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▲ KBS '2TV 생생정보' 방송 캡처 |
22일 오후 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 도다리쑥국 맛집이 소개됐다.
'생생정보'에 소개된 '도다리쑥국' 맛집은 서울시 중구 을지로3길에 위치한 곳이다.
1년에 2달만 맛을 볼 수 있는 도다리쑥국은 이곳의 '봄세트'로 이 시기에는 많은 이들이 찾아 문전성시를 이룬다.
도다리 쑥국은 도다리와 제철 쑥이 만나 환상의 조합을 자아낸다.
특히 도다리쑥국과 함께 향긋한 맛을 자아내는 멍게 비빔밥도 일품.
한편 '생생정보'도다리 쑥국과 멍게 비빔밥은 재료 본연의 맛을 강조하기 위해 육수에 간을 최소화 하는 것도 특징이다.
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