 인해 심리적, 정신적 어려움을 겪고 있는 중증장애인들을 위한 현장체험 행사를 열었다. 신지식인 스포츠문화예술봉사단과 장애인 ...; 조용수 기자 2021.06.30

최승재 의원, 손실보상법 소급적용 촉구‘긴급화상 간담회’개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 최승재 국민의힘 소상공인위원장은 6월 24일(목) 오전 10시부터 11시 30분까지 ‘중소상공인·자영업자 손실보상법 소급적용 촉구 긴급화상간담회’를 개최했다.이번 긴급 화상간담회는 더불어민주 ...; 조용수 기자 2021.06.24

평택시로컬푸드재단, 제철 농산물 꾸러미 신청 접수: [Cook&Chef 조용수 기자] 평택시로컬푸드재단(이사장 김준규, 이하 재단)이 다음 달 2일까지 ‘평택시 제철 농산물 꾸러미’ 신청을 받는다. 이번 ‘평택시 제철 농산물 꾸러미’는 로컬푸드 판로 확대를 통해 로컬푸드 생산자 ...; 조용수 기자 2021.06.21

한국신지식인협회, 생활ESG운동에 적극 동참한다.: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)가 코로나19방역 선도 단체들과 함게‘생활ESG운동’에 적극 나선다.한국신지식인협회는 6월 10일 오후 2시 필라테스ㆍ피트니스 요가 사업자 연맹 사무실에서 ...; 조용수 기자 2021.06.12

한국신지식인협회, 강원도 지부 창립 및 지부장 취임식: 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)가 6월 9일(수) 강원도 속초에서 “한국신지식인협회 강원도지부 창립 및 지부장 취임식”을 가졌다.한국신지식인협회 강원도지부가 주관한 이번 행사에는 김종백 한국신지식인협회 중앙회장을 비롯하여, 서윤 ...; 조용수 기자 2021.06.11

<Interview / (주)풍안 이동조 회장> 사람 향한 생각의 전진, 성공 위한 실천의 전진으로 이뤄 낸 꿈: [Cook&Chef 안정미 기자] 사실 예뻐 보이지 않았고, 색상도 마음에 드는 것은 아니었다. 동항균접시를 만난 첫 소감이 나에게는 그랬다. 동(구리) 예찬론자인 풍안의 이동조회장을 만나 ‘창의와 전진’ 속에서 탄생한 이야기 ...; 안정미 기자 2021.06.08

최승재 의원,‘국회 의정대상’입법부문 수상: [Cook&Chef 조용수 기자] 국민의힘 최승재 의원이 21대 국회 ‘제1회 대한민국 국회 의정대상’ 을 수상했다. 올해 신설된 ‘대한민국 국회 의정대상’으로 선정된 우수 법안들은 불필요한 규제를 완화하고 폐지해, 국민 생활 ...; 조용수 기자 2021.06.06

<People / ‘한국신지식인협회’ 김종백 회장> 은밀하게, 위대하게! 신지식인이 만들어 가는 ‘살 만한 세상’: [Cook&Chef 임요희 기자] 1998년 개그맨 심형래 씨가 공익광고에 출연하면서 세간에 알려진 ‘신지식인’이라는 용어. 기존의 지식인 이미지가 아닌, 노력으로 성공한 기술직, 예능직 분야의 사람들을 일컫는 단어로 한때 큰 ...; 임용희 2021.06.04

한국신지식인협회, 생활ESG운동 본격 전개: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)가 최근 사회적으로 큰 화두가 되고 있는 ESG(환경-Environment, 사회-Social, 지배구조-Governance)운동에 동참한다. 한국신지식인협 ...; 조용수 기자 2021.06.02

ssmenews / 최승재 의원 단식농성 6일: [Cook&Chef 최승재 칼럼니스트] 6월의 첫날인 오늘은 중소상공인·자영업자들의 실질적인 손실보상을 위해 돌입한 단식 농성 6일, 철야 천막농성 51일이 되는 날이다. 그 동안 국회에서는 정부 여당의 주도로‘입법 청문회’가 ...; 최승재 2021.06.02

한국신지식인협회, 독거어르신 여름나기 추어탕 나눔: [Cook&Chef 조용수 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)는 5월 31일(월), 동대문구 이문2동 주민센터에서 이문동에 거주하고 있는 독거어르신 36분을 찾아 “독거어르신 여름나기 건강 추어탕 나눔” 행사를 진행했 ...; 조용수 기자 2021.06.01

생활ESG행동, 청주 네트워크 발대식: [Cook&Chef 조용수 기자] 지난 4월 20일 국민제안 행사를 통해 10대 약속을 선언하며 기후환경(Environment), 사회(Social), 민주주의(Governance)의 위기를 극복할 것을 제안했던 생활EGS행동 ...; 조용수 기자 2021.05.28

사단법인 WIN(Women in INnovation), 제24회 ‘차세대 여성리더 컨퍼런스’ 성료: [Cook&Chef 마종수 기자] 기업 여성임원들로 구성된 사단법인 WIN(Women in INnovation 회장 서지희, 삼정KPMG 전무)이 주관하는 ‘제24회 차세대 여성리더 컨퍼런스’가 지난 5월 26일, 온라인으로 ...; 마종수 기자 2021.05.27

경기도 농수산진흥원, 한지 활용 친환경 농산물 포장재 개발. 올 하반기 시범 적용: [Cook&Chef 조용수 기자] 경기도농수산진흥원이 한지를 활용한 친환경 농산물 포장재 개발을 추진한다. 경기도농수산진흥원은 최근 ‘온라인 판매용 친환경 농산물 포장재 디자인 개발 및 시제품 제작 용역’을 통해 한지를 친환경 ...; 조용수 기자 2021.05.26