쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.06.17 (수)
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스타벅스 국내 전 매장 문 닫는다 신현우 / 2026-06-15 17:50 [Cook&Chef = 신현우 기자] ‘탱크데이’ 마케팅 행사로 논란을 빚은 스타벅스 코리아가 매장 파트너를 대상으로 역사 인식 및 사회적 감수성 교육에 나선다. 스타벅스 코리아는 오는 22일 전국 매장의 영업을 오후 3시에 종료한 뒤 전 파트너를 대상으로 역사 인식 및 사회적 감수성 교육을 실시한다고 밝혔다. 지난 5월 &l

카페에서 떡볶이와 소보로밥을 고르는 시대…더벤티, ‘더벤티네 키친’ 론칭 [Cook&Chef = 정수연 기자] 점심을 놓친 오후, 커피 한 잔만으로는 아쉽고 식당에 들어가기는 애매한 순간이 있다. 카페에서 음료를 고르듯 떡볶이와 주먹밥까지 함께 고를 수 있다면, 소비자는 매장을 옮기지 않고도 간단한 식사와 간식을 해결할 수 있다. 더벤티가 새롭게 선보인 ‘더벤티네 키친’은 이 틈새 수요를 겨냥한 간편

밥은 부담스럽고 따뜻한 한 끼는 필요할 때…청정원, ‘밸런스 오트밀’ 2종 출시 [Cook&Chef = 정수연 기자] 바쁜 날의 한 끼는 빠르기만 해서는 부족하다. 식사 시간이 짧아도 속을 따뜻하게 채워야 하고, 식단을 관리하는 날에는 밥보다 가벼운 선택지가 필요하다. 대상 청정원이 선보인 ‘밸런스 오트밀’ 2종은 이런 소비자를 겨냥한 초간편 영양 편의식이다. 청정원 ‘밸런스 오트밀’

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네슬레코리아, ‘2023 한국식품과학회 국제학술대회 및 정기총회’서 탄소 중립 목표 공유: [Cook&Chef=조용수 기자] 네슬레코리아는 ‘2023 한국식품과학회 국제학술대회 및 정기총회’에서 토마스 카소 대표가 ‘네슬레의 지속가능한 미래로 향하는 길(Nestlé’s path to a sustainable Futu ...; 조용수 논설위원 2023.07.03

와인열전 34 / 1초에 2병을 파는 메가히트 와인, 디아블로(Casillero del Diablo): [Cook&Chef=조용수 기자] 칠레는 우리나라에서 지리적으로 세계에서 가장 멀리 있는 국가이다. 또한, 세계에서 두 번째로긴 나라 이기도 하다(동서로는 좁고 남북으로 길게 뻗어 전체 길이가 약 4,300㎞로, 남반구 길이의 ...; 조용수 논설위원 2023.07.03

한국농수산식품유통공사, 지역 우수 농특산물 베트남 수출길 알선: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 지역 우수 농특산물의 베트남 시장 진출 확대를 위해 27일 베트남 호치민에서 ‘지역 특산 농식품 수출 상품설명회’를 개최해 총 680만 달러의 상담 성과를 ...; 조용수 논설위원 2023.06.30

건국우유, ‘소화가 편안한 우유’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 건국유업·건국햄(사장 박경철)에서 우유를 마시면 속이 불편한 소비자를 위해 ‘소화가 편안한 우유’를 출시했다. ‘소화가 편안한 우유’는 최고 등급 1A 원유(세균수 기준)를 사용해 ...; 조용수 논설위원 2023.06.29

한국농수산식품유통공사, 유럽에서 K-푸드 수출 확대 및 화훼산업 경쟁력 강화 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 영국 현지시간 27일 영국 내 주요 한국식품 수입업체인 KOREA FOODS, KINNO LTD, CJ런던법인 등을 비롯해 한식 프랜차이즈 요리(YORI) ...; 조용수 논설위원 2023.06.29

아영FBC, 독일 밀맥주 ‘에딩거‘보냉백 패키지 여름시즌 한정 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC가 독점 운영하고 있는 독일 밀맥주 ‘에딩거‘는 여름시즌을 맞아 보냉백 패키지를 한정 출시한다. 여름 시즌 한정으로 선보이는 에딩거 보냉백 패키지는 에딩거 헤페 8캔(50 ...; 조용수 논설위원 2023.06.29

사랑의열매, 국내 재해·재난 긴급대응체계 구축에 3.5억원 지원: [Cook&Chef=조용수 기자] 사랑의열매 사회복지공동모금회(회장 김병준)가 국내 재해·재난 초기대응을 위해 한국중앙자원봉사센터(센터장 김의욱)와 함께 3억 5천만 원 규모 긴급대응체계 구축사업에 나선다. 지난 28일 서울시 ...; 조용수 논설위원 2023.06.29

농수산식품유통교육원, ‘2023년 상반기 농식품마케팅대학’ 수료식 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 27일 경기도 수원시 농수산식품유통교육원에서 ‘2023년 상반기 농식품 마케팅대학 수료식’을 개최해 미래 농수산식품 산업과 ...; 조용수 논설위원 2023.06.29

