쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.06.20 (토)
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‘2023 광주요 수광리 등요제 <본질本質>’ 개최: [Cook&Chef=백경석 기자] 한국 대표 명품 도자 브랜드 광주요가 문화계 주요 인사 80여명을 초청해 ‘2023 광주요 수광리 등요제 <본질本質>’ 오프닝 행사를 개최했다. 프리미엄 증류식 소주 브랜드 ㈜화요가 후원한 이 ...; 백경석 2023.05.16

WE호텔, 달콤하고 쫄깃한 딸기 크로플 프로모션: [Cook&Chef=조용수 기자] 위(WE)호텔 제주는 한라산 청정 숲과 따스한 제주의 햇살을 느낄 수 있는 로비라운지 ‘아잘리아에서 크로아상과 와플의 조합으로 인기가 많은 크로플과 신선한 딸기를 이용한 ‘딸기 크로플 프로모션 ...; 조용수 논설위원 2023.05.16

Hot Cafe / 수지 성복동 웁스마마, 예쁜 사장님의 예쁜 디저트카페: [Cook&Chef=안정미 기자] 어린아이들이 눈길을 떼지 못하고 바라보는 달콤한 디저트가 눈에 띄었다. SNS를 통해 어린이날 특별히 준비하고 있는 달콤한 선물이 있다는 소식에 아이를 둔 엄마들이 너도나도 구매한다는 이것. ...; 안정미 기자 2023.05.16

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, ‘오아시스 카바나 패키지’ 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 프라이빗한 물놀이와 함께 이국적인 여름 휴가를 즐길 수 있는 ‘오아시스 카바나 패키지 ...; 조용수 논설위원 2023.05.16

제과제빵학교 한호전, 디저트 플리마켓 ‘당보충’ 행사 진행: [Cook&Chef=마종수 기자] 제과제빵학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 지난 12일, 가정의 달을 맞이하여 같은 재단에서 운영하고 있는 엠블던 호텔 앞에서 ‘당보충’ 디저트 플리마켓 행사가 진행되었다. ‘당보충’ ...; 마종수 기자 2023.05.16

한호전 제과제빵과, ‘서울월드푸드올림픽’ 보건복지부장관상 수상: [Cook&Chef=백경석 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 지난 5일부터 7일까지 서울 양재동 AT센터에서 진행되었던 제20회 서울국제푸드&테이블 웨어박람회 ‘서울월드푸드올림픽’에서 장관상을 포함해 총 1 ...; 백경석 2023.05.16

와인열전 30 / 로버트 파커로부터 가장 많이 만점을 받은 와인, 헌드레드 에이커 (Hundred Acre): [Cook&Chef=조용수 기자] 와인 사업은 포도 재배부터 시작해 와인을 출시하기까지 투자와 오랜 시간이 걸린다. 또한 출시 후라도 이미 유명한 와인들이 선점하고 경쟁이 심하다. 즉 아무리 잘 만들어도 주목을 받기가 쉽지 않 ...; 조용수 논설위원 2023.05.16

한국농수산식품유통공사, ‘한국의 맛’ K-푸드로 캐나다 식품 시장 공략 박차: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 9일부터 11일까지 캐나다 토론토에서 열린 ‘캐나다 식품박람회(SIAL CANADA 2023)’에 참가해 총 1300만 달러의 수출 상담 성과를 거뒀다. ...; 조용수 논설위원 2023.05.15

한식진흥원, 건전한 조직문화 조성을 위해 매월 11일‘상호존중의 날’운영: [Cook&Chef=백경석 기자] 한식진흥원(이사장 임경숙)은 건전한 조직문화를 조성하고자 매월 11일 한식진흥원 ‘상호존중의 날’을 운영한다. ‘상호존중의 날’은 ‘서로 동등하게 존중하고 배려한다(1=1)’는 의미로 매월 ...; 백경석 2023.05.15

PBA-LPBA News / 김병호 서현민 한지승 등 23명 “PBA 1부투어로! 엄상필, 큐스쿨 최종일 ‘극적 잔류’: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘챔피언 출신’ 김병호(하나카드) 서현민(웰컴저축은행) 등 PBA 강호들이 큐스쿨을 통과, 차기시즌 PBA 1부행 티켓을 거머쥐었다. 특히 엄상필(블루원리조트)은 큐스쿨 최종일에 극적으로 1부 ...; 조용수 논설위원 2023.05.15

