쿡앤셰프(Cook&Chef)

2025.10.27 (월)
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코트야드 바이 메리어트 세종 와인바 ‘더 셀러’, 지중해의 여름을 담은 ‘안티파스토 플래터 & 와인 세트’ 출시: [Cook&Chef = 조용수 기자] 코트야드 바이 메리어트 세종의 와인 바 더 셀러(The Cellar)는 본격적인 여름 시즌을 맞아, 이탈리아 감성을 가득 담은 ‘안티파스토 플래터 & 와인 세트&rsquo ...; 조용수 기자 2025.06.14

앰배서더 서울 풀만 호텔, ‘골든 망고 아워’ 프로모션 선보여: [Cook&Chef = 조용수 기자] 앰배서더 서울 풀만 호텔(이하 풀만 호텔)이 여름 시즌을 맞이해 6월 15일부터 8월 31일까지 더 라운지 앤 바에서 ‘골든 망고 아워(Golden Mango Hour)&rsqu ...; 조용수 기자 2025.06.14

르메르디앙 서울 명동 로비 라운지 & 바 ‘르미에르’, <아트 드 티(Art de Tea)> 진행 "미식으로 경험하는 다섯 코스의 웰니스 여정": [Cook&Chef = 조용수 기자] 르메르디앙 서울 명동의 로비 라운지 & 바, ‘르미에르’는 ‘미식을 통해 경험하는 웰니스’라는 가치를 주제로 미식의 즐거움과 문화적 깊이를 ...; 조용수 기자 2025.06.14

(사)한국신지식인협회, 2025년 상반기 제44차 신지식인 한마음 다짐대회 개최: (사)한국신지식인협회 중앙회(회장 김종백, 이하 협회)는 6월 13일(금) 강원도 철원군에 위치한 ㈜그래미 본사 세마나실에서 “2025년 상반기 - 제45차 신지식인 한마음 다짐대회”를 개최하였다. 이날 ...; 조용수 기자 2025.06.14

(사)한국조리기능장협회, 한국조리기능장의 역량 강화를 위한 2025년 하계 학술세미나 개최: [Cook&Chef = 조용수 기자] (사)한국조리기능장협회(이사장.차원)는 경기도 안성에 위치한 HK 연수원인 라이트하우스에서 2025년 6월 28일부터 29일까지 1박 2일 동안 한국조리기능장의 전문성과 실무 역량을 강화하 ...; 조용수 기자 2025.06.13

돈 없다고 굶지 마세요… 청년밥상문간, 밥으로 연결한 1만2천 명의 하루: [Cook&Chef = 이경엽 기자]“밥은 생존이 아니라 연결의 시작이다.” 청년밥상문간은 무료급식소가 아니다. 밥 한 공기를 통해 청년의 자존감, 지역의 연대, 그리고 사회적 돌봄을 회복시키는 &lsq ...; 이경엽 기자 2025.06.13

GS25, 통수박 돌풍에 과일 매출 3배↑… 사과 제치고 수박이 국산 과일 1위: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 올여름 과일 시장의 ‘왕좌’는 사과가 아닌 수박이 차지했다. 그것도 조각 수박이 아닌, 무려 7kg짜리 통수박이다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 6월 1일 ...; 이경엽 기자 2025.06.13

“10월 10일, ‘한식의 날’ 될까” — 어기구 위원, 한식진흥법 개정안 발의: [Cook&Chef = 이경엽 기자]한식을 대표하는 법정기념일이 생길까?더불어민주당 어기구 의원(충남 당진, 국회 농림축산식품해양수산위원장)은 지난 12일, ‘한식의 날’ 제정을 골자로 한 「한식진흥법 일 ...; 이경엽 기자 2025.06.13

면(麵)의 선율로 여는 영화와 미식의 축제, 2025 부산푸드필름페스타 오늘 개막: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 영화와 미식이 만나는 특별한 축제, 2025 부산푸드필름페스타(BFFF)가 오늘(6월 13일) 저녁, 부산 영화의전당에서 ‘오프닝나이트’ 행사와 함께 화려한 막을 올릴 ...; 이경엽 기자 2025.06.13

디저트인가, 한식인가… 딸기에서 찾는 식문화의 정체성: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 디저트의 상징처럼 여겨지는 딸기가 이제 ‘한식’이라는 이름 아래 조명된다. 농림축산식품부와 한식진흥원이 오는 6월 26일 서울 중구 한식문화공간 이음에서 개최하는 & ...; 이경엽 기자 2025.06.13

