쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.03.22 (일)
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아이 영양 간식도 ‘기능’ 따진다! 풀무원, 한 포로 챙기는 ‘에너젤’ 출시 정서윤 / 2026-03-21 12:50 [Cook&Chef = 정서윤 기자] 아이들 간식의 기준은 ‘무엇을 보충해주느냐’가 중요한 선택 기준이 되고 있다. 학업과 체육 활동이 동시에 늘어나는 시기에는 특히 이런 흐름이 더 뚜렷해진 것이다. 피로회복에 좋은 영양군 중 대표적으로 많이 언급되는 성분이 비타민 B군이다. 비타민 B1, B2, 나이아신 등은 체내 에너지 생

NS홈쇼핑, 전통 떡 브랜드 ‘창억떡’ 특집방송 "두쫀쿠 버터떡 다음 SNS 잇템" [Cook&Chef = 마종수 기자] NS홈쇼핑이 최근 SNS잇템으로 불리며 두쫀쿠, 버터떡 다음으로 주목받고 있는 전통 떡 브랜드 ‘창억떡’ 특집방송을 23일 오후 5시50분 마련했다. ‘창억떡’은 최근 광주광역시의 한 향토 떡집으로 소개되어 SNS와 온라인 커뮤니티에서 화제를 모으며 “이렇게

코트야드 메리어트 서울 명동 호텔 THE 22 남대문 베이커리&바, 봄 시즌 한정 ‘스프링 팔레트’ 애프터눈 티 세트 선보여 [Cook&Chef = 조용수 기자] 코트야드 메리어트 서울 명동(구 코트야드 메리어트 서울 남대문) 호텔 최고층 22층에 위치한 THE 22 남대문 베이커리&바(THE 22 Namdaemun Bakery&Bar, 이하 THE 22)가 싱그러운 봄을 맞아 봄날의 다채로운 색감을 담아 구절판 위에 팔레트처럼 아름답게 구성한 봄 시즌 한정

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인터컨티넨탈 서울 코엑스 브래서리, “국내산 얼리지 않은 제주도 생참치 맛보세요!”: [Cook&Chef 조용수 기자]인터컨티넨탈 서울 코엑스 뷔페 레스토랑 브래서리에서는 서울 시내 특급 호텔 중 최초로 청정 제주도에서 길러낸 국내산 통참치를 ‘로컬푸드 프로젝트’의 일환으로 매주 금요일 저녁마다 고객들에게 선보 ...; 조용수 기자 2019.10.09

웨스틴 조선. 일식당 스시조 연어알(이꾸라) 요리: [Cook&Chef 조용수 기자] 서울 웨스틴조선호텔의 일식당 스시조는 미식의 계절, 가을을 맞아 제철 식재료인 연어알(이꾸라)을 강원도 양양에서 공수해 연어알(이꾸라)을 선보이고 있다. 강원도 양양에서 바로 도착해 유리처럼 ...; 조용수 기자 2019.10.09

메이필드호텔, 예산 직영 농장 운영, 신선하고 건강한 음식 위해: [Cook&Chef 조용수 기자] 메이필드호텔은 신선하고 건강한 음식을 위해 충남 예산에 직영 농장을 두고 호텔 레스토랑에서 필요한 식자재를 공수한다. 메이필드호텔은 약 20만㎡ 부지의 예산 농장에서 감자, 양파, 무, 깨, ...; 조용수 기자 2019.10.09

롯데호텔서울, 한식당 무궁화 대관령 한우 안심구이: [Cook&Chef 조용수 기자] 국내 특급호텔 한식당 중 가장 오래된 역사를 자랑하는 롯데호텔서울 무궁화. 계절마다 제철 식자재를 활용한 다채로운 한식을 선보이는 무궁화의 셰프들은 정기적으로 전국 각지를 돌아다니며 좋은 식자 ...; 조용수 기자 2019.10.09

서울신라호텔, 가을빙수 ‘멜론 시미로 빙수’: [Cook&Chef 조용수 기자] 신라호텔은 오래 전부터 지역 농가와의 상생을 우선순위에 두고 새로운 상품을 출시해 국내산 품종 알리미 역할을 해오고 있다. 호텔에서 출시한 메뉴가 지역 농장에 공헌한 가장 대표적인 사례가 여름 ...; 조용수 기자 2019.10.09

파크 하얏트 서울, 지역 생산자와의 협업을 통한 최상급 식재료 프로모션 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자] 파크 하얏트 서울은 ‘지속가능성’을 바탕으로 다양한 지역 생산자들과 협업하여 다채로운 요리를 선보이고 있다. 지난 7월 17일, 세계자연기금 한국본부(WWF-Korea), (주)청산바다와 ‘ ...; 조용수 기자 2019.10.09

그랜드 하얏트 서울 호텔, 가을 미식 프로모션: [Cook&Chef 조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔은 한국을 대표하는 특급 호텔로서 한국의 지역 특성을 담은 식음 서비스를 제공하기 위해 산지 직송 식재료 및 지역 농가와 협업하여 공수한 식재료 등 한국 식재료를 이용한 ...; 조용수 기자 2019.10.09

글래드 호텔, ‘흑후추 소고기 볶음' 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] 라이프 스타일 큐레이터, 글래드 여의도의 ‘프리미엄 뷔페 레스토랑 그리츠에서 고급 중식 요리를 집에서도 즐길 수 있도록 한국야쿠르트의 간편식 브랜드 ‘잇츠온’과 협업한 밀키트 ‘흑후추 소고기 ...; 조용수 기자 2019.10.09