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 더 라운지, ‘더 서머 트레저(The Summer Treasure)’ 여름 디저트 및 빙수 4종 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 로비층에 위치한 더 라운지에서 무더운 날씨에 입안의 시원함을 가져다줄 달콤한 여름 디저트 및 빙수 4종을 포함한 ‘더 서머 트레저(The Summer Trea ...; 조용수 논설위원 2023.05.15

그랜드 하얏트 서울 호텔, 가정의 달 맞이, 지역 아동 복지 센터 청소 봉사 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔은 가정의 달인 5월을 기념해 용산구에 위치한 아동 청소년 보호시설에 청소 봉사 및 기부금을 전달하며 사랑의 손길을 보냈다. 그랜드 하얏트 서울 호텔은 매년 ‘봉사활동의 ...; 조용수 논설위원 2023.05.15

WE호텔, 작은 실천부터 Go, Green: [Cook&Chef=조용수 기자] 헬스리조트 위(WE)호텔 제주는 5성 호텔 서비스와 WE병원의 헬스케어 서비스를 함께 누릴 수 있는 프리미엄 헬스리조트다. 친환경 지속 경영 인증을 받은 WE호텔에서 제공되는 친환경 트래블 키 ...; 조용수 논설위원 2023.05.15

정통 중식당 ‘중심 명동’, 홍콩식 브런치 ‘얌차 세트’ 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 해비치 호텔앤드리조트가 운영하는 정통 중식당 ‘중심 명동’에서 향긋한 차와 딤섬 메뉴로 느긋한 식사를 즐기는 홍콩식 브런치를 경험할 수 있는 ‘얌차 세트’를 오는 5월 22일부터 선보인다.‘얌 ...; 조용수 논설위원 2023.05.15

글래드 트렌드리포트 서베이 ‘호텔 데이유즈(Hotel Day-use)편’ 진행 뉴노멀? 이제는 노노멀(No-Normal)!: [Cook&Chef=조용수 기자] 글래드 호텔은 라이프 스타일에 대한 트렌드 중에서 주제를 정해 고객 설문 조사 및 분석 결과를 발표하는 글래드 트렌드리포트의 열 번째 주제 ‘노노멀(No-Normal) 시대에 떠오르는 라이프스 ...; 조용수 논설위원 2023.05.15

한국농수산식품유통공사, 외식창업 희망 청년에게 매장 운영 경험 지원: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 13일 전주에서 ‘제1회 지역상권 활성화를 위한 당산문화축제 개막식’과 ‘청년키움식당 현판식’ 행사에 참석해 기념 축사를 하고 외식창업을 꿈꾸는 청년들을 격 ...; 조용수 논설위원 2023.05.15

퓨전국악그룹 <비단> ‘2023 헤리티지 콘서트(HERITAGE CONCERT)’ 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 퓨전국악 ‘비단’이 창단 10주년을 기념하여 "2023 HERITAGE CONCERT" 콘서트를 개최한다. 강은비(판소리), 김지원(타악), 김가윤(대금/소금), 서재원(해금), 최예원(가야금 ...; 조용수 논설위원 2023.05.15

한국호텔관광전문학교, 고졸 검정고시 합격자가 성적무관 진학가능한 가정 최적의 학교: [Cook&Chef=백경석 기자] 고등학교 검정고시 후 학업을 이어가려는 수험생들은 일반 수험생과 차이가 발생하지 않는 학교를 찾아 진학하기 위해 학교를 찾는 중이다. 이러한 상황에 호텔관광분야로 진로를 꿈꾸는 학생들을 위해 ...; 백경석 2023.05.13

한국농수산식품유통공사, 대한민국 전통주 육성 및 경쟁력 강화 방안 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 12일 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘제2회 대한민국 막걸리엑스포(MAXPO)’ 개막식에 참석해 축사를 하고, 관계자들과 대한민국 전통주 산업 육성 및 글 ...; 조용수 논설위원 2023.05.13

담양군어린이급식관리지원센터, ‘딸기 스푼스콘’ 대상: [Cook&Chef=제주 변우혁 기자] 궂은 날씨속에 지난 3일부터 7일까지 펼쳐진 담양 대나무축제 기간중에 진행된 다문화 레시피 개발보급 지원사업인 담양지역 특산물 다국적 디저트 라이브 경연이 성황리 끝났다. 전라남도 담양군 ...; 변우혁 2023.05.13