쿡앤셰프(Cook&Chef)

2025.09.15 (월)
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목포시, 조리명장 안유성 초청 특별강연… 외식업 성공 전략 전한다 민혜경 / 2025-09-15 10:19

NS홈쇼핑, 일품일미 기운찬 국내산 손질 문어 론칭방송 [Cook&Chef = 마종수 기자] NS홈쇼핑이 15일 오후 6시 35분 ‘일품일미 기운찬 국내산 손질 문어’를 단독론칭 방송한다. ‘일품일미 기운찬 국내산 손질 문어’는 QR코드 스캔만으로 원산지와 생산 이력을 직접 확인할 수 있는 국내수산물 이력제 등록 제품이다. 전용 세척기를 활용해 총 3회 세척

앰배서더 서울 풀만 호텔 중식당 ‘호빈’, 가을 스페셜 코스 ‘추미칠품’ 선보여 [Cook&Chef = 조용수 기자] 앰배서더 서울 풀만 호텔의 정통 중식당 ‘호빈’이 앰배서더 호텔 그룹 창립 70주년을 기념하여, 가을 별미인 자연송이를 활용한 스페셜 코스 ‘추미칠품(秋味七品)’을 15일부터 10월 31일까지 선보인다. ‘추미칠품’은 가을의 풍미를 느낄 수 있는

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구르메F&B, 이즈니 아이스크림으로 만든 ‘몽 슈 모나카’ 마켓컬리 단독 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 유퍼피안 푸드 마켓 리더 구르메F&B코리아가 프랑스 이즈니 생메르 아이스크림으로 만든 프리미엄 모나카 아이스크림 ‘몽 슈 모나카’ 2종을 마켓컬리 단독 출시한다. ‘몽 슈 모나카’는 명 ...; 조용수 기자 2023.04.04

네슬레코리아, ‘네스프레소 전용 스타벅스 캡슐 플레이버 커피’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 네슬레코리아가 집에서 간편하게 즐기는 스타벅스 커피, ‘네스프레소 전용 스타벅스 캡슐 플레이버 커피’를 국내에 첫 선을 보이며, 한층 차별화된 맛과 향의 제품으로 캡슐 커피 시장 확대에 나선다 ...; 조용수 기자 2023.04.04

파크 하얏트 서울, ‘이스터 데이’ 기념 특별 프로모션 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 파크 하얏트 서울은 ‘이스터 데이 (Easter day)’를 맞이하여 메인 레스토랑 코너스톤과 객실 이용 고객 대상으로 다채로운 프로모션을 선보인다. 이스터 데이에는 부활의 기쁨과 함께 달걀을 ...; 조용수 기자 2023.04.04

콘래드 서울, 스파 웰니스 원데이 패키지 (Spa Wellness One Day Package) 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 콘래드 서울은 콘래드 스파와 루프탑 레스토랑, 버티고를 접목한 스파 웰니스 원데이 패키지를 출시하였다. 바쁜 현대인들에게 중요 키워드로 성장하고 있는 “웰니스”를 충족시키기 위해 기획된 패키지 ...; 조용수 기자 2023.04.04

코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 모모바, ‘Relax Your Afternoon’ 애프터눈 티 세트 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔 (이하 코트야드 메리어트 호텔)의 모모바는 봄맞이 스페셜 애프터눈 티 세트 ‘Relax Your Afternoon’을 판매한다. 이번 프로모션은 싱그러운 ...; 조용수 기자 2023.04.04

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘더 스테이크 오브 그라넘’ 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul) 은 풍부한 육즙과 뛰어난 감칠맛을 자랑하는 ‘더 스테이크 오브 그라넘 (The Stea ...; 조용수 기자 2023.04.04

혜전대, 중식셰프 인재 발굴을 위한“한성화교고등학교”특강 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 혜전대학교(총장 이혜숙) 호텔조리계열 중식전공에서는 지난 3월 30일 전공학과가 갖고 있는 다양한 인프라를 활용하여 중식셰프 인재발굴 및 양성을 위한 화교특성화 고등학교인 서울“한성화교고등학교 ...; 조용수 기자 2023.04.04

바리스타학교 한호전만의 특별한 커피바리스타학과 실무실습 현장: [Cook&Chef=마종수 기자] 실무맞춤형 인재에 대한 기업의 수요와 동시에 전문가 취업을 희망하는 사람들이 늘면서 전문직 실무 중심의 인재로 거듭나기 위한 경쟁과 지원이 매년 높아지고 있다. 이와 관련해 커피바리스타학과정 ...; 마종수 기자 2023.04.04

오텍캐리어, 클라윈드 신제품 냉장고 14종·세탁기 5종 풀 라인업 공개: [Cook&Chef=조용수 기자] 오텍캐리어(회장 강성희)는 뛰어난 기능성과 공간 효율성을 모두 갖춘 클라윈드 냉장고 14종 및 세탁기 5종을 출시한다. ‘Basic is Enough’라는 클라윈드 브랜드 슬로건 아래 합리주의 ...; 조용수 기자 2023.04.03

