쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.06.17 (수)
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스타벅스 국내 전 매장 문 닫는다 신현우 / 2026-06-15 17:50 [Cook&Chef = 신현우 기자] ‘탱크데이’ 마케팅 행사로 논란을 빚은 스타벅스 코리아가 매장 파트너를 대상으로 역사 인식 및 사회적 감수성 교육에 나선다. 스타벅스 코리아는 오는 22일 전국 매장의 영업을 오후 3시에 종료한 뒤 전 파트너를 대상으로 역사 인식 및 사회적 감수성 교육을 실시한다고 밝혔다. 지난 5월 &l

카페에서 떡볶이와 소보로밥을 고르는 시대…더벤티, ‘더벤티네 키친’ 론칭 [Cook&Chef = 정수연 기자] 점심을 놓친 오후, 커피 한 잔만으로는 아쉽고 식당에 들어가기는 애매한 순간이 있다. 카페에서 음료를 고르듯 떡볶이와 주먹밥까지 함께 고를 수 있다면, 소비자는 매장을 옮기지 않고도 간단한 식사와 간식을 해결할 수 있다. 더벤티가 새롭게 선보인 ‘더벤티네 키친’은 이 틈새 수요를 겨냥한 간편

밥은 부담스럽고 따뜻한 한 끼는 필요할 때…청정원, ‘밸런스 오트밀’ 2종 출시 [Cook&Chef = 정수연 기자] 바쁜 날의 한 끼는 빠르기만 해서는 부족하다. 식사 시간이 짧아도 속을 따뜻하게 채워야 하고, 식단을 관리하는 날에는 밥보다 가벼운 선택지가 필요하다. 대상 청정원이 선보인 ‘밸런스 오트밀’ 2종은 이런 소비자를 겨냥한 초간편 영양 편의식이다. 청정원 ‘밸런스 오트밀’

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‘제23회 한국 소믈리에 대회’ 예선 성료, 올해 9월 결선 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘제23회 한국 소믈리에 대회’ 예선이 6월 21일(금) 앰배서더 서울 풀만 호텔에서 성료 되었다. 올해 23주년을 맞는 ‘한국 소믈리에 대회’는 한국 최고의 프랑스 와인 전문 소믈리에를 선발 ...; 조용수 논설위원 2024.06.22

한국농수산식품유통공사, 닭고기 수출업체 찾아 수출확대 방안 논의: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 20일 경기도 화성시에 위치한 닭고기 전문 제조기업 ㈜한강식품(대표 박길연)을 방문하여 도계 및 가공시설을 둘러보고 토종닭을 포함한 삼계탕의 해외 수출확대 ...; 조용수 논설위원 2024.06.21

NS샵플러스, ‘패션다이빙’ 23일 단 하루 특집전: [Cook&Chef=마종수 기자] NS홈쇼핑이 티커머스 채널 NS샵플러스에서 23일 여름 패션 상품 특집전 ’패션 다이빙’을 진행한다. 23일 단 하루 진행되는 ‘패션 다이빙’에서는 시원한 여름을 위한 패션 상품들을 특가에 판 ...; 마종수 기자 2024.06.21

소상공인, ‘최저임금법 개정안 발의 항의 기자회견’ 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 소상공인연합회(회장 직무대행 유기준)는 6월 20일 국회의사당 앞에서 ‘최저임금법 개정안 발의 항의 기자회견’을 진행했다. 이번 기자회견은 22대 개원 후 발의된 최저임금법 개정안이 소상공인의 ...; 조용수 논설위원 2024.06.21

(사)한국중찬문화교류협회, BC카드·한경 레이디스컵 2024 골프대회에 '사랑의 푸드코드' 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 대한민국 골프 미래를 짊어질 유소년 선수들을 응원하기 위해 사단법인 한국중찬문화교류협회 소속 조리사들이 모였다. 구광신 협회 회장(파크루안 총괄셰프)을 필두로 박지용 셰프(협회 부회장) 우덕상 ...; 조용수 논설위원 2024.06.20

한국농수산식품유통공사 김춘진 사장, 바이바이 플라스틱 챌린지 동참: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장이 환경부(장관 한화진)가 추진하는 범국민 환경보호 캠페인 ‘바이바이 플라스틱(Bye Bye Plastic) 챌린지’에 동참했다. 바이바이 플라스틱 챌린지(일명 ...; 조용수 논설위원 2024.06.19

한국농수산식품유통공사, 가루쌀 제품개발 지원 성과 속속 가시화: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 국내 쌀 수급균형과 식량주권 강화를 위해 추진하는 가루쌀 산업 활성화 정책 일환으로 식품·외식산업 현장을 두루 다니며 가루쌀 ...; 조용수 논설위원 2024.06.19

(사)한국중찬문화교류협회, ‘BC카드·한경 레이디스컵 2024’ 대회에서 ‘사랑의 푸드코트’ 운영: [Cook&Chef=조용수 기자] 2024시즌 KLPGA투어 열네 번째 대회인 ‘BC카드·한경 레이디스컵 2024’(총상금 14억 원, 우승상금 2억 5200만 원)가 오는 20일(목)부터 23일(일)까지 나흘간 경기도 포천에 ...; 조용수 논설위원 2024.06.18

