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2026.06.17 (수)
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(쿡앤셰프 News)네스프레소/ 디카페인 커피가 절반 블렌딩 된버츄오 커피 ‘하프 카페나토(Half Caffeinato)’ 출시: [Cook&Chef 마종수 기자]프리미엄 커피 브랜드 네스프레소(Nespresso)가 디카페인 커피와 아라비카 커피가 절반씩 블렌딩 된 비스킷향의 크리미한 버츄오 커피 ‘하프 카페나토(Half Caffeinato)’를 새롭게 ...; 마종수 기자 2019.07.04

<Food News> 써브웨이 / ‘역대급 ‘담짠’ 메뉴 탄생, 웨지 포테이토’ 메뉴 확대… 신제품 2종 추가: [Cook&Chef 김석구 기자] 고소한 치즈와 짭짤한 베이컨이 담백한 오븐구이 감자와 만나 역대급 ‘담짠’(담백+짭짤) 메뉴가 탄생했다. 2030 대세 글로벌 샌드위치 브랜드 써브웨이(Subway®)는 인기 사이드 메뉴 ‘웨 ...; 김석구 2019.07.04

<쿡앤셰프.Bakery News> 쿠캣 ‘고구마빵’ / 출시 이후 21회 연속 ‘완판’…: [Cook&Chef 조용수 기자] 실제 고구마를 연상케 하는 맛과 모양으로 SNS에서 화제를 모으고 있는 ‘쿠캣 고구마빵’이 연일 매진 행진을 이어가며 새로운 ‘인싸 푸드’로 주목 받고 있다. 푸드 컴퍼니 쿠캣(대표. 이문주) ...; 조용수 논설위원 2019.07.04

<쿡앤셰프.Food News> 프랜차이즈산업연구원 창업 전략 세미나 성료, 전문가와 실제 창업 경험자가 전하는 치킨점 창업 비법!: [Cook&Chef 마종수 기자] 지난 27일 프랜차이즈산업연구원(원장 장재남)에서 ‘치킨점 창업 성공전략 세미나’를 진행했다. 이번 세미나는 프랜차이즈산업연구원 안정훈 소장의 ‘치킨 시장 트랜드와 치킨점 성공과 실패 요인’ ...; 마종수 기자 2019.06.30

<쿡앤셰프.Food News> (주)SG다인힐 붓처스컷 / "이제 여름철 보양식은 ‘랍스터’로! ", 원기회복 으뜸인 ‘랍스터’ 신메뉴 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 외식전문기업 '(주)SG다인힐(이하 다인힐)'의 ‘붓처스컷’이 여름 무더위에 몸의 피로를 풀어주는 원기회복 음식인 ‘랍스터’를 활용한 신메뉴를 선보인다. 이번 신메뉴는 피로 해소와 노화 방지에 ...; 조용수 논설위원 2019.06.29

<쿡앤셰프. Food News> 필립스 / '비바 트윈터보스타' 특대형 에어프라이어 출시, 최초의 에어프라이어 브랜드 기술력을 아날로그 감성으로!: [Cook&Chef 조용수 기자] 헬스 테크놀로지 분야 선도 기업 ㈜필립스코리아(대표 김동희)가 혁신적인 트윈터보스타 기술에 아날로그 감성을 더한 ‘비바 트윈터보스타 특대형 에어프라이어’를 출시했다. 이번 신제품은 음식 속까지 ...; 조용수 논설위원 2019.06.29

<쿡앤셰프.Beverage News> 청량하게, 상큼하게! 여름 더위 잊을 탄산열전!: [Cook&Chef 마종수 기자] 더운 여름이 되면 톡톡 튀고 시원한 탄산음료에 대한 관심이 늘어난다. FIS(식품산업통계정보)에 따르면 국내 탄산음료 매출액 비중은 2018년 3분기 29%, 2017년 3분기 28%로 무더위 ...; 마종수 기자 2019.06.26

(쿡앤셰프 News)캠핑 가서 뭐 먹지? 밀키트 하나면 다 된다!: [Cook&Chef 김석구 기자]캠핑시즌이 돌아왔다. 최근 캠핑 시즌에 달라진 점이 있다면 식료품을 일일이 챙겨가는 사람들에 비해 간편한 밀키트 제품을 찾는 사람이 증가한다는 것이다. 밀키트는 ‘Meal(식사)+Kit(세트)’ ...; 김석구 2019.06.26

(쿡앤셰프 News)더벤티 흑설탕 버블티/ 출시 100일만에 25만잔 판매 돌파… 100% 모리셔스산 흑당 인기요인: [Cook&Chef 마종수 기자]국내 유일의 스팀 로스팅 커피 프랜차이즈 더벤티는 ‘흑설탕 버블티’가 출시한 지 100일만에 누적판매량 25만잔을 돌파하며 큰 인기를 끌고 있다고 밝혔다.더벤티가 지난 3월 4일 출시 이후 6월 ...; 마종수 기자 2019.06.26

<쿡앤셰프.Beverage News> 커피베이 / 서울 경찰청과 손잡고 ‘지문 등 사전등록제’ 홍보: [Cook&Chef 권혁찬 기자] 프랜차이즈 카페 브랜드 커피베이(대표 백진성)와 서울경찰청이 손잡고 ‘지문 등 사전 등록제’를 홍보한다. ‘지문 등 사전 등록제’란 18세 미만 아동 및 장애인(지적·자폐·정신), 치매 환자 ...; 권혁찬 2019.06.25

