[Cook&Chef 조용수 기자] 부산 웨스틴조선호텔은 3월 1일부터 5월 31일까지 파노라마 라운지에서 벚꽃을 테마로 ‘스프링 블라썸 Spring Blossom’ 프로모션을 마련한다. 이번 프로모션에서는 벚꽃을 테마로 2종의 음료 벚꽃 에이드와 벚꽃 라떼를 선보인다.

벚꽃 에이드는 벚꽃 코디얼, 레몬주스, 탄산수에 싱그러운 식용 꽃을 곁들여 색다른 방법으로 봄을 만나기에 좋다. 쥬리안, 스토크, 팬지, 비올라, 카네이션 등 다양한 식용꽃을 깜짝 데코레이션해 어떤 봄을 만날지 기대하는 것도 재미다. 벚꽃 라떼는 벚꽃 코디얼, 우유, 딸기 블라썸 초콜릿을 곁들여 달콤하고 부드럽게 즐길 수 있다. 2종의 음료에 곁들인 벚꽃 코디얼은 국내산 벚꽃을 프락토올리고당과 레몬주스를 넣고 졸여 만든 농축액으로 매혹적인 벚꽃향을 느낄 수 있다.

봄이 찾아온 해운대를 배경으로 벚꽃 음료를 마시면 오감으로 봄을 즐길 수 있을 듯하다.

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