안다즈 서울 강남, ‘올나잇 롱 해피아워’ 선보여 "1만원에 즐기는 호텔 칵테일과 스낵": [Cook&Chef = 조용수 기자] 호텔 안다즈 서울 강남이 여름을 맞아 더욱 다양한 고객들의 시선을 끌고자 ‘올나잇 롱 해피아워’ 프로모션을 론칭했다. 2층 바이츠 앤 와인에서 선보이는 프로모션으로, ...; 조용수 기자 2025.06.13

NS홈쇼핑 방문한 방글라데시·엘살바도르·케냐 소비자행정 공무원, “K-소비자중심경영 배워요”: NS홈쇼핑은 12일, 한국국제협력단(KOICA)과 한국소비자원이 공동 주관한 ‘개발도상국 소비자 보호 선진화 역량강화 연수’ 프로그램의 일환으로 3개국 연수단 13명이 판교 사옥을 방문했다고 밝혔다. 이날 방문은 ...; 조용수 기자 2025.06.13

프로당구 PBA, 새 시즌 앞두고 킨텍스 PBA 스타디움서 심판·경기원 교육 실시: [Cook&Chef = 조용수 기자] 프로당구 PBA가 차기 시즌을 앞두고 경기-심판 교육을 실시했다. 프로당구협회(PBA·총재 김영수)는 “최근 경기도 고양시 ‘고양 킨텍스 PBA 스타디움& ...; 조용수 기자 2025.06.13

앙카라 3쿠션 월드컵 당구대회, 김행직·강자인·차명종, 최종예선 통과…13일 조명우·허정한 '본선 출전': [Cook&Chef = 조용수 기자] 앙카라 3쿠션 월드컵 정상을 향한 본선이 시작된다. 12일(한국시간) 튀르키예에서 열린 '2025 앙카라 3쿠션 월드컵' 최종예선에서 한국의 김행직(전남-진도군청)과 강자인(충북체육회), ...; 조용수 기자 2025.06.13

고소한 한 방울의 전환 – 국산 유채유가 식탁을 바꾼다: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 고온에서 튀겨도 쓴맛이 나지 않고, 고소한 향은 그대로 남는다. 노란 빛깔의 기름 한 방울에 건강과 식문화의 전환점이 담긴다. 최근 국산 유채유가 수입 식용유의 대안으로 주목받고 있다. ...; 이경엽 기자 2025.06.12

미슐랭 셰프가 선택한 소금 – 태안 자염의 품격: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 소금은 단순한 조미료가 아니다. 셰프의 손끝에서 식재료의 잠재력을 극대화하는 ‘결정적인 재료’이자, 한 그릇의 깊이를 좌우하는 기초이면서 궁극적인 맛의 도구다. 이 ...; 이경엽 기자 2025.06.12

여름 과일, 편의점으로 들어오다: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 기온과 습도가 높아지는 여름철, 체내 수분 손실과 피로 누적이 쉽게 나타나는 시기다. 이때 적절한 수분과 비타민, 항산화 성분을 공급하는 데 가장 효과적인 것이 바로 제철 과일 섭취다. 특 ...; 이경엽 기자 2025.06.12

장아찌는 남는다 – 리조트가 만든 슬로푸드 로컬 프로젝트: [Cook&Chef = 이경엽 기자] 하이원리조트가 강원도의 제철 식재료를 활용한 ‘장아찌 메뉴’를 새롭게 선보이며, 단순한 리조트 식음 서비스를 넘어 식문화적 가치를 담은 슬로푸드 프로젝트에 나섰다. ...; 이경엽 기자 2025.06.12

프로당구 개막 미디어데이, 대표 선수들의 경계대상 1호는? “새로운 선수, 어린 친구 경계된다”: [Cook&Chef = 조용수 기자] 프로당구협회(PBA·총재 김영수)는 11일 오후 2시 30분 서울 중구 한국프레스센터에서 ‘2025-26시즌 PBA-LPBA투어 개막 미디어데이’를 개최했 ...; 조용수 기자 2025.06.12

'17살 유망주' 김도현, '앙카라 당구월드컵' 최종예선행 도전…조 1위로 '예선 3R 진출: [Cook&Chef = 조용수 기자] 한국의 17살 유망주 김도현이 ‘앙카라 3쿠션 월드컵’ 예선 2라운드를 통과했다. 김도현은 11일(한국시간) 새벽에 열린 '2025 앙카라 3쿠션 월드컵' 예선 2라 ...; 조용수 기자 2025.06.12