쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.06.17 (수)
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스타벅스 국내 전 매장 문 닫는다 신현우 / 2026-06-15 17:50 [Cook&Chef = 신현우 기자] ‘탱크데이’ 마케팅 행사로 논란을 빚은 스타벅스 코리아가 매장 파트너를 대상으로 역사 인식 및 사회적 감수성 교육에 나선다. 스타벅스 코리아는 오는 22일 전국 매장의 영업을 오후 3시에 종료한 뒤 전 파트너를 대상으로 역사 인식 및 사회적 감수성 교육을 실시한다고 밝혔다. 지난 5월 &l

카페에서 떡볶이와 소보로밥을 고르는 시대…더벤티, ‘더벤티네 키친’ 론칭 [Cook&Chef = 정수연 기자] 점심을 놓친 오후, 커피 한 잔만으로는 아쉽고 식당에 들어가기는 애매한 순간이 있다. 카페에서 음료를 고르듯 떡볶이와 주먹밥까지 함께 고를 수 있다면, 소비자는 매장을 옮기지 않고도 간단한 식사와 간식을 해결할 수 있다. 더벤티가 새롭게 선보인 ‘더벤티네 키친’은 이 틈새 수요를 겨냥한 간편

밥은 부담스럽고 따뜻한 한 끼는 필요할 때…청정원, ‘밸런스 오트밀’ 2종 출시 [Cook&Chef = 정수연 기자] 바쁜 날의 한 끼는 빠르기만 해서는 부족하다. 식사 시간이 짧아도 속을 따뜻하게 채워야 하고, 식단을 관리하는 날에는 밥보다 가벼운 선택지가 필요하다. 대상 청정원이 선보인 ‘밸런스 오트밀’ 2종은 이런 소비자를 겨냥한 초간편 영양 편의식이다. 청정원 ‘밸런스 오트밀’

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한국농수산식품유통공사,군산시와 지역 식품기업 손잡고 ESG 행복 동행: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 23일 군산시청에서 군산시(시장 강임준)와 군산시를 대표하는 ㈜대두식품(대표 조성용), ㈜이성당(대표 김현주)과 저탄소 식생활 실천 등을 위한 업무협약을 ...; 조용수 논설위원 2023.05.25

한국농수산식품유통공사, 푸드테크 기반 미래 식품산업 발전 전략 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 24일 전북 익산 소재 한국식품산업클러스터진흥원에서 ‘빅블러시대, 식품산업의 경계를 넘다’를 주제로 개최한 ‘제13회 국가식품클러스터 국제컨퍼런스’에 참석해 ...; 조용수 논설위원 2023.05.25

육우자조금, 가성비와 맛 두 마리 토끼잡는 ‘2023 육우 요리영상’ 공개: [Cook&Chef=백경석 기자] 육우자조금관리위원회(위원장 조재성, 이하 육우자조금)는 국내산 소고기 육우로 트렌디하면서도 손쉽게 만들 수 있는 ‘2023 육우 요리영상’ 5편을 공개했다. 이번 육우 요리영상은 기존 요리레시 ...; 백경석 2023.05.24

술담화 이재욱 대표 포함, 술담화 창립 멤버 3인 美 포브스 '亞 영향력 있는 30세 이하 30인' 선정: [Cook&Chef=조용수 기자] 전통주 온라인 플랫폼 술담화의 창립 멤버가 미국 유력 경제지 포브스 선정 ‘아시아에서 영향력 있는 30세 이하 30인 (Forbes 30 under 30 ASIA 2023)'에 이름을 올렸다. ...; 조용수 논설위원 2023.05.24

한국농수산식품유통공사, ‘비전 2028 추진단’ 발족: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 급변하는 대내외 경영환경변화와 농수산식품 분야의 국정 방향에 맞춘 중장기 경영전략 진단과 재정비를 위해 ‘비전 2028 추진단’을 발족하고 23일 워크숍을 ...; 조용수 논설위원 2023.05.24

한국농수산식품유통공사, 일본대사관과 농수산식품 교역 활성화 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 22일 광주·전남 공동혁신도시 내 본사에서 나가이 마사토 주한일본대사관 경제부 참사관을 만나 양국 간 농수산식품 교역 활성화와 정보 교류 등 상호 협력 방안 ...; 조용수 논설위원 2023.05.23

한국농수산식품유통공사, 국내 유망 외식기업 동남아 시장진출 경쟁력 강화: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 18일부터 20일까지 말레이시아 쿠알라룸푸르 컨벤션센터에서 열린 FIM 2023 국제 프랜차이즈 박람회에 참가해 총 241회 ...; 조용수 논설위원 2023.05.22

한국 쌀과자, 베트남 어린이 입맛 사로잡아: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 19일 베트남 최대 서점 체인 ‘파하사(FAHASA)’에서 어린이와 부모를 대상으로 한국산 쌀 가공식품과 유제품 홍보 행사를 ...; 조용수 논설위원 2023.05.22

