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2026.06.17 (수)
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“지금은 불지 않은 건강한 ‘쌀’ 냉면시대!”: 수천년 동안 인류로부터 각광받아온 면(麵)의 역사가 뒤바뀔 태세이다. 지금까지도 대부분 면은 밀가루로 이뤄지고 있으며 ‘쌀’면이라고 해도 사실상 밀가루와 섞여있는 이름만 ‘쌀’면인 경우가 허다했다. 그런 와중에 거의 1 ...; 변준성 2021.05.31

“가성비가 수상한 6,900원 한방삼계탕”: 코로나의 기승으로 정신을 못 차리는 가운데 어느새 날씨가 많이 더워졌다. 날이 더워지면 생각나는 한국인의 소울푸드는 바로 '삼계탕‘이다. 이열치열(以熱治熱)이라지만 무더운 여름엔 시원한 아이스크림이 더 어울릴 것 같지만 그래도 지글지 ...; 변준성 2021.05.29

투썸플레이스, 단호박 크림치즈 샌드위치 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 단호박 크림치즈 샌드위치를 선보인다. 이번 출시한 단호박 크림치즈 샌드위치는 달콤한 단호박을 비롯해 로메인, 양상추, 토마토 등 다양하고 신선한 채소, 부드 ...; 조용수 논설위원 2021.05.27

매드포갈릭, K쇼핑에서 풍성한 혜택의 라이브 커머스 진행: [Cook&Chef 조용수 기자] 매드포갈릭(Garlic & Wine Specialty Dining Place)이 KTH에서 운영하는 디지털 홈쇼핑 ‘K쇼핑’에서 5월 27일 목요일 오전 11시부터 시그니처 메뉴로 구성 ...; 조용수 논설위원 2021.05.27

드롱기, 1인 가구 겨냥한 소형 전기 주전자 ‘디스틴타 펄라’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 이탈리아 프리미엄 가전 브랜드 드롱기(De'Longhi)가 1인 가구와 MZ세대를 겨냥한 소형 전기 주전자 ‘디스틴타 펄라’ 3종을 출시한다. 디스틴타 펄라는 디자인과 컬러를 중시하는 MZ세대 ...; 조용수 논설위원 2021.05.27

아영FBC, 알코올 스파클링 워터 '더티 하드셀처' 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 종합주류기업 아영FBC는 최근 미국,유럽에서 선풍적인 인기를 모은 알코올 스파클링 워커 '더티 하드셀처(DRTY Hard Seltzer)' 2종을 출시한다.‘더티 하드셀처’ 2종은 미국을 중심 ...; 조용수 논설위원 2021.05.26

부드바르 맥주 한잔에 담긴 체코의 역사와 문화: [Cook&Chef 조용수 기자] 세계적으로 유명한 체코 보헤미아 지역의 유리공업과 맥주산업은 고대부터 현대에 이르는 체코의 자랑스러운 문화유산이자 전통산업이다. 최근 출시한 오리지널 체코 라거 부드바르맥주와 아이코닉 탱카드( ...; 조용수 논설위원 2021.05.26

<푸드 트랜드 / 성복동 W 스타일 도넛> 5월에 어울리는 "초코 가나슈": [Cook&Chef 조용수 기자]일반 도넛 공장에서 만들어 매장에서 판매하는 기존의 베이커리와는 달리 ‘W Style Donuts’ 카페(대표. 정지윤:한국여성건강연구소장)의 도넛은 아메리칸 정통 도넛 전문 셰프가 새벽 아침부 ...; 조용수 논설위원 2021.05.24

<푸드 트랜드 / 성복동 W 스타일 도넛> 5월에 어울리는 "딸기우유 도넛": [Cook&Chef 조용수 기자][Cook&Chef 조용수 기자]일반 도넛 공장에서 만들어 매장에서 판매하는 기존의 베이커리와는 달리 ‘W Style Donuts’ 카페(대표. 정지윤:한국여성건강연구소장)의 도넛은 아메 ...; 조용수 논설위원 2021.05.24

<푸드 트랜드 / 성복동 W 스타일 도넛> 5월에 어울리는 "블루베리 도넛": [Cook&Chef 조용수 기자]일반 도넛 공장에서 만들어 매장에서 판매하는 기존의 베이커리와는 달리 ‘W Style Donuts’ 카페(대표. 정지윤:한국여성건강연구소장)의 도넛은 아메리칸 정통 도넛 전문 셰프가 새벽 아침부 ...; 조용수 논설위원 2021.05.24

