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엘런바허, 애플 크럼블 케이크 출시 "바삭 식감 살린 디저트 추천" 조용수 / 2026-04-30 16:30 [Cook&Chef = 조용수 기자] 최근 국내 디저트 시장에서 바삭한 식감을 강조한 제품이 인기를 끌고 있는 가운데, 베이커리 유통 기업 베이크플러스가 엘런바허의 애플 크럼블 케이크를 5월 출시한다. 폭신한 베이스, 씹을 때 느껴지는 풍부한 과즙의 사과 필링, 바삭한 크럼블 토핑이 조화를 이루어 풍부한 맛과 다채로운 식감을 선사하는 디저트 제품이다

울릉 삼나물, 크루즈 위에서 만나다… 간편식 트렌드 맞춘 ‘숙채 전략’ 호응 [Cook&Chef = 허세인 기자] 울릉군농업인단체협의회(회장 김두순)가 울릉도 ‘삼나물(눈개승마)’의 매력을 알리기 위해 마련한 선상 시식 및 판촉 행사가 관광객들의 큰 호응 속에 마무리됐다. 지난 4월 28일 울릉크루즈 뉴씨다오펄호 선내에서 열린 이번 행사는 울릉군농업인단체협의회가 주최하고 울릉군, 울릉농협, 울릉크루즈(

경남 수산물, 1분기 수출 6,817만 달러… ‘K-블루푸드’ 글로벌 경쟁력 입증 [Cook&Chef = 허세인 기자] 경상남도 수산물이 올해 1분기 역대급 수출 실적을 기록하며 ‘K-블루푸드’의 글로벌 경쟁력을 입증했다. 경남도에 따르면 2026년 1분기 수산물 수출액은 전년 동기 대비 31.3% 증가한 6,817만 달러로 집계됐다. 이는 연간 목표액 2억 9,000만 달러의 23.5%에 해당하는 수준으로

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<Column>국민의힘 소상공인위원회 위원장 최승재 / 세상에 착한 독과점은 없다!: 완성차를 만드는 대기업의 중고차 시장 진출이 공식적으로 허용됐다. 중소벤처기업부는 17일 중고자동차 판매업 ’생계형 적합업종 심의위원회‘를 열고 중고차 판매업을 생계형 적합업종으로 지정하지 않겠다고 의결했다. 이로써 완성차 대기업은 ...; 조용수 기자 2022.03.19

식음료업계, 가성빅(BIG)과 가심비 모두 사로잡는 제품 눈길: [Cook&Chef=조용수 기자] 소비자 물가 상승률이 지난해 10월 이후 5개월 연속 3%대를 보이고 있다. 특히 지난 2월 기준 외식 물가 상승률은 24년 만에 최고치를 기록하며 국내 소비 트렌드에 변화의 양상을 가져왔다. ...; 조용수 기자 2022.03.17

노랑통닭, 올해 ‘배달형’ 매장 더 늘린다: [Cook&Chef=조용수 기자] ㈜노랑푸드의 치킨 프랜차이즈 노랑통닭이 배달형 매장 가맹점 확장에 적극 나선다. 노랑푸드 대표 브랜드 ‘노랑통닭’를 성공적으로 운영하며 쌓아온 체계적인 운영 노하우를 기반으로 임대료와 인건비 ...; 조용수 기자 2022.03.17

써모스, 온라인 패밀리세일 진행…최대 70% 할인: [Cook&Chef=조용수 기자] 글로벌 보온병 브랜드 써모스가 자사 온라인 공식몰에서 진행중인 패밀리세일이 성황리에 진행 중이다. 써모스 패밀리세일은 텀블러를 포함한 써모스의 다양한 보온보냉 제품을 최대 70% 할인한 금액으 ...; 조용수 기자 2022.03.17

필립스생활가전, ‘NEW 3000 시리즈’ 블렌더 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 필립스생활가전코리아㈜(대표: 신봉규)가 블렌더 신제품 ‘NEW 3000 시리즈’를 출시하고, 이를 기념해 SSG닷컴과 자사 네이버 스마트스토어에서 ‘필립스 블렌더 특별전’을 연다. 기존 자사 ...; 조용수 기자 2022.03.17

생활맥주, 춘천 감자아일랜드와 협업 ‘제20차 마시자! 지역맥주’ 실시: [Cook&Chef=조용수 기자] 수제맥주 대표 브랜드 생활맥주가 춘천의 브루어리 감자아일랜드와 함께 ‘마시자! 지역맥주’ 제 20차를 오는 17일부터 생활맥주 주요 매장에서 진행한다. ‘마시자! 지역맥주’는 전국 각지의 소규 ...; 조용수 기자 2022.03.16

필립스생활가전, ‘친환경 에코 키친 세트’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 필립스생활가전코리아㈜가 ESG 경영 실천의 일환으로 ‘친환경 에코 키친 세트’를 출시하고, 기업이나 단체의 비즈니스와 연계한 나무 심기를 통해 지속가능성 실천을 도와주는 에코매처(EcoMatc ...; 조용수 기자 2022.03.16

자율주행 로봇 스타트업 ‘베어로보틱스’, 1,000억 원 규모 시리즈B 투자 유치: [Cook&Chef=조용수 기자] 실리콘밸리에 본사를 둔 로봇 스타트업 ‘베어로보틱스’가 1,000억 원 규모의 시리즈B 투자를 유치했다. 이는 서비스 로봇 업계 사상 최대 규모다. 베어로보틱스의 이번 시리즈B 투자는 국내 ...; 조용수 기자 2022.03.16

