Photo News / 한호전 제과제빵학과계열 미리보기 학습체험, "반죽은 힘들어요" 조용수 기자 cooknchefnews@naver.com | 2023-08-10 20:28:51 [Cook&Chef=조용수 기자] 지난 8일 한호전 제과제빵학과계열 미리보기 학습체험에 참가한 학생들이 교수들의 시연이 끝난 후, 자신이 직접 제빵을 만들어보는 실습시간을 가졌다. 이날 실습요리는 "슈가 크래프트 컵케이크". 장우혁 교수와 정민수 교수의 시연 후, 직접 체험을 하는 학생들의 손길이 야무지고 예쁘다. [ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지] WEEKLY HOT 1“명절 특수는 옛말?”… 설 농식품 소비, ‘실속·일상형’으로 대전환2[서진영의 한식탐구]겨울에 먹어야 진짜, 선조들이 사랑한 '선주후면'과 동치미 냉면3이 겨울 바다가 건넨 뜨끈한 위로, '물메기'의 재발견4[서진영의 한식탐구] 시대의 화합을 비추는 거울, 도미면5미쉐린 셰프가 고른 ‘진짜 홍콩 맛집’은 어디?6오뚜기 타바스코, 광장시장서 ‘oyoyoy’와 협업 팝업 운영…제철 굴과 핫소스 페어링 선봬