[Cook&Chef = 김세온 기자] 치킨 브랜드 치킨매니아가 쭈꾸미를 활용한 신메뉴 ‘맵쭈볶음면치킨’을 출시한다.
치킨매니아는 바삭한 순살 후라이드치킨과 매콤한 쭈꾸미 볶음, 우동면을 함께 담은 ‘맵쭈볶음면치킨’을 16일 선보인다고 밝혔다.
이번 신메뉴는 치킨과 해산물 요리, 면 요리를 한 메뉴로 구성한 복합형 메뉴다. 바삭한 순살 치킨과 탱글한 쭈꾸미, 쫄깃한 우동면에 눈꽃치즈를 더해 다양한 식감과 풍미를 동시에 즐길 수 있도록 기획됐다.
최근 외식업계에서는 하나의 메뉴에 여러 요리를 결합한 복합형 메뉴 전략이 확대되는 추세다. 치킨매니아는 이러한 소비 트렌드를 반영해 치킨과 해산물 요리를 결합한 신메뉴를 개발했다.
‘맵쭈볶음면치킨’은 전자레인지로 간단히 데워 먹을 수 있어 배달 메뉴로도 활용도가 높다. 치즈가 녹으면서 매콤한 쭈꾸미 볶음과 우동면의 풍미가 더욱 살아나며, 남은 양념에 밥을 비벼 먹는 방식으로도 즐길 수 있어 야식뿐 아니라 식사 메뉴로도 활용 가능하다.
치킨매니아 관계자는 “최근 소비자들이 다양한 맛과 식감을 동시에 즐길 수 있는 메뉴를 선호하는 트렌드를 반영해 개발했다”며 “치킨과 해산물 요리를 동시에 즐길 수 있는 메뉴로 브랜드 경쟁력을 강화해 나갈 것”이라고 말했다.
Cook&Chef / 김세온 기자 cnc02@hnf.or.kr
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