한국축산데이터, 푸트테크 스타트업 ‘블루레시피’ 인수로 팜스플랜미트 경쟁력 강화: [Cook&Chef=조용수 기자] 축산테크 스타트업 한국축산데이터가 디지털 레시피 거래 플랫폼 '레시피뱅크'를 운영하는 '블루레시피'를 인수했다. 한국축산데이터는 블루레시피가 확보한 데이터 및 네트워크를 활용해 프리미엄 축산물 ...; 조용수 기자 2022.03.15

브리타 정수기, 대형마트 중심으로 봄맞이 행사 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 3월 신학기와 새로운 계절을 맞이해 유통가에서는 다양한 시즌성, 친환경 제품 판매 프로모션을 진행중이다. 그 중에서도 독일 친환경 정수기 브랜드 브리타 코리아는 홈플러스, 이마트 등 대형마트의 ...; 조용수 기자 2022.03.15

‘2022 서울커피엑스포’ 30일 개막을 통해 커피업계 최신 트렌드가 한 곳에: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국인의 커피 사랑은 유별나다. 현대경제연구원에 따르면 우리나라 성인 1인당 연간 커피 소비량(2018년 기준)은 353잔으로 세계 평균인 132잔의 2.7배에 달한다. 하루 평균 1잔 마시는 ...; 조용수 기자 2022.03.15

유라, 롯데백화점 노원점 오픈 “명품 커피머신을 가장 가까운 곳에서 만나보세요”: [Cook&Chef=조용수 기자] 스위스 하이엔드 전자동 커피머신 브랜드 ‘유라(JURA)’가 서울 롯데백화점 노원점 7층에 신규 입점, 새로운 오프라인 매장을 열었다.유라를 공식 수입가고 있는 HLI는 23년간 유라, 브 ...; 조용수 기자 2022.03.15

트랜스베버리지, 프리미엄 한정판 버번 위스키 ‘와일드 터키 마스터스 킵 리바이벌’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 프리미엄 수입 주류 브랜드를 유통하는 트랜스베버리지(대표 류호준)는 와일드 터키의 프리미엄 한정판 버번 위스키 ‘와일드 터키 마스터스 킵 리바이벌(Wild Turkey Master’s Keep ...; 조용수 기자 2022.03.15

현대약품, 한국결식아동청소년지원협회 ‘365MEAL’ 기부: [Cook&Chef=조용수 기자] 현대약품이 한국결식아동청소년지원협회에 식사대용 선식 ‘365MEAL’ 1,000병을 기부했다. 지난해 12월, 연말을 맞아 고객과 함께 한 ‘365MEAL 결식아동후원 캠페인’의 일환으로 진행 ...; 조용수 기자 2022.03.15

브랜드엑스헬스케어, 포켓도시락, 누적 판매량 1,500만 개 돌파: [Cook&Chef=조용수 기자] 올해 벚꽃 개화 시기는 평년보다 따뜻한 날씨가 예상됨에 따라 5~7일가량 빨리 다가올 것으로 나타났다. 3월 16일 제주도를 시작으로 남부 지방은 20일, 서울은 24일경에 개화가 예상되면서 ...; 조용수 기자 2022.03.15

비이엑스 스피리츠, 프리미엄 보드카 ‘휘틀리’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 버번 위스키의 달콤한 향과 부드러운 맛에 현대적인 보드카의 풍미를 동시에 경험할 수 있는 신제품을 선보인다. 글로벌 주류 브랜드 수입사인 비이엑스 스피리츠 코리아는 프리미엄 보드카 ‘휘틀리’를 ...; 조용수 기자 2022.03.15

원소주, 핫플레이스 성지 가로수길에서 한 번 더 만난다: [Cook&Chef=조용수 기자] 출시부터 ‘오픈런’ 현상을 일으키며 폭발적인 반응을 얻고 있는 프리미엄 증류식 소주 브랜드 ‘원소주(WONSOJU)’가 두 번째 팝업스토어로 다시 한번 소비자들을 찾아간다. 오는 16일(수요일 ...; 조용수 기자 2022.03.14

영국 럭셔리 티웨어 브랜드 ‘버얼리’. 반얀트리와 함께 ‘스프링 애프터눈 티 세트’ 프로모션 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 영국 대표 럭셔리 티웨어 브랜드 ‘버얼리(Burleigh)’가 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)과 함께 ‘스프링 애프터눈 티 세트’ 프로 ...; 조용수 기자 2022.03.14

트랜스베버리지, 홈텐딩 트렌드 반영한 ‘아페롤 듀오 패키지’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 프리미엄 수입 주류 브랜드를 유통하는 트랜스베버리지는 아페롤 스프리츠 칵테일을 홈텐딩으로 직접 간편하게 만들어 즐길 수 있는 ‘아페롤 듀오 패키지’를 출시했다. 아페롤은 전 세계에서 식전주로 ...; 조용수 기자 2022.03.14

생활맥주, ‘생활 부대떡볶이’ 개발로 맥주 사냥 나서: [Cook&Chef=조용수 기자] 수제맥주 대표 브랜드 생활맥주가 2022년 첫번째 신메뉴인 ‘생활 부대떡볶이’를 출시했다. 생활 부대떡볶이는 매콤달콤한 국물 떡볶이에 탱글탱글한 육즙 가득 소시지와 꼬들한 라면사리가 추가된 메 ...; 조용수 기자 2022.03.14

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