쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.06.19 (금)
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비발디파크 스키장, 오는 29일 개장…”최상의 설질 준비”: [Cook&Chef=조용수 기자] 소노인터내셔널은 본격적인 겨울 시즌을 앞두고 강원도 홍천에 위치한 비발디파크 스키장을 오는 29일 개장한다. 비발디파크 스키장은 총 12면의 슬로프와 곤돌라를 포함한 리프트 10기를 운영 중이 ...; 조용수 논설위원 2023.11.27

PBA-LPBA News / ‘하이원리조트 챔피언십,’강동궁 ‘승부치기 진땀승’ 사이그너 초클루 진출: [Cook&Chef=조용수 기자] 강동궁(SK렌터카) 세미 사이그너(튀르키예·휴온스) 무라트 나지 초클루(튀르키예·하나카드) 등 PBA 강호들이 나란히 64강에 합류했다. 25일 강원도 정선군 하이원 ...; 조용수 논설위원 2023.11.27

한화리조트, 겨울 여행객을 위한 ‘얼리 윈터 풀캉스’ 패키지 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 한화호텔앤드리조트(대표이사 김형조)는 겨울철 온천 여행객을 위한 ‘얼리 윈터 풀캉스(Early Winter Poolcance)’ 패키지를 2024년 1월 31일까지 선보인다. ‘풀캉스’는 수영 ...; 조용수 논설위원 2023.11.27

한국농수산식품유통공사, 오아시스마켓에서 국산밀 우수제품 온오프라인 판촉: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 국내 물가안정과 국산밀 소비 확대를 위해 27일부터 2주간 오아시스마켓과 함께 국산밀 우수제품 온오프라인 판촉전을 진행한다. ...; 조용수 논설위원 2023.11.27

연말 모임 무제한 주류 프로모션 선보이는 호텔 레스토랑 & 바: [Cook&Chef=조용수 기자] 호텔업계가 연말을 맞아 다채로운 ‘무제한 주류 프로모션’을 제안한다. 직장 동료, 연인, 또는 친구들과의 모임을 생각하고 있다면 살펴볼 만하다. 안다즈 서울 강남강남 압구정역에 위치한 하얏트 ...; 조용수 논설위원 2023.11.26

Professor Story / 을지대학교 식품산업외식학과 나영아 교수 퇴임식 진행, “마침은 또 다른 시작”: [Cook&Chef=조용수 기자] 인생에 있어 쉼표(,)는 진행의 과정에서 잠시 쉬며 지난 시간을 돌아보고 앞으로 과정을 확인하는 기호라면 마침표(.)는 그동안 진행하던 모든 것을 끝마치고 또다른 새로운 것을 시작하는 기호이다 ...; 조용수 논설위원 2023.11.26

한국농수산식품유통공사, ‘제9회 2023 올해의 SNS’ 최우수상 수상: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 24일 한국프레스센터에서 (사)한국소셜콘텐츠진흥협회가 주관하고 과학기술정보통신부가 후원하는 ‘제9회 2023 올해의 SNS’ 시상식에서 올해의 유튜브 공기 ...; 조용수 논설위원 2023.11.25

한국농수산식품유통공사, 우리술 산업 육성 및 세계화 방안 모색: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 24일 서울 양재동 aT센터에서 농림축산식품부가 주최하고 공사가 주관한 ‘2023 대한민국 우리술 대축제’ 개막식에 참석해 개회사와 ‘2023 우리술품평회’ ...; 조용수 논설위원 2023.11.25

웰컴저축銀, 웰뱅피닉스 최혜미 선수 생애 첫 우승 기념 인터뷰 영상 ‘구석구석 인터뷰’ 3부작 공개: [Cook&Chef=조용수 기자] 웰컴저축은행(대표 김대웅)이 2023-2024 NH농협카드 LPBA 챔피언십에서 생애 첫 우승을 거둔 웰뱅피닉스 최혜미 선수의 솔직한 이야기를 담은 인터뷰 시리즈 ‘구석구석 인터뷰’ 3부작 중 ...; 조용수 논설위원 2023.11.25

위(WE)호텔제주, 제주 말차와 한라봉 음료 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 위(WE)호텔제주는 따사로운 햇살을 즐기며 청정 한라산을 감상할 수 있는 로비라운지 ‘아잘리아’에서 ‘제주 말차와 한라봉’ 음료를 오는 12월 1일부터 선보인다. 감칠맛과 풍미가 뛰어난 ‘제주 ...; 조용수 논설위원 2023.11.25

