쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.06.16 (화)
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데일리샷, 2월 졸업과 취업 축하를 위한 위스키 특가 이벤트 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 주류 스마트 오더 앱 데일리샷(대표 김민욱)이 2월 위스키 특가 이벤트를 진행한다. 글렌피딕 12년, 15년, 18년과 글렌파클라스 12년, 15년이 그 대상이며 사전 예약을 통해 구매 시 데 ...; 조용수 논설위원 2023.02.08

와인열전 18 / 아름다운 곳에서 자란 와인은 어떤 맛일까? 수카르디(ZUCCARDI) 세리에 에이 말벡: [Cook&Chef=조용수 기자] 수카르디 세리에 에이(A) 시리즈는 아르헨티나의 많은 미세 기후와 토양의 풍부함 그리고 다양성을 보여주기 위해 만들어졌다. 에이(A)는 아르헨티나의 약자로 '세리에 에이'는 "아르헨티나 시리즈 ...; 조용수 논설위원 2023.02.07

치즈닷 / 2월 가정 냉장고에 꼭 있어야할 '에루(ERU)' 슬라이스 치즈: [Cook&Chef=조용수 기자] 2월은 핑크빛 무드가 가득한 발렌타인 데이와 졸업과 입학과 함께 가장 특별하고 로맨틱한 추억을 만들 수 있는 소소한 모임이 기다리고 있는 달이다. 2월을 맞이해 구르메 F&B가 운영하는 ...; 조용수 논설위원 2023.02.06

치즈닷 / 2월 모임에 어울리는 ‘에루(ERU)’의 스프레트 타입 치즈 두 가지: [Cook&Chef=조용수 기자] 2월은 핑크빛 무드가 가득한 발렌타인 데이와 졸업과 입학과 함께 가장 특별하고 로맨틱한 추억을 만들 수 있는 소소한 모임이 기다리고 있는 달이다. 2월을 맞이해 구르메 F&B가 운영하는 ...; 조용수 논설위원 2023.02.06

치즈닷 / 2월에 어울리는 치즈 에루(ERU), 네덜란드 왕실이 인정한 치즈: [Cook&Chef=조용수 기자] ERU Holland는 200여 년의 치즈 역사와 노하우를 가진 기업이다. 1824년 창립자 Egbert Ruijs의 치즈샵에서 시작해 Egbert Ruijs에서 브랜드 이름을 따왔다. 192 ...; 조용수 논설위원 2023.02.06

일리커피, 멤버십 제도 개편 ‘고객 맞춤 혜택 강화': [Cook&Chef=조용수 기자] 90년 전통의 글로벌 이탈리아 커피 브랜드 ‘일리카페(illycaffè S.p.A)’가 2월부터 일리클럽 온라인 멤버십회원 혜택을 개편하여 고객 만족도 높이기에 집중한다고 밝혔다. 회원들을 위 ...; 조용수 논설위원 2023.02.03

신세계L&B, 캘리포니아 와인 ‘페르소나 논 그라타’ 할인 판매: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 신세계L&B가 미국 캘리포니아에서 수입한 ‘페르소나 논 그라타(Persona Non Grata)’ 와인을 2일부터 전국 이마트 매장에서 선보인다. ‘페르소나 논 그라타’는 ...; 조용수 논설위원 2023.02.02

화강주류, 중국 4대 명주 ‘서봉주’ 이어 몰도바 와인 수입·유통: [Cook&Chef=조용수 기자] 화강주류(주)(대표 김람수)가 중국 4대 명주인 '서봉주'와 국내 독점계약 체결에 이어 2022년 12월 몰도바 공화국의 최고급 프리미엄 와인인 '푸카리 와인'을 수입하면서 바이주에 이어 와인 ...; 조용수 논설위원 2023.01.31

와인열전 17 / 와인전문가들이 뽑은 가격대비 만족도 No.1 보리우빈야드: [Cook&Chef=조용수 기자] 세계적인 와인전문지 와인스펙테이터(Wine Spectator)가 23년 흔히말하는 ‘가성비 와인’ 가운데서도 가격 이상의 만족을 주는 '밸류(value)' 와인을 선정했다. 100점 만점 기준 ...; 조용수 논설위원 2023.01.31

와인열전 16 / 도전, 희망을 꿈꾸다. 베라짜노 키안티 클라시코: [Cook&Chef=조용수 기자] 베라짜노 키안티 클라시코 (VERRAZZANO CHIANTI CLASSICO)는 이탈리아 피렌체와 시에나 사이의 키안티 클라시코 중심부라 할 수 있는 그레베(Greve) 지역에서 만든 와인이다 ...; 조용수 논설위원 2023.01.25