켄싱턴호텔 여의도 ‘2023 돌페어’ 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 켄싱턴호텔 여의도는 오는 4월 15일(토) 호텔 15층 센트럴파크 연회장에서 ‘2023 돌페어’를 진행한다. 이번 행사는 경제적인 가격으로 진행할 수 있는 ‘올인원(All In One) 패키지 ...; 조용수 기자 2023.04.03

아영FBC, 악마가 호랑이를 만나다 ‘디아블로 무직타이거 에디션’ 한정 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC의 대표 와인 디아블로는 ㈜스튜디오무직과 협업해 ‘디아블로 무직타이거 에디션’을 오는 4월 초 한정 출시한다. ‘디아블로 무직타이거 에디션’은 4월 본격적인 야외 활동을 ...; 조용수 기자 2023.04.03

Delicious 제주 중문 맛집 / 갈치왕 중문점, 롯데렌터카여자대회 관람도 하고, 갈치왕 특별요리도 맛보고: [Cook&Chef=조용수 기자] 4월의 제주는 노란 유채꽃과 하얀 벚꽃으로 온 천지가 꽃향기와 흰색과 노란색 물감으로 채색되어 가는 계절이다. 한라산을 타고 내려오는 봄 햇살은 온몸을 따사로이 간지럽히고 파도를 넘어 불어오는 ...; 조용수 기자 2023.04.02

약선요리 정영숙 명인, ‘가야궁 비빔밥 퍼포먼스’로 ‘2030부산월드엑스포’ 유치를 기원해: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘2030부산월드엑스포’ 유치기원을 위해 MADE IN BUSAN과 KEIF JK 산업연구원이 공동으로 주최하고 (사)2030부산월드엑스포 범시민서포터즈(공동후원회장 정욱기)와 경남매일(대표 ...; 조용수 기자 2023.04.01

Chef Story / 라마다플라자 제주호텔 이지영 셰프, “Chef is ‘Artist’ + ‘Engineer’” 요리는 기술, 맛은 예술: [Cook&Chef=조용수 기자] 4월의 제주에는 봄꽃과 함께 풍부한 식재료들이 봄 식탁을 화려하게 장식하는 계절이다. 한라산 중턱에서 자생하는 봄나물과 제주 바다에서 갖 잡아 올린 다양한 어종의 수산물까지 요리를 하는 셰프들 ...; 조용수 기자 2023.04.01

‘2023순천만국제정원박람회’ 4월부터 10월까지 7개월간 개최: [Cook&Chef 임요희 기자] 어리석은 사람은 서두르고, 영리한 사람은 기다리지만, 현명한 사람은 정원에 간다. 철학자이자 시인인 ‘타고르’의 말이다. 처음 순천시가 ‘생태정원’을 만들 때만 해도 동태나 명태가 아니고 왜 ...; 임요희 2023.04.01

‘팜투어’ 간담회 개최, 2023년 신혼부부가 선택한 빅8 허니문여행지는? ‘: [Cook&Chef=임요희 기자] 허니문여행사 팜투어(대표이사 권일호)는 창립 21주년 및 10년 연속 해외 신혼여행 모객 1위 달성 기념의 일환으로 지난 3월 30일(목) 오전 11시부터 프레스센터 19층 목련실에서 서울 주 ...; 임요희 2023.04.01

글래드 호텔, 식물 재배 키트를 제공하는 ’마이 그리너리(My Greenery) 패키지’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 글래드 호텔은 다가오는 식목일을 맞아 친환경 식물 재배 키트를 제공하는 ‘마이 그리너리(My Greenery) 패키지’를 2023년 3월 30일(목)부터 4월 30일(일)까지 선보인다. 마이 ...; 조용수 기자 2023.03.31

소피텔 앰배서더 서울, 프랑스 발로나 초콜릿과 봄을 알리는 부활절 초콜릿 컬렉션 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 소피텔 앰배서더 서울은 프랑스 최대 기념일 중 하나인 부활절(Easter Day, 4월 9일)을 기념하기 위해 스페셜 초콜릿 컬렉션 6종을 선보이며, 오는 4월 1일부터 16일까지 호텔 6층에 ...; 조용수 기자 2023.03.31

그랜드 하얏트 서울 ‘갤러리 파티오’ 06 VODKA ROSÉ @ GALLERY PATIO 프로모션 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울의 야외 테라스 카페 ‘갤러리 파티오’에서 프랑스 프로방스의 아름다운 분위기를 느낄 수 있는 ‘프렌치 럭셔리 스피릿 - 06보드카 로제 & 44°N진’ 프로모션을 진행 ...; 조용수 기자 2023.03.31

㈜니혼슈코리아, ‘올댓 리큐르’ 바텐더 아카데미 프로그램 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 주류기업 ㈜니혼슈코리아는 ‘올 댓 리큐르’ 바텐더 아카데미를 진행한다. 칵테일을 즐기는 문화가 자연스럽게 일상에 스며들 수 있도록 하고자 기획되었다. 전문 과정이 아니기 때문에 칵테일을 처음 ...; 조용수 기자 2023.03.31