호텔학교 한호전 호텔외식조리학과, 양식을 이용한 오마카세 다이닝 'Flâner' 판매 실습 시행: [Cook&Chef=안정미 기자] 호텔학교 한호전 호텔외식조리학과 학생들은 지난 11월 14일 한식 오마카세 ‘청연(淸緣)’ 판매 실습에 이어 두 번째로 양식을 이용한 오마카세 다이닝 'Flâner' 판매 실습을 교내 미래관 ...; 안정미 기자 2023.11.24

유럽연합, 코엑스 푸드위크에서 EU 유기농 및 지리적 표시(GI) 제품 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 유럽연합(EU)은 11월 23일 코엑스 푸드위크에서 유럽 유기농 및 지리적 표시(GI) 워크숍 및 안티트러스트 장진모 셰프와 함께하는 쿠킹쇼를 진행했다. 국내 식품업계 관계자 및 소비자들을 대 ...; 조용수 논설위원 2023.11.24

그랜드 하얏트 서울 호텔, 달콤한 연말을 위한 ‘페스티브 애프터눈 티’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔은 다가온 연말을 맞아 가족 및 연인이 함께 달콤한 축제와 같은 겨울을 보낼 수 있는 ‘페스티브 애프터눈 티’를 로비 라운지 카페 ‘갤러리’에서 2023년 11월 27일 ...; 조용수 논설위원 2023.11.24

조선 팰리스, ‘윈터 세레니티(Winter Serenity)’ 패키지 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 조선호텔앤리조트의 최상급 호텔 ‘조선 팰리스 서울 강남, 럭셔리 컬렉션 호텔 (이하 조선 팰리스)’이 겨울을 맞이해 럭셔리 플라워 부티크 브랜드 '격물공부'와 함께 겨울을 평온하게 즐길 수 있 ...; 조용수 논설위원 2023.11.24

한국농수산식품유통공사, 경영혁신 BP 경진대회 개최, ‘농산물 온라인도매시장’ 등 우수 혁신사례 선정: [Cook&Chef=조용수 기자] 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 23일 나주 본사에서 ‘2023년 경영혁신 BP(Best Practice) 경진대회’를 열어 정부정책과 국민 눈높이에 부합하는 경영혁신 우수사례를 발굴하고 ...; 조용수 논설위원 2023.11.24

한국농수산식품유통공사, 日 도쿄에서 김치명인과 ‘김치의 날’ 행사 성황리 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 11월 22일 김치의 날을 맞아 23일까지 이틀간 김치 최대 수출시장인 일본 도쿄에서 한국 김치명인, 일본의 한국김치수입협의 ...; 조용수 논설위원 2023.11.24

한식진흥원, 유럽 최초 ‘김치의 날’ 제정 기념행사 참여: [Cook&Chef=조용수 기자] 농림축산식품부(장관 정황근)과 한식진흥원(이사장 임경숙)은 ‘민간 연계 한식 외교 지원 사업’의 일환으로, 11월 22일(수)(현지시간)에 영국 런던 킹스턴어폰템스 왕립구에서 유럽 최초 ‘김치 ...; 조용수 논설위원 2023.11.24

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 그릴의 지배자 ‘그릴 마스터 – 불과 소금’ 프로모션 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 파르나스호텔(대표이사 여인창)이 운영하는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스(이하 ‘인터컨티넨탈 파르나스’)의 프리미엄 올데이 다이닝 뷔페 레스토랑 ‘그랜드 키친’이 각 분야에서 수십 년 경력을 ...; 조용수 논설위원 2023.11.24

대명아임레디, 국내 최대 목장 ‘삼양라운드힐’과 멤버십 제휴: [Cook&Chef=조용수 기자] 대명스테이션의 라이프케어 서비스 브랜드 대명아임레디는 삼양라운드힐(구 삼양목장)과 멤버십 제휴를 맺고 입장권 할인 혜택을 제공한다. 삼양라운드힐은 강원 평창군 대관령에 위치한 600만평 규모의 ...; 조용수 논설위원 2023.11.24

술담화, 2024 전통주 트렌드 발표“2024년 전통주 키워드 : 하이볼, 저도수, 스파클링”: [Cook&Chef=조용수 기자] 전통주 온라인 플랫폼 술담화가 2024년 전통주 트렌드를 발표하고, 트렌드 기획전을 30일까지 진행한다. 술담화가 공개한 내년 전통주 트렌드는 전통주로 만드는 하이볼, 부담 없이 마시는 저도수 ...; 조용수 논설위원 2023.11.24