쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.06.23 (화)
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제주신화월드, 연말연시 오감만족 이벤트: [Cook&Chef 조용수 기자] 국내 최대 규모의 복합리조트 제주신화월드가 연말연시 오감(五感)을 만족 시켜줄 다양한 이벤트를 진행한다. 세계 각국의 음식을 선보이는 프리미엄 뷔페 ‘랜딩다이닝’에서는 오는 12월 17일부터 ...; 조용수 논설위원 2021.12.08

술담화, 30억원 시리즈A 투자 유치: [Cook&Chef 조용수 기자] 전통주 버티컬 커머스 플랫폼 술담화(회사명: 담화컴퍼니)가 30억 원의 시리즈A 투자를 유치했다고 8일 밝혔다. 이번 투자는 술담화 설립 이후 첫 투자로 KTB네트워크가 단독으로 투자를 진행했 ...; 조용수 논설위원 2021.12.08

노보텔 앰배서더 수원, 프리미엄 크리스마스 패키지: [Cook&Chef 조용수 기자] 노보텔 앰배서더 수원에서 2021년 연말을 풍성하게 보낼 수 있는 한정판 패키지를 출시했다. 12월 24일, 25일, 31일 단 3일간 판매하는 연말 한정판 패키지는 두 가지 타입으로 즐길 수 ...; 조용수 논설위원 2021.12.08

덴비코리아, 모더스 라인 첫 네이버 라이브 쇼핑 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] 영국 대표 프리미엄 테이블웨어 덴비(Denby)가 오는 9일 오후 7시에 모더스 라인 최초 네이버 쇼핑 라이브를 진행한다. 덴비는 연말을 맞아 가정에서 홈파티를 계획중인 많은 고객들에게 화사하 ...; 조용수 논설위원 2021.12.08

포시즌스 호텔 서울, 스피크이지바 ‘찰스 H.’, 2021년 ‘월드 50 베스트 바’ 42위 선정: [Cook&Chef 조용수 기자] 포시즌스 호텔 서울의 지하 1층에 위치한 스피크이지 바 ‘찰스 H. (Charles H.)’가 ‘2021년 월드 50 베스트 바 (The World’s 50 Best Bras 2021)’ 에서 ...; 조용수 논설위원 2021.12.08

여의도 메리어트, ‘메리, 덕덕-Merry, Duck Duck 패키지’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 여의도 메리어트는 다가오는 추운 겨울을 맞이하여 전 객실 스위트 객실의 여유로운 스테이와 기프트로 완벽한 휴식을 선사하는 ‘메리, 덕덕-Merry, Duck Duck 패키지’를 100객실 한정 ...; 조용수 논설위원 2021.12.08

㈜부산롯데호텔, 홈파티를 위한 크리스마스 케이크와 롯데호텔 시그니처 와인 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] ㈜부산롯데호텔(대표이사 서정곤) 1층 베이커리 델리카한스는 12월 13일부터 25일까지 크리스마스 한정 케이크를 선보인다. 호텔 1층 베이커리 델리카한스에서는 매년 12월 새로운 크리스마스 케 ...; 조용수 논설위원 2021.12.08

<Chef Column / 최인 셰프의 스시(すし)이야기> 스시의 여러 형태, 발효스시 계통: [Cook&Chef 최인 칼럼니스트] 스시를 크게 나누면 발효에 의해 신맛이 나는 ‘발효스시’와 식초를 사용함으로써 신맛이 나게 하는 ‘하야스시’가 있다. 또한 그중에도 여러 가지 겉모양이 있다. 이것들은 명확하게 선을 그을 ...; 최인 2021.12.07

그랜드 하얏트 서울 호텔,‘크리스마스 투고 세트’와 ‘페스티브 샴페인 빅 세일’ 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔 로비 층에 위치한 ‘더 델리’는 연말연시 홈파티족들의 풍성하고도 특별한 만찬을 위해 ‘크리스마스 투고 세트’와 ‘페스티브 샴페인 빅 세일’을 12월 한 달간 선보인다. ...; 조용수 논설위원 2021.12.07

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 몽상클레르에서 크리스마스 시즌 한정 케이크 3종 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)의 베이커리 브랜드 몽상클레르(Mont St. Clair)는 크리스마스와 연말을 앞두고 ...; 조용수 논설위원 2021.12.07