<푸드 트랜드 / 성복동 W 스타일 도넛> 5월에 어울리는 "산딸기 도넛 ": [Cook&Chef 조용수 기자]일반 도넛 공장에서 만들어 매장에서 판매하는 기존의 베이커리와는 달리 ‘W Style Donuts’ 카페(대표. 정지윤:한국여성건강연구소장)의 도넛은 아메리칸 정통 도넛 전문 셰프가 새벽 아침부 ...; 조용수 논설위원 2021.05.24

프랜차이즈 보드람치킨, 가맹 지역 확장 ‘강원도의 힘’ 캠페인 전개: [Cook&Chef 조용수 기자] ㈜보드람씨앤알의 치킨 프랜차이즈 브랜드 보드람치킨이 ‘2021 강원도의 힘’ 캠페인을 통해 강원도 지역 신규 가맹점 모집을 위한 전폭 지원에 나섰다. 코로나19 장기화의 영향으로 배달 수요의 ...; 조용수 논설위원 2021.05.24

놀부 흥부찜닭, 신메뉴 ‘로제찜닭’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 종합외식전문 기업 (주)놀부(대표 안세진)의 배달 찜닭 전문점 ‘흥부찜닭’이 신메뉴 ‘로제찜닭’을 출시한다. ‘로제찜닭’은 특제 닭볶음탕 소스에 부드러운 크림소스와 화이트치즈를 녹여, 질리지 ...; 조용수 논설위원 2021.05.24

브레빌, 오븐+에어프라이어로 홈 파인다이닝 완성: [Cook&Chef 조용수 기자] 호주 프리미엄 가전 브랜드 브레빌(Breville)은 퍼펙트 스마트 오븐 에어 프라이어 BOV860가 출시 직후 하루만에 초도 물량 품절되는 등 뜨거운 인기 속 소비자들의 구매 요청 쇄도로 2 ...; 조용수 논설위원 2021.05.22

티 웨어 브랜드 버얼리, 국립중앙박물관 문화상품점 입점: [Cook&Chef 조용수 기자] 영국 대표 럭셔리 티 웨어 버얼리(Burleigh)를 8월 15일까지 국립중앙박물관 특별 전시실 문화상품점에서 만날 수 있게 되었다. 버얼리는 국립중앙박물관 특별 전시인 <시대의 얼굴, 셰익스 ...; 조용수 논설위원 2021.05.22

“제주에서 만나는 커피, 디저트의 세계”: [Cook&Chef 변준성 기자] 2021 제주카페스타 (2021 JEJU CAFESTA)가 오는 6월 3일(목)부터 6일(일)까지 4일간 제주국제컨벤션센터에서 개최된다. 제주 도내 유일의 카페 산업 관련 박람회인 ‘제주 카페 ...; 변준성 2021.05.22

다가오는 한미정상회담, 그동안 정상들이 즐긴 와인은?: [Cook&Chef 조용수 기자] 미국을 공식 실무 방문 중인 문재인 대통령은 미국 현지시간 21일 오후, 우리시간 22일 오전 백악관에서 조 바이든 미국 대통령과 첫 정상회담을 개최한다. 정상회담의 시간이 다가오면서 오&mi ...; 조용수 논설위원 2021.05.21

채선당 도시락&샐러드, 남미의 맛 ‘멕시칸 샐러드 3종’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 제대로 채운 한끼 ‘채선당 도시락&샐러드’는 여름을 맞아 이국적인 재료로 남미의 맛을 담은 ‘멕시칸 샐러드’ 3종을 출시하며 샐러드 제품군을 확대한다. ‘멕시칸 샐러드’는 외식전문기업 ...; 조용수 논설위원 2021.05.20

투썸플레이스, 여름 한정 ‘타트체리’ 음료 2종 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 과일계의 붉은 다이아몬드로 불리는 ‘타트체리’를 활용한 여름 시즌 한정 음료 2종을 출시한다. 이번 제품은 일반 체리보다 더 새콤달콤한 타트체리 과즙을 우유 ...; 조용수 논설위원 2021.05.20

코멕스, 캠핑용품 3종 신제품 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 50년 전통의 주방생활용품 기업 ㈜코멕스산업이 ‘캠핑물통’·‘휴대용 캠핑물통’·‘캠핑박스’를 새롭게 출시한다. 코멕스는 유니크한 ‘어스 컬러(Earth Color)’를 ...; 조용수 논설위원 2021.05.20