한국농수산식품유통공사, 英킹스턴구와 김치의 날‧저탄소 식생활 ESG실천 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 올해 농수산식품 수출목표 135억 달러 달성을 위해 영국을 시작으로 유럽지역 K-푸드 글로벌 홍보마케팅을 위한 세일즈에 나선다. 김 사장은 영국 현지시간 2 ...; 조용수 논설위원 2023.06.29

한식진흥원 / 매운 음식의 나라, 멕시코에서 한식의 매운 맛을 보여주다: [Cook&Chef=조용수 기자] 한식진흥원(이사장 임경숙)은 ‘한식 전문가 해외파견 사업’의 일환으로, 멕시코 중부 케레타로주에 위치한 IGES 대학교(IGES Universidad)에 한식 전문가를 파견하여 조리학과 학생들 ...; 조용수 논설위원 2023.06.29

삿포로맥주, 삿포로맥주, “삿포로 더 퍼스트 바”에서 첫 팝업스토어 뜨거운 인기: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국에서 첫 팝업스토어를 연 삿포로맥주의 ‘삿포로 더 퍼스트 바’(정식명칭: 삿포로 프리미엄 비어 퍼스트 바)가 지난 24일 오픈 해 관심을 받고 있다. 한국에서 가장 맛있는 삿포로 프리미엄 ...; 조용수 논설위원 2023.06.28

한국 소비자 매료시킨 유럽의 우수한 식재료: [Cook&Chef=조용수 기자] 전국 롯데백화점 5개 지점에서, 유럽연합 국가들의 최상급 식품과 음료 제품을 선보이는 일주일간의 홍보 행사가 열렸다. 6월 23일부터 29일까지 진행된 이번 행사는 한국 소비자들에게 유럽의 훌 ...; 조용수 논설위원 2023.06.28

한국애견협회 / 강원도 양양소방서 인명구조견 '장비', 은퇴 후 새로운 가족을 찾다: [Cook&Chef=조용수 기자] 강원도 양양소방서(소방서장 최식봉)에서 활약한 인명구조견 '장비'가 긴 업적을 뒤로 하고 6.22. 은퇴했다. 2015년에 출생한 '장비'는 2018년 12월 양양소방서에 배치되어 그동안 다양 ...; 조용수 논설위원 2023.06.28

한식진흥원, 어린이 프로그램 ‘단오’맞이 세시음식 만들기 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 한식전문 공공기관 한식진흥원(이사장 임경숙)은 6월 ‘신통방통 세시음식 만나기’ 어린이 맞춤 프로그램을 절기 망종과 하지, 세시 단오를 주제로 6월 25일(일) 한식문화공간 ‘이음’에서 진행하 ...; 조용수 논설위원 2023.06.27

“다시 한국도자기”의 열풍을 모아 미국·인도 국빈 만찬에 장식된 한국도자기 제품들: [Cook&Chef=조용수 기자] 지난 6월 22일 미국 백악관에서 열린 조 바이든 미국 대통령과 모디 인도 총리의 국빈만찬에 한국도자기 제품 중 하이엔드 브랜드인 프라우나(Prouna) 'Carlsbad Queen White ...; 조용수 논설위원 2023.06.27

신송식품, 사용과 보관이 간단한 튜브형 고추장3종, 쌈장2종 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 신송식품에서 여름철 야외에서도 사용이 편리한 고추장 3종과 쌈장 2종을 출시했다. 고추장은 새콤달콤한 ‘초고추장’, 매콤 고소한 ‘비빔장’, 짠맛을 줄인 ‘고추장’으로 3종을, 갖은 양념을 더 ...; 조용수 논설위원 2023.06.27

한국조리사회중앙회 대전지회 유성장애인종합복지관으로 정기봉사 활동 개시: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국조리사회중앙회 대전지회(지회장. 박병식)는 26일 정성 가득한 카페덮밥을 유성장애인복지관에 전달했다. 작은 나눔과 봉사지만 자신들의 정성으로 좀 더 따뜻한 세상을 만들어 간다는 생각으로 행 ...; 조용수 논설위원 2023.06.26

육우자조금, ‘제1회 육우레시피 공모전’ 본선 요리대회 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 육우자조금관리위원회(위원장 조재성, 이하 육우자조금)는 지난 24일, 한국푸드테크실용전문학교에서 전국민 대상으로 진행한 ‘제1회 육우레시피 공모전’의 본선 요리대회를 진행했다. ‘누구나 간단하 ...; 조용수 논설위원 2023.06.26

아머드 프레시, “걱정 말고 드세요” 견과류 알러지 해결한 오트 밀크 베이스 비건 치즈로 美 시장 확대: [Cook&Chef=조용수 기자] 아머드 프레시가 미국 현지 푸드 유통 서비스 확대를 위해 견과류 알레르기 걱정이 없는 오트 밀크 기반의 ‘아메리칸 슬라이스’ 비건 치즈를 신규 개발했다. 지난 2021년 아몬드 밀크를 베이스로 ...; 조용수 논설위원 2023.06.26

와인열전 33 / 명품이 된 와인, 알비스: [Cook&Chef=조용수 기자] 칠레와인이 전 세계적인 인기를 모으고 있던 2000년대는 칠레의 와인 가이드 북의 영향력이 대단했다. 직접 테이스팅을 위해 출장을 직접가지 않아도 상세한 테이스팅 노트와 공신력 있는 평가로 정 ...; 조용수 논설위원 2023.06.24