쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.06.17 (수)
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베를린 미쉐린 1스타 ‘언스트(Ernst)’ 셰프 초청 갈라 디너 개최하는 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 페스타 바이 민구,: [Cook&Chef=조용수 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)의 시그니처 레스토랑 ‘페스타 바이 민구(Festa by mingoo)’는 1월 8일 독일 베를린의 미쉐 ...; 조용수 논설위원 2022.12.19

제과제빵대학교 한호전, 누구나 참여할 수 있는 제과제빵과 체험학습 접수 진행 중: [Cook&Chef=서형석 기자] 제과제빵취업과 관련 전공의 전문가를 꿈꾸는 학생들이 학교를 선택함에 있어서 가장 많은 비중을 두는 부분이 바로 실습과 커리큘럼이다. 제과제빵대학교로 명성을 알린 한국호텔관광실용전문학교(이하 한 ...; 서형석 2022.12.19

‘싱잉파파스(Singing Papas) 창단 12주년 기념공연 / 은백의 신사들이 외치는 청춘의 하모니: [Cook&Chef=조용수 기자] 서울 도심의 거리가 하얗게 채색이 되던 지난 18일 오후 7시 강남구민회관 2층 공연장에는 경북중고 50회 재경 동기회로 구성된 싱잉 파파스(Singing Papas)의 창단 12번째 기념공연 ...; 조용수 논설위원 2022.12.17

한호전 커피바리스타과&와인소믈리에학과, ‘팀프로젝트’ 발표회 성료: [Cook&Chef=서형석 기자] 12월 13일 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 커피바리스타과, 와인소믈리에학과 ‘국내외 지역별 와인재료 및 특징’에 대한 ‘팀프로젝트’ 발표회를 성료했다고 밝혔다. 팀프로젝트는 학기 별 ...; 서형석 2022.12.16

한호전 제과제빵과, 한 학기의 산물 ‘팀프로젝트’ 발표회 성료: [Cook&Chef=마종수 기자] 12월 14일 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 4년제 호텔베이커리&카페경영, 2년제 호텔제과제빵과 학생들의 팀프로젝트 발표회를 성료했다고 전했다. 팀프로젝트는 학기 별로 팀을 나 ...; 마종수 기자 2022.12.16

글래드 호텔, 새로운 소비 트렌드를 알아본 ‘글래드 트렌드리포트9’ 서베이 결과 발표: [Cook&Chef=조용수 기자] 라이프스타일 큐레이터, 글래드 호텔이 라이프스타일에 대한 트렌드 중에서 주제를 정해 고객 설문 조사 및 분석 결과를 발표하는 글래드 트렌드리포트의 아홉 번째 주제인 ‘신(新)소비 탐구생활편’의 ...; 조용수 논설위원 2022.12.16

그랜드 하얏트 서울, ‘텐카이(Tenkai)’의 윈터 스페셜 신메뉴 런칭: [Cook&Chef=조용수 기자] 소중한 사람들과 즐거운 추억을 쌓는 연말, 그랜드 하얏트 서울 호텔의 미식 골목 322 소월로 내에 위치한 이자카야식 일식당 ‘텐카이’가 연인, 가족, 친구와의 특별한 시간을 센스 있게 계획할 ...; 조용수 논설위원 2022.12.16

콜라겐 브랜드 ‘바이탈 프로틴’ 국내 공식 론칭: [Cook&Chef=조용수 기자] 미국 1위 프리미엄 콜라겐 브랜드 ‘바이탈 프로틴(Vital Proteins)’이 파우더 타입의 프랑스산 콜라겐 제품 3종을 출시하며 16일 국내에 공식 진출한다. 건강한 삶에 대한 관심이 높 ...; 조용수 논설위원 2022.12.16

극단 웃어, 연극 ‘독’ 드림시어터 29일 개막: [Cook&Chef=조용수 기자] 내년 창단 10주년을 맞이하는 극단 웃어가 오는 29일 연극 ‘독’ (부제 : 너무 예쁜, 개같은)을 무대에 올린다. 극단웃어의 자문위원인 강윤성 감독(<카지노>, <범죄도시>)은 “김진욱 ...; 조용수 논설위원 2022.12.16

앰배서더 서울 풀만 호텔, 중식당 호빈 프라이빗 다이닝 룸 오픈: [Cook&Chef=조용수 기자] 앰배서더 서울 풀만 호텔이 전관 리노베이션 이후 1주년을 맞아 정통 중식당 ‘호빈’의 프라이빗 다이닝 룸 앰버, 루비, 오팔을 추가 오픈한다. 1년간 변함없는 성원을 보내준 고객들에게 차별화된 ...; 조용수 논설위원 2022.12.16