농수산식품유통교육원, ‘신혁명 푸드테크 과정’ 교육생 모집: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진) 농수산식품유통교육원은 최근 식품산업의 새로운 성장동력으로 떠오르는 푸드테크 산업의 활성화를 위해 ‘신혁명 푸드테크(Food Tech) 2기 과정’을 개설하고 ...; 조용수 논설위원 2023.05.22

한식진흥원, ‘2022년 해외 우수 한식당’ 8곳에 지정서 및 상패 증정: [Cook&Chef=백경석 기자] 한식진흥원(이사장 임경숙)은 해외 우수 한식당 지정사업을 통해 ‘2022년 해외 우수 한식당’으로 선정된 8개소에 지정서와 상패를 증정했다. 해외 우수 한식당 지정사업은 2020년 8월부터 시 ...; 백경석 2023.05.22

프랑스 티하우스 쿠스미티, 여름 시즌 아이스티로 글로벌 베스트셀러 ‘엑스퓨레’ 컬렉션 제안: [Cook&Chef=조용수 기자] 157년 전통의 프랑스 프리미엄 티하우스 쿠스미티가 여름 시즌을 맞아 아이스티로 즐기기 제격인 글로벌 베스트셀러인 ‘엑스퓨레’ 티 컬렉션을 제안한다. ‘엑스퓨레’ 컬렉션은 국내외 유명 셀러브리 ...; 조용수 논설위원 2023.05.22

한국식문화디자인협회, 문경도자기와 함께 2023년 문경찻사발 축제 기획전시 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국식문화디자인협회(회장 이수연)와 문경시 한국외식업중앙회 문경시지부(지부장 장재봉)와 함께 콜라보하여 찻사발축제 기간중인 4월 29일 문경새재 오픈세트장 내 백제궁에서 문경도자기협동조합(이사 ...; 조용수 논설위원 2023.05.22

한국 홍삼, 일본 기능성표시식품 등록 쾌거!: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 한국산 홍삼이 일본에서 인지기능개선 효과를 최초로 인정받아 지난 15일 일본 소비자청에 기능성표시식품으로 등록됐다. 특히, ...; 조용수 논설위원 2023.05.20

한국농수산식품유통공사, 공공급식 요리경연대회 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 19일 서울 양재동 aT센터에서 ‘2023 공공급식 요리경연대회’를 개최했다. 이번 대회는 대한민국 단일요리대회 중 최대규모인 ‘2023 대한민국 국제요리 ...; 조용수 논설위원 2023.05.20

한식홍보와 한식당의 해외 경쟁력 강화를 위한 지원: [Cook&Chef=백경석 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 8개국 13개 해외한식당협의체를 대상으로‘2023년 해외한식당협의체 지원사업’을 시행한다. 현재 해외에는 일본(동경), 중국(연변, ...; 백경석 2023.05.20

한식진흥원,‘한식문화공간 이음 도슨트’양성 교육 성료: [Cook&Chef=백경석 기자] 한식전문 공공기관 한식진흥원(이사장 임경숙)은 지난 5월 18일‘제 1기 한식문화공간 이음 도슨트 양성 과정’교육을 성료하고 수료식을 가졌다. 이번 교육은 4월 20일부터 5월 18일까지 일반 ...; 백경석 2023.05.20

한식진흥원, 2023 해외 파견 한식전문가 교육 실시: [Cook&Chef=백경석 기자] 농림축산식품부(장관 정황근, 이하 농식품부)와 한식진흥원(이사장 임경숙)은 5월 17일부터 19일까지‘23년 해외 파견 한식전문가 교육’을 실시했다. 18개국의 재외공관, 대학교, 호텔 등 2 ...; 백경석 2023.05.20

티아포테카 이소연 대표, 대한민국 최초 ‘티블렌더’ 부문 대한명인 추대: [Cook&Chef=백경석 기자] 5월 12일 영등포구 국회의원회관에서 제30차 대한민국 대한명인 추대식이 열렸다. 사단법인 대한민국명인회는 이번 30차 추대식에서 이소연 티아포테카 대표를 대한민국 최초 티 블렌더 부문 대한명 ...; 백경석 2023.05.19

한국농수산식품유통공사, 한국해양수산개발원과 수산물 수출 확대·저탄소 식생활 확산 등 업무협약: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 18일 서울 양재동 aT센터에서 한국해양수산개발원(원장 김종덕)과 수산물 수출 확대와 수급 정보 협력, 저탄소 식생활 확산을 위한 업무협약을 체결했다. 양 ...; 조용수 논설위원 2023.05.18

한국농수산식품유통공사, 제주지역 농특산물 수출 확대 및 낙농분야 탄소중립 실천 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 17일 ‘제주지역 수출업체 간담회’를 주관한데 이어 18일 제주지역 농촌융복합산업을 실천하고 있는 목장과 감귤, 키위 생산현장을 방문하여 낙농산업 발전과 수 ...; 조용수 논설위원 2023.05.18