쿡앤셰프(Cook&Chef)

2026.02.03 (화)
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윤경숙의 식(食)과 마음 / 손의 기억 윤경숙 / 2026-02-02 18:40 [Cook&Chef = 윤경숙 컬럼니스트] 음식에는 손의 기억이 남아 있다. 같은 재료로 같은 방식으로 만들어도 손이 달라지면 맛이 달라지는 이유다. 그 손에는 시간이 쌓여 있고, 살아온 삶의 리듬이 배어 있다. 어떤 손은 서두르지 않는다. 재료를 씻는 속도, 칼을 쥐는 힘, 불을 조절하는 손놀림까지 모두 누군가를 떠올리며 움직인다. 그 손이 만든

(사)서울잡가, 제1회 향적국악가요제 예선 5월 23일 실시 [Cook&Chef = 조용수 기자] (사)서울잡가에서는 전통 국악의 음악적 요소를 바탕으로 현대적 감각의 노래를 창작하고 발표하는 무대를 통해 국악의 현재성과 확장 가능성을 모색하고자 제1회 향적국악가요제 예선을 5월 23일 실시한다. 이번 행사는 국악을 특정 계층이나 전문가의 영역이 아닌 누구나 공감하고 즐길 수 있는 대중 음악으로 인식시

풀무원, ‘특등급 국산콩’으로 기준을 올리다 [Cook&Chef = 정서윤 기자] 식품을 고를 때 소비자가 가장 먼저 묻는 질문은 점점 단순해지고 있다. 어떤 좋은 것을 넣었는지, 그리고 얼마나 나쁜것을 덜어냈는지. 최근 풀무원이 선보인 ‘특등급 국산콩’ 기반 신제품들은 이 질문에 명확한 답을 내놓는다. 원료의 출발선부터 다르게 설정하고, 불필요한 요소는 과감히 덜어낸 선

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더 그랜드 섬오름 제주, 본관 가든 풀 리뉴얼 오픈, 완벽한 호캉스 위한 준비 끝: [Cook&Chef=조용수 기자] 서귀포 최남단 올레 7코스 선상에 위치한 더 그랜드 섬오름 호텔에서는 청정 제주의 자연과 이국적인 분위기를 즐길 수 있는 야외 수영장을 일제히 오픈했다. 신관 온수 인피니티 풀 이어 본관 ‘ ...; 조용수 기자 2022.03.31

<Chef Story / 식품회사 ‘맛&멋’ 윤정희 대표> 미삼(尾蔘)을 천연특화소스로 세계를 식탁을 넘본다.: '4월은 잔인한 달 죽은 땅에서 라일락 꽃을 피우고 .....겨울은 오히려 우리를 따뜻하게 감싸 주었다....'. [Cook&Chef=조용수 기자] T.S Eliot 의 '황무지'가 생각나는 아름다운 4월, 화사한 4월 꽃망울 ...; 조용수 기자 2022.03.31

그랜드 하얏트 서울 호텔의 ‘더 델리’, 새로운 메뉴들과 새 단장으로 봄맞이 나서: [Cook&Chef=조용수 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔의 로비 층에 위치한 프리미엄 베이커리 ‘더 델리’는 매일 베이커리 전문 셰프가 신선하게 구워낸 빵과 케이크 및 각종 디저트를 판매한다. 올해 봄의 시작과 함께 새로 베 ...; 조용수 기자 2022.03.31

유라, ‘2022 서울커피엑스포’ 전시회 참가: [Cook&Chef=조용수 기자] 스위스 프리미엄 전자동 커피머신 브랜드 ‘유라(JURA)’가 3월 30일부터 4월 2일까지 삼성동 코엑스에서 열리는 ‘2022 서울커피엑스포’에 참가한다고 밝혔다. 총 4일간 진행되는 전시회에 ...; 조용수 기자 2022.03.31

소피텔 앰배서더 서울 / 주말 런치 뷔페 ‘르 봉 마르셰.’ 와인의 고장 ‘보르도’ 컨셉과 함께 봄 맞이 메뉴 단장: [Cook&Chef=조용수 기자] 소피텔 앰배서더 서울 4층에 위치한 프렌치 시크 비스트로 ‘페메종 Fait Maison’에서 매주 주말 오후 12시부터 3시까지 선보이고 있는 런치 뷔페 <르 봉 마르셰>가 봄 맞이 메뉴를 새 ...; 조용수 기자 2022.03.31

필립스 소닉케어, AI 음파칫솔 ‘9900 프레스티지’특별전 진행: [Cook&Chef=조용수 기자] 헬스 테크놀로지 분야 선도기업 ㈜필립스코리의 프리미엄 구강 헬스케어 브랜드 ‘소닉케어(Sonicare)’가 4월 1일부터 6월 30일까지 자사 네이버 스마트 스토어를 포함한 일부 온라인몰 및 ...; 조용수 기자 2022.03.31

덴비, ‘엘레멘츠’ 라인 60여개 롯데마트 입점: [Cook&Chef=조용수 기자] 영국의 대표적인 테이블웨어 브랜드 덴비가 오는 31일부터 롯데마트에 입점한다. 200년 역사를 자랑하는 덴비는 100% 수제 공정을 거쳐 제작되어 영국의 장인 정신이 돋보이는 브랜드로 백화점을 ...; 조용수 기자 2022.03.31

제주신화가든, 4월의 유채꽃 물결로 넘실넘실: [Cook&Chef=조용수 기자] 4월의 제주는 상춘객들이 겨우내 기다리던 꽃구경 성수기다. 제주를 대표하는 봄꽃 중 특히 유채꽃이 여행객들에게 큰 인기를 끌고 있는데, 아직 유채꽃 구경을 못한 상춘객들을 위해 국내 최대 규모 ...; 조용수 기자 2022.03.31