치즈닷 / 플랭땅 썸머 트러플 시즈닝 트러플의 풍미를 더해주는 최고의 맛의 향료: [Cook&Chef=조용수 기자] 야성적 숲의 향기와 신선한 땅 내음을 지닌, 비밀스럽게 땅속에 숨겨져 선택받은 사람들에게만 보인다는 트러플(Truffle). 흔히 송로버섯이라고 불리는 이 버섯은 호두알만 한 것부터 자그마한 ...; 조용수 논설위원 2023.01.23

주라 주라 주라 환경! 생각해주라 / 유통업계, 가치 소비·분리수거 용이함에 무라벨 패키지 확장 가속화: [Cook&Chef=조용수 기자] 무라벨 상품을 선택하는 소비자들의 손길이 늘고 있다. 라벨은 브랜드의 정체성을 보여주는 중요한 디자인적 요소지만, 최근 환경을 생각하는 가치소비의 확산과 분리수거의 용이함 때문에 점차 줄여나가 ...; 조용수 논설위원 2023.01.20

스프링온워드 원두데일리, 고객 만족도 및 서비스 품질 강화를 위한 ‘K.G.B 솔루션’ 도입: [Cook&Chef=조용수 기자] 오피스 커피 구독 및 머신 렌탈 서비스 원두데일리를 운영하는 커피 유통 스타트업 스프링온워드(대표 정새봄)가 계묘년 새해 경영 전략으로 KBG 솔루션을 실시하고 서비스 품질 강화에 나선다. K ...; 조용수 논설위원 2023.01.20

투데이, 수플린과 프리미엄 과일 당일배송 시작: [Cook&Chef=조용수 기자] 최적경로 택배 서비스 ‘투데이(To-Day)’를 운영하는 브이투브이(vtov)가 프리미엄 과일 유통 브랜드 '수플린'과 정식 계약을 체결했다. 수플린은 20여 년의 유통 노하우를 통해 프리미엄 ...; 조용수 논설위원 2023.01.19

치즈닷 /브리에뜨 Briette, 크리미한 브리의 색다른 매력: [Cook&Chef=조용수 기자] 알고이(Allgau) 지역은 독일 남부의 알프스산맥 지역으로 마운틴 치즈로 유명한 지역 중 하나이다. 알고이(Allgau) 지역만의 신선한 우유를 사용해 만든 크리미한 치즈인 브리에뜨 (Bri ...; 조용수 논설위원 2023.01.18

aT. 설 차례상 차림 비용 전주대비 하락 안정세 공지: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 설날을 5일 앞두고 조사한 설 차례상 차림 비용은 평균 30만 6498원으로, 전주 대비 1.2%, 전년 대비 1.7% 하락한 것으로 나타났다. 이번 조사 ...; 조용수 논설위원 2023.01.18

kbs 6시내고향 '셰프의선물' / 전남 광양 초남마을 설맞이 특식 선물: [Cook&Chef=유진모 기자] 전남 광양 초남마을의 이장 손재기 (64) 씨와 아내 박정희 (60) 씨. 부부가 셰프의 선물에 사연을 신청했다. 자신들이 거주하고 있는 마을에 홀로 살고 계시는 어르신들을 위한 마음으로 문을 ...; 유진모 2023.01.18

신세계L&B, 칠레 와인 라인업 확대 스타트로 칠레 프리미엄 와이너리 따발리의 브랜드 6종 론칭: [Cook&Chef=조용수 기자] 신세계L&B가 칠레 프리미엄 와이너리 ‘따발리(TABALI)’의 와인 브랜드 6종을 론칭, 칠레 와인 라인업 확대에 나선다. 신세계 L&B가 국내에 론칭하는 따발리 와인은 200 ...; 조용수 논설위원 2023.01.18

치즈닷 / 블랙쏜 Blackthorn, 스코틀랜드 서부해안의 자연을 담은 스카치 솔트: [Cook&Chef=조용수 기자] 100% 순수한 스코틀랜드 해수와 가시자두나무가지인 블랙쏜으로 만든 스카치 씨솔트 블랙쏜은과거 소금으로 유명했던 스코틀랜드 서부해안의 자연환경과 고대 전통소금 제작방식을 결합한프리미엄 소금이다 ...; 조용수 논설위원 2023.01.18

아영FBC, ’포스트 말론의 와인’ 메종 넘버나인, 편의점 스마트 픽업 가능: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC가 수입 판매하는 ‘포스트 말론(Post Malone)의 와인’ 메종 넘버나인(Maison No.9)은 편의점 스마트 픽업을 비롯 백화점과 대형마트에 입점하며 판매처를 확 ...; 조용수 논설위원 2023.01.18