<쿡앤셰프.Food News> 뜨거운 여름 대비 “시원스레 더위 식히며 모두의 마음 사로잡을 ‘인싸템’ 주목“: [Cook&Chef 조용수 기자] 인사이더(Insider)의 줄임말인 ‘인싸’는 원래 무리에 잘 융화되는 사람을 뜻했으나, 최근에는 어떤 물건이나 새로운 경험을 먼저 해보며 유행에 앞서가는 사람으로 그 의미가 확장되며 새로운 ...; 조용수 논설위원 2019.06.25

(쿡앤셰프 News)달콤커피/ ‘로봇카페 비트’, 밀레니얼 세대 입소문 타고 대학가로 확대: [Cook&Chef 마종수 기자]미래형 로봇카페 ‘비트(b;eat)’가 밀레니얼 세대의 입소문을 타면서 대학가 커피문화를 스마트하게 바꿔가고 있다.푸드테크를 선도하는 다날의 커피 전문 브랜드 달콤커피(대표 지성원)는 로봇카페 ...; 마종수 기자 2019.06.25

<쿡앤셰프.Food News> 캘리포니아 '레이즌' / 온 가족을 위한 자연의 단맛, 건강한 간식: [Cook&Chef 마종수 기자]최근 들어 캘리포니아 레이즌을 아이들의 간식으로 챙겨주는 부모가 부쩍 늘고 있다. 특히 레이즌은 어린 아이들이 손으로 잡고 먹기에 부답스럽지 않은 작은 사이즈를 가지고 있으며 아이들의 입맛을 사 ...; 마종수 기자 2019.06.25

<쿡앤셰프.Food News> 자담치킨, ‘동물복지 치킨 0원’ 파격 이벤트 실시: [Cook&Chef 마종수 기자]치킨 프랜차이즈 자담치킨이 자사가 만드는 치킨을 무료로 먹을 수 있는 ‘동물복지 치킨 0원’ 이벤트를 벌인다. 자담치킨을 운영하는 웰빙푸드는 26~27일 이틀 동안 ‘동물복지 치킨’을 무료로 먹 ...; 마종수 기자 2019.06.25

<쿡앤셰프.Dessert News> 유기농 아이스크림 떼르드글라스 / 현대백화점 무역센터점 팝업 스토어 운영: [Cook&Chef 조용수 기자] 본격적인 여름을 맞아 현대백화점 무역센터점이 “디톡스 & 다이어트”라는 컨셉으로 다이어트와 건강한 여름을 위한 브랜드들을 한자리에 모은 팝업 스토어를 진행한다. 특히, 참여 브랜드 중 ...; 조용수 논설위원 2019.06.25

<쿡앤셰프.News> 이글스톤 / 천연석 전기그릴 ‘이글스톤’ 시제품 개발: [Cook&Chef 조용수 기자] 이글스톤은 천연석(청암)에 나노 니크롬 열선을 삽입해 가정에서도 간편하게 돌 위에 고기를 구울 수 있는 ‘이글스톤’의 시제품을 5월 말 개발했다. 이 제품은 야외에서 돌판 위에 고기를 구워 먹 ...; 조용수 논설위원 2019.06.21

<쿡앤셰프.Beverage News> 커피온리 / 여름음료 ‘레드패션에이드·자몽에이드’ 출시: [Cook&Chef 마종수 기자] 카페창업 프랜차이즈 커피온리(COFFEE ONLY)는 여름 시즌 청량하게 마실 수 있는 ‘레드패션에이드, 자몽에이드’ 메뉴 2종을 지난 5월 22일 신규 출시해 여름철 홍보를 시작했다. 레드패 ...; 마종수 기자 2019.06.21

<쿡앤셰프.Beveragae News> 롯데칠성음료 / 무더위 앞두고 ‘립톤 아이스티’ 1리터 페트 출시: [Cook&Chef 마종수 기자] 롯데칠성음료가 ‘립톤 아이스티’ 1리터 페트를 출시했다고 20일 밝혔다. 립톤 아이스티는 리얼 홍차와 복숭아 과즙이 조화를 이루는 아이스티로 깔끔한 맛을 자랑한다.최근 나들이, 여름휴가 등 야 ...; 마종수 기자 2019.06.21

(쿡앤셰프 News)아이스 홈카페를 위한 네스프레소의 특별 혜택: [Cook&Chef 마종수 기자]프리미엄 커피 브랜드 네스프레소(Nespresso)가 오는 8월 18일까지 올 여름 집에서도 취향에 맞는 아이스 홈카페를 즐길 수 있도록 특별한 혜택을 마련하였으며 ‘버츄오’‘에센자 미니’ ‘픽 ...; 마종수 기자 2019.06.20

<쿡앤셰프. AD News> 필립스 / 얼음까지 쉽게 갈리는 ‘뉴 미니 블렌더’ 출시, 작지만 강하다! 1인 가구를 위한 필수템: [Cook&Chef 조용수 기자] 헬스 테크놀로지 분야 선도 기업 ㈜필립스코리아(대표 김동희, www.philips.co.kr)가 얼음까지 쉽게 갈리는 ‘뉴 미니 블렌더’을 출시했다. 이번 신제품은 강력한 350W의 모터로 부 ...; 조용수 논설위원 2019.06.19