메가엠지씨커피, 꿀맛 가득 ‘허니 퐁크러쉬’ 3종 등 신메뉴 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 메가엠지씨커피(이하 메가커피)는 오는 31일, 꿀의 달콤함을 가득 담은 허니 퐁크러쉬 3종과 아이스 허니 와앙 슈 등 총 4종의 신메뉴를 선보인다. 이번에 선보이는 허니 퐁크러쉬 음료 3종은, ...; 조용수 기자 2022.03.31

‘레노마골프’ 모리스 카카오톡 이모티콘 완판: [Cook&Chef=조용수 기자] 한성에프아이의 퍼포먼스 골프웨어 ‘레노마 골프’가 MZ세대를 비롯한 ‘레노마 골프’ 고객들과의 소통을 위해 제작한 ‘모리스’ 카카오톡 이모티콘이 배포 출시 후 10분 만에 완판됐다. 카카오톡에 ...; 조용수 기자 2022.03.31

‘SNS 인기 제품’ 페스룸, 국내 유통 협력 업체 공개: [Cook&Chef=조용수 기자] 주식회사 비엠스마일이 운영하는 페스룸은 현재 오프라인에서 판매되고 있는 모든 상품이 모건네트웍스를 통해 유통되고 있다. 모건네트웍스는 페스룸과 지난 2019년 말에 국내 총판 계약을 체결했지만 ...; 조용수 기자 2022.03.30

안다즈 서울 강남 / 조각보 씨푸드 그릴 레스토랑, 봄철 입맛 돋우는 신메뉴 선보여: [Cook&Chef=조용수 기자] 압구정역에 위치한 하얏트 체인의 라이프스타일 호텔 안다즈 서울 강남은 봄 신메뉴를 호텔 2층 조각보 씨푸드 그릴 레스토랑에서 4월 1일부터 선보인다. 이번 신메뉴는 봄 제철 식재료와 지역 특산 ...; 조용수 기자 2022.03.30

오크밸리, ‘신비아파트’와 ‘로봇트레인’ 캐릭터 룸 오픈: [Cook&Chef=조용수 기자] 프리미엄 종합 리조트 오크밸리가 봄 시즌과 어린이날을 맞이해 어린 자녀를 동반한 가족 여행객들을 위해 신비아파트와 로봇트레인 신규 캐릭터 룸을 선보인다. 신비아파트와 로봇트레인은 CJ ENM이 ...; 조용수 기자 2022.03.30

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스, 도심 속 봄의 정취를 느낄 수 있는 캠핑 프로모션 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 다가온 봄의 분위기를 만끽할 수 있는 도심 속 캠핑 프로모션을 선보인다. 이번 프로모션은 루프톱에서 바비큐 ...; 조용수 기자 2022.03.30

우주인피자, 간편든든한 ‘스테이크 밀키트’ 판매 개시: [Cook&Chef=조용수 기자] 코로나19 장기화로 개별여행이 가능한 캠핑 열풍이 한창인 가운데, 봄을 맞아 근교에서 가볍게 즐기는 ‘캠프닉(캠핑+피크닉)’ 트렌드가 부상하면서 캠핑을 떠나려는 ‘캠핑러’들이 늘고 있다. 이 ...; 조용수 기자 2022.03.30

노랑통닭, 신메뉴 ‘뿌리노랑 치킨’, ’3종 치즈볼’ 출시: [Cook&Chef=조용수 기자] 노랑푸드의 치킨 프랜차이즈 노랑통닭이 신메뉴 ‘뿌리노랑 치킨’과 ‘3종 치즈볼’을 출시한다. 뿌리노랑 치킨은 지난해, 출시한 지 1개월 만에 많은 소비자들의 사랑을 받으며 누적 판매 16만 개 ...; 조용수 기자 2022.03.30

부산롯데호텔, “블러썸 피크닉” 봄나들이 감성 박스 판매: [Cook&Chef=조용수 기자] 부산롯데호텔 베이커리 델리카한스는 따뜻한 봄을 반기는 마음을 담아 친구, 연인, 가족의 봄 소풍을 제안하는 감성 피크닉 박스 ”블러썸 피크닉”을 4월 1일부터 5월 31일까지 판매한다. 야외에 ...; 조용수 기자 2022.03.30

어메이징, 맥주 애호가를 위한 ABC 멤버십 프로그램 선봬: [Cook&Chef=조용수 기자] 어메이징브루잉컴퍼니가 수제맥주 멤버십 프로그램을 선보인다. 5가지 혜택을 담은 ABC(Amazing Beer Club) 멤버십 프로그램을 선보인다. ABC 멤버십 가입자에게는 취향 샘플러 제공 ...; 조용수 기자 2022.03.30

라벨영, 화곡동 신사옥 이전 ‘새로운 공간에서 더 큰 비전 실현’: [Cook&Chef=조용수 기자] ‘라벨영’이 사세 확장과 창립 10주년을 맞이해 오는 30일 화곡동 신사옥으로 이전한다. 사업영역이 본격적으로 확대되고 있는 현시점 임직원에게 더 쾌적한 업무 환경을 제공하고, 부서별 업무 효 ...; 조용수 기자 2022.03.30

테이크호텔, 웰니스 데이 개최 및 얼라이브 크루원 모집: [Cook&Chef=조용수 기자] 테이크호텔(Take Hotel)이 웰니스 전문 기업 IXU와 함께 오는 4월 2일 TAC(Take Alive Crew) 웰니스 데이를 개최하고 프로그램에 참가할 얼라이브(Alive) 크루원을 ...; 조용수 기자 2022.03.30