쿡앤셰프(Cook&Chef)

2025.12.14 (일)
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호텔학교 한호전 학술발표대회 개최, 제과제빵계열 참가팀 대상 수상: [Cook&Chef = 안정미 기자] 호텔학교 한호전이 지난 12월 2일 교내 데몬홀에서 3계열의 학과별별 팀프로젝트 1위를 차지한 13개 팀이 한자리에 모이는 학술발표대회를 개최했다. 이번 행사는 호텔제과제빵과를 비롯한 한호 ...; 안정미 2025.12.05

호텔제과제빵과 11학번 윤지연 동문 하이테크세미나 성료: [Cook&Chef = 안정미 기자] 한호전(한국호텔관광실용전문학교) 호텔제과제빵과 11학번 윤지연 동문이 모교를 찾아 재학생들을 위한 하이테크 세미나를 진행했다. 이번 세미나는 지난 11월 21일(금) 한호전 데몬홀에서 열렸 ...; 안정미 2025.12.04

호텔학교 한호전 호텔제과제빵계열 팀프로젝트로 현장 맞춤형 인재 양성: [Cook&Chef = 마종수 기자] 호텔학교 한호전이 학기제 팀프로젝트 수업을 통해 현장 경쟁력을 갖춘 실무 인재를 체계적으로 양성하고 있어 눈길을 끈다. 한호전은 이론 위주의 강의에서 벗어나, 전공별·학년별 수 ...; 마종수 2025.12.04

한호전 육광심 이사장, 한호전 호텔제과제빵계열 교육 혁신 가속 ‘기술 넘어 브랜드 시대’: [Cook&Chef = 안정미 기자] 호텔·관광·외식 산업이 성장하고 고급화되며 전문 인재 수요가 빠르게 증가하는 가운데, 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)가 ‘호텔학교’로서 ...; 안정미 2025.11.17

한호전, 2025 세계 비엔누아즈리 월드컵에서금메달 수상 쾌거: [Cook&Chef = 안정미 기자] 프랑스 바흐느(Vannes)에서 열린 ‘2025 세계 비엔누아즈리 월드컵(Coupe du Monde de la Viennoiserie)’ 에서 대한민국 한호전 대표팀이 ...; 안정미 2025.11.14

호텔학교 한호전 WCCC 코리아 라이브 전시서 장관상·제과그랑프리 등 쾌거: [Cook&Chef = 마종수 기자] 2025년 10월 25일, 수원컨벤션센터에는 이른 아침부터 설탕과 초콜릿의 향이 진하게 흘렀다. 호텔학교 한호전(한국호텔관광실용전문학교) 호텔베이커리&디저트공예과 1학년으로 구성된 ...; 마종수 2025.11.02

호텔학교 한호전 호텔베이커리&디저트공예과, 전국 쌀 베이킹 콘테스트서 동상 2개·장려상 1개: [Cook&Chef = 안정미 기자] 호텔학교 한호전 호텔베이커리&디저트공예과가 10월 25일 수원컨벤션센터에서 열린 ‘2025 제5회 전국 쌀 베이킹 콘테스트’에서 동상 2개와 장려상 1개를 거두 ...; 안정미 2025.10.29

한호전 호텔제과제빵계열, 특색있는 학과 구성으로 2026학년도 신입생 모집: [Cook&Chef = 마종수 기자] 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에서는 2026학년도에 맞춰 기존 호텔제과제빵과정, 호텔베이커리/카페경영과정과 호텔디저트공예과정까지 특색에 맞춘 학과구성을 통해 제과제빵산업의 중심이 될 ...; 마종수 2025.05.09

한호전 제과제빵학과, 호텔 베이커리 실습으로 실무 능력 향상에 주력: [Cook&Chef=조용수 기자] 대한민국 오리지널 정통 호텔학교인 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)는 재단이 보유한 엠블던 호텔에서 현장 중심형 호텔 베이커리 경영 실습이 이루어지고 있어 제과제빵학과 진학을 희망하는 학생들에 ...; 조용수 2025.04.16

대한민국 호텔학교 한호전, 호텔제과제빵계열 꿈을 향한 첫걸음 '착복식 및 배지 수여식' 개최: [Cook&Chef=조용수 기자] 대한민국 오리지널 정통 호텔학교인 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)는 지난 3월 11일, 14~15일 삼 일에 걸쳐 25학년도 호텔제과제빵계열 신입생들의 꿈을 향한 첫걸음인 비전워크숍과 배지수 ...; 조용수 2025.03.19

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