PBA-LPBA 하이원리조트 챔피언십 / 히가시우치 나츠미, 프로 통산 첫 우승: [Cook&Chef=조용수 기자] 여자 프로당구(LPBA) 대표 ‘친한파’ 히가시우치 나츠미가 LPBA 11번째 챔피언에 등극했다. 15일 강원도 정선 하이원리조트 마운틴플라자동 원추리홀에서 열린 ‘하이원리조트 PBA-LPBA ...; 조용수 논설위원 2022.12.16

혜전대 퇴직교원 모임인 혜성회 매년 장학금 기부: [Cook&Chef=조용수 기자] 혜전대학교(총장 이혜숙)는 혜전대학교를 퇴직한 교원들로 구성된 혜성회에서 지난 13일(화) 대학본부 3층 회의실에서 3년째 장학금을 기탁 하였다. 혜성회 회장을 맡은 안치호 교수는 “혜전대 퇴 ...; 조용수 논설위원 2022.12.15

㈜부산롯데호텔, 2022년 녹색금융 우수기업 ‘환경부장관상’ 수상: [Cook&Chef=조용수 기자] ㈜부산롯데호텔부산(대표이사 서정곤)은 지난 14일 서울 영등포구 여의도 소재의 콘래드호텔에서 진행된 ‘2022년 녹색금융 우수기업 시상식’에서 호텔업계 최초로 환경부장관상을 수상했다.녹색금융 ...; 조용수 논설위원 2022.12.15

소피텔 앰배서더 서울, 프랑스 왕실 디저트를 재해석한 ‘페스티브 애프터눈 티’ 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 소피텔 앰배서더 서울의 6층에 위치한 파리지앵 라운지 ‘레스파스’는 크리스마스와 연말 시즌을 맞아 페스티브 르 구떼(애프터눈 티)를 특별한 감성의 3가지 콘셉트로 선보인다. 공간이라는 의미를 ...; 조용수 논설위원 2022.12.15

콘래드 서울, 온오프와 함께 즐거운 '홀 인 콘래드 위드 온오프 패키지' 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 콘래드 서울은 대표 골프 브랜드 중 하나인 온오프(ONOFF)와 함께 내년 봄 라운딩을 미리 준비할 수 있도록 마련된 ‘홀 인 콘래드 위드 온오프 (Hole in Conrad with ONOF ...; 조용수 논설위원 2022.12.15

프레이저 플레이스 센트럴, 겨울 제철 식재료로 입안이 더욱 풍성해 지는 “겨울 미식회”: [Cook&Chef=조용수 기자] 싱가포르 계열의 고품격 서비스드 레지던스 호텔 프레이저 플레이스 센트럴 서울 호텔(대표이사 조현강)에서 겨울 맞이 제철 식재료로 입안이 더욱 풍성해 지는 “겨울 미식회” 패키지를 선보인다 . ...; 조용수 논설위원 2022.12.15

워커힐 호텔앤리조트, 겨울 제철 딸기와 함께하는 ‘러블리 스트로베리’ 프로모션 실시: [Cook&Chef=조용수 기자] 워커힐 호텔앤리조트(이하 워커힐)는 제철 맞은 딸기를 활용한 디저트 프로모션 ‘러블리 스트로베리(Lovely Strawberry)를 진행한다. 12월부터 내년 4월 30일까지 겨울 – 봄 시즌 ...; 조용수 논설위원 2022.12.15

PBA-LPBA 하이원리조트 챔피언십 / 백민주-히가시우치 나란히 첫 LPBA 우승 도전을 놓고 한일전 대결: [Cook&Chef=조용수 기자] 여자 프로당구(LPBA) ‘걸크러시’ 백민주(크라운해태)가 프로 첫 결승행에 성공했다. 결승 상대 역시 처음 결승에 오른 일본의 히가시우치 나츠미다. 14일 강원도 정선 하이원리조트 마운틴플라 ...; 조용수 논설위원 2022.12.15

PBA-LPBA 하이원리조트 챔피언십 / PBA ‘뉴 챔피언’ 가능할까? 사파타, 마르티네스 등 16강서 ‘강호들 대거 탈락’: [Cook&Chef=조용수 기자] 프로당구 PBA 5차투어 8강 대진이 가려졌다. 우승 경험이 있는 선수는 조재호(NH농협카드)와 하비에르 팔라존(스페인·휴온스) 단 둘 뿐이다. ‘뉴 챔피언’이 탄생할 가능성이 높 ...; 조용수 논설위원 2022.12.15

핸드메이드 카페, 12월 핸드메이드 플리마켓’ 개최: [Cook&Chef=김난주 기자] ‘같이 이루는 가치',라는 슬로우건 아래 수공예 공방 카페 프랜차이즈 ‘핸드메이드 카페’에서 12월 16~17일 세 번째 ’핸드메이드 플리마켓'을 개최한다. 지역상생을 표방하는 행사의 하나로 ...; 김난주 2022.12.14