안다즈 서울 강남, SSG닷컴과 ‘쓱라이브’ 7일 오후 8시 겨울 호캉스 특가 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] 하얏트 체인의 라이프스타일 호텔 안다즈 서울 강남은 연말 및 새해 스타일리시한 도심 호캉스를 계획하는 이들을 위해 12월 7일 오후 8시 SSG닷컴 자체 라이브커머스 ‘쓱라이브(SSG.LIVE ...; 조용수 논설위원 2021.12.07

호텔학교 한호전, 호텔에서 이루어지는 호텔경영학과정 실무현장교육으로 주목: [Cook&Chef 안정미 기자] 호텔관광분야 단일특성화 호텔학교인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 호텔에서 생활하고 교육받으며 경력까지 쌓을 수 있는 호텔경영학과정 교육기관으로 주목받고 있다. 한호전은 1989년 설립 ...; 안정미 기자 2021.12.06

바리스타대학교 한호전, 호텔을 활용한 수업으로 '호텔취업률 UP': [Cook&Chef 마종수 기자] 바리스타학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 국내 바리스타대학 가운데 유일하게 호텔을 보유, 연계하여 수업을 진행하는 유일한 학교이다. 호텔취업을 원하는 호텔제과제빵학과정, 베이커리·카 ...; 마종수 기자 2021.12.06

한국국제조리고등학교, '황윤점 명인과 함께하는 전통 메주 만들기 체험 활동'프로그램 진행: [Cook&Chef 신종삼 기자] 한국국제조리고등학교는 최근 이틀간 '황윤점 명인과 함께하는 전통 메주 만들기 체험 활동'프로그램을 진행했다. 특히 이번 체험활동은 K-푸드의 근간이며 발효과학의 원리를 담은 우리 전통의 메주만 ...; 신종삼 2021.12.06

국민커피 더리터, 동덕여자대학교 글로벌 MICE 전공 포럼 후원: [Cook&Chef 조용수 기자] 커피 전문 브랜드 더리터(대표 김대환)가 동덕여자대학교 글로벌 MICE 전공이 주최하는 포럼 행사에 후원 참여했다. 더리터가 지원한 동덕여대 글로벌 MICE 전공의 포럼은 ‘변화하는 MICE ...; 조용수 논설위원 2021.12.06

코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔, ‘탐코야 X 자리아’ 패키지 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자]코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔은 페스티브 시즌 맞이 ‘유러피안 헤리티지 구스다운이불 브랜드 ‘자리아와 함께 ‘Heavenly Moment’ 패키지를 선보인다. 오는 12월 6일부터 내년 ...; 조용수 논설위원 2021.12.06

애주살롱, 코엑스 푸드위크 우리술 큐레이션 <취향살롱> 기획: [Cook&Chef = 문진경 기자] 지난 11월 24일부터 4일간 운영된 <2021 코엑스 푸드위크>에 우리술특별관 취향살롱이 성황리에 마무리되었다.코로나19 팬데믹 이후 변화한 소비문화 및 식음료 선택 기준을 반영하여 우리 ...; 문진경 2021.12.06

해남군, 최신설비 국산 밀 건조·저온저장 신축 사업비 18억원 확보: [Cook&Chef 조용수 기자] 해남군(군수 명현관)이 2022년도 국산밀 건조·저장시설 공모사업에 전라남도에서 유일하게 선정됐다. 국산밀 건조·저장시설 사업은 농림축산식품부에서 국산밀 자급율을 높이고, 재배면적 확대와 품질 ...; 조용수 논설위원 2021.12.06

레스케이프, ‘팔레드 신’ 대표메뉴 마켓컬리 딜리버리 서비스로 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 조선호텔앤리조트의 부티크 호텔 레스케이프의 모던 차이니즈 레스토랑 팔레드 신이 마켓컬리과 협업하여 딜리버리 서비스를 12월 31일(금)까지 운영한다. 이번 마켓 컬리X팔레드 신 딜리버리 서비스 ...; 조용수 논설위원 2021.12.06

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 크리스마스 데커레이션 & 야외 가든 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 호텔 외관부터 가든, 로비, 레스토랑 및 바 등 호텔 곳곳에 크리스마스 트리와 데커레이션, 포토존 등을 마련해 코로나19로 인해 여행이 제한적인 연말연시, ...; 조용수 논설위원 2021.12.06