호텔스닷컴, 매달 ‘여름 아닌 여름’을 보낼 수 있는 여행지 소개: [Cook&Chef 조용수 기자] 날로 심해지는 일교차와 짧아지는 해가 또 한번의 여름이 지났음을 보여주는 요즘, 즐거웠던 여름을 차마 떠나 보내기 아쉬워하는 이들을 위해 호텔스닷컴이 일년 내내 여름을 즐길 수 있는 여행지와 ...; 조용수 기자 2019.10.09

코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어,‘메리어트 웨딩 쇼케이스 ’ 개최: [Cook&Chef 조용수 기자] 영등포 타임스퀘어에 위치한 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔이 다가오는 10월 12일 토요일 오전 10시 30분부터 오후 3시까지 호텔 웨딩을 직접 보고 나에게 딱 맞는 웨딩 베뉴를 선택 ...; 조용수 기자 2019.10.09

JW 메리어트 서울, 풍성한 가을을 담은 ‘골드 글램 애프터눈 티 세트’ 출시: [Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 서울 8층에 위치한 ‘더 라운지(The Lounge)’에서 가을을 테마로 한 ‘골드 글램 애프터눈 티 세트(Gold Glam Afternoon Tea Set)’를 11월 30일까 ...; 조용수 기자 2019.10.09

노보텔 앰배서더 독산, 가을 감성 책임질 ‘대추밤라떼, 홍시라떼’ 신메뉴 선보여: [Cook&Chef 조용수 기자]노보텔 앰배서더 독산에서는 낭만의 계절 가을을 맞이하여 가을 감성을 책임질 “가을밤 감성” 음료 프로모션을 선보인다고 밝혔다. ‘가을밤 감성’ 프로모션은 밤과 감(홍시)를 이용한 가을 한정 메뉴 ...; 조용수 기자 2019.10.09

반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 2019 어린이 할로윈 파티 ‘유령 소탕 대작전’ 개최 “유령들을 물리치고 광대를 구하자!”: [Cook&Chef 조용수 기자] 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 어린이를 위한 핼러윈 파티 ‘유령 소탕 대작전’을 오는 10월 2 ...; 조용수 기자 2019.10.09

그랜드 앰배서더 서울 풀만, 남산 트레킹 패키지: [Cook&Chef 조용수 기자] 그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만은 남산의 가을 정취를 느끼며 도심 속 휴식을 즐길 수 있는 “남산 트레킹 패키지 (Namsan Trekking Package)”를 준비했다. 가을 ...; 조용수 기자 2019.10.09

버즈 알 아랍 호텔(Burj Al Arab) 박경민 셰프,: [Cook&Chef 마종수 기자] 가장 멋진 조리사가 되기 위하여 오늘도 40도가 오르내리는 두바이 이국땅의 ‘버즈 알 아랍 호텔’ 키친에서 젊음을 불태우고 있는 박경민 셰프. 2015년 대림대학교 호텔조리전공 졸업 후 곧 ...; 마종수 기자 2019.10.09

노보텔 앰배서더 서울 강남,‘더뷰티풀 (The Beautiful)’ 패키지: [Cook&Chef 조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남은 깊어가는 가을을 맞아 여성 고객의 마음을 사로잡을 ‘더뷰티풀(The Beautiful)’패키지를 선보인다. 이번 프로모션은 프리미엄 뷰티 브랜드와 콜라보레이션으로 ...; 조용수 기자 2019.10.09

이비스 스타일 앰배서더 서울 강남, 개관 16주년 맞아 특전 선봬: [Cook&Chef 조용수 기자] 2003년 국내 최초의 비즈니스 호텔로 문을 연 ‘이비스 스타일 앰배서더 서울 강남’이 오는 10월 9일 개관 16주년을 맞이한다. 이비스 스타일 강남은 그간 끊임없는 서비스 품질 향상과 시설 ...; 조용수 기자 2019.10.09

요리학교 한호전, 말레이시아 국제요리경연대회 전원수상 쾌거!: [Cook&Chef 신성식 기자] 글로벌 요리학교로 평가받는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)의 호텔외식조리계열 학생들이 아시아 4대 국제요리경연대회인 2019년 말레이시아 세계요리대회에서 전원 수상을 했다고 학교 관계자는 ...; 신성식 2019.10.08

달콤커피/ “커피와 함께 떠나는 가을 세계 여행”: [Cook&Chef 마종수 기자]국내 성인 1인 커피 소비량이 연간 353잔(2019, 현대경제연구원)에 달하는 등 커피 시장이 완연한 성숙기에 들어서면서 보다 다양한 커피를 경험하길 원하는 소비자들이 늘어나고 있다. 실제로 ...; 마종수 기자 2019.10.08

임신·육아 플랫폼 아이보리/ ‘분유와 기저귀 값 지원 프로모션’ 개최: [Cook&Chef 마종수 기자]‘아이보리’는 지난 10월 2일부터 신생아 필수 품목인 분유와 기저귀 값 지원에 나섰다.‘아이보리’는 2017년 IT 기업 아이앤나(I&NA 대표 이경재)에서 처음 선보인 임신·육아 플랫 ...; 마종수 기자 2019.10.08