농식품부-한국농수산식품유통공사, 프랑스 리옹 K-푸드 페어 성황리 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 12일부터 16일까지 프랑스 미식의 수도 리옹에서 K-푸드 페어 행사를 성황리에 개최했다. 프랑스 K-푸드 페어는 지난 7년 ...; 조용수 논설위원 2024.06.18

아영FBC, 맛과 품질이 탁월한 독일 대표 밀맥주 에딩거로 생맥주 영업장 확대: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC는 맛과 품질이 탁월한 독일 대표 밀맥주 에딩거의 생맥주 영업망을 확대하며 여름 성수기를 맞아 생맥주를 앞세워 유흥시장의 적극적인 공략에 나선다. 국내 수입 맥주시장에서 ...; 조용수 논설위원 2024.06.18

듣고 맛보며 K-푸드 즐기는 뉴요커, ‘위 러브 잇’: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 16일 미국 뉴욕 퀸즈에 위치한 대형쇼핑센터 스카이뷰에서 K-팝 공연과 함께하는 K-푸드 소비자 체험 홍보 행사를 성황리에 ...; 조용수 논설위원 2024.06.18

소상공인연합회, ‘2025년도 최저임금 소상공인 입장 발표 기자회견’ 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 소상공인연합회(회장 직무대행 유기준)는 6월 18일 소상공인연합회 대회의실에서 ‘2025년도 최저임금 소상공인 입장 발표 기자회견’을 진행했다. 이번 기자회견은 다음 주 최저임금위원회의 최저임 ...; 조용수 논설위원 2024.06.18

와인열전 66 / ‘루이 라뚜르 샤블리(Louis Latour, Chablis)’ 한 잔의 와인으로 우아함과 신선함을 동시에 느낄 있는 샤블리 와인: [Cook&Chef=조용수 기자] 잘 숙성된 루이라뚜르 샤블리(Louis Latour, Chablis)는 연두빛이 감도는 반짝이는 노란색을 띄며 산뜻한 감귤류와 같은 과일 향이 전해진다. 입안에서는 유질감이 느껴지며 상큼한 산 ...; 조용수 논설위원 2024.06.18

비욘드허니컴, 분당 맛집 '도아들'이 줄 서는 고깃집 주방 비결은? 마이야르 반응부터 육즙까지 AI가 분석해 반복 구현하는 ‘푸드테크’ 솔루션 GRILL X: [Cook&Chef=조용수 기자] 분당 서현역 줄서는 식당 ‘도아들’ 매장에는 일렬로 늘어선 로봇 세 대가 고기를 불판 가득 구워 내고 있다. ‘띠리링’하는 조리 완료 신호가 울리자 홀을 바삐 오가던 직원이 다가와 로봇에서 고 ...; 조용수 논설위원 2024.06.18

아영FBC, 육수빈 바텐더 국내최초 열린 ‘2024 지파드 웨스트컵 코리아‘ 대회 우승: [Cook&Chef=조용수 기자] 세계적인 칵테일 브랜드 지파드(Giffard)가 진행한 ‘2024 지파드 웨스트컵 코리아 (2024 GIFFARD WEST CUP KOREA)’에서 육수빈씨(BAR VIER 소속)가 우승을 차 ...; 조용수 논설위원 2024.06.18

한국신지식인협회 중앙회, 강원도 횡성에서 플로깅 봉사 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백)는 15일 강원도 횡성군 일대 둘레탐방길에서 ‘2024 한국신지식인 청정 대한민국! 플로깅 봉사활동’을 진행했다. 이번 플로깅 봉사활동은 지난 4월부터 3개 ...; 조용수 논설위원 2024.06.18

유통업계,스타 셰프 손잡고 ‘화제성’과 ‘미식’이란 콘텐츠로 MZ세대 공략: [Cook&Chef=조용수 기자] 유통업계가 스타 셰프와의 협업을 강화하고 있다. ‘파인다이닝’, ‘미식’에 관한 MZ세대 소비자 관심과 선호도가 높아지면서, 이를 활용해 고객에게 차별화된 제품 및 브랜드 경험을 제공하려는 것 ...; 조용수 논설위원 2024.06.18

이철형의 와인소풍 / 세번째 나들이, 와인 중급자에게 어울리는 와인 "All That Wine & Spirits Mariage! ": [Cook&Chef=이철형 칼럼니스트] 사람은 같은 것을 계속하여 반복하는 것을 싫어한다. 처음에는 좋다고 달려들었다가 어느 정도 시간이 지나면서 같은 것을 반복하다 보면 싫증을 내고 다른 무엇인가 새로운 것이 없나 하고 찾게 ...; 이철형 2024.06.18

한국 발효식품, 100년 전통 영국 요리학교서 호평: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 10일 영국 런던의 명문 요리학교 웨스트킹(WestKing, Westminster Kingsway College)에서 한국 ...; 조용수 논설위원 2024.06.13

EU, 서울푸드 2024를 통해 EU 육류와 유기농 제품 집중 홍보: [Cook&Chef=조용수 기자] 유럽연합(이하 EU)은 ‘진짜 유럽의 컬러를 맛보다’ 캠페인의 일환으로 ‘2024 서울국제식품산업대전(이하 서울푸드 2024)’에 주빈국으로 참여, 서울푸드 2024 기간 동안 다양한 B2B ...; 조용수 논설위원 2024.06.13