- 유럽 각지의 수준 높은 다이닝과 오직 유러피언 품종으로만 엄선된 완벽한 ‘찐유럽’ 감성의 페어링 선사

[Cook&Chef=조용수 기자] AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남2층에 위치한 올 데이 다이닝 레스토랑, ‘AC 키친’은 다가오는 2023년 3월 22일, 호텔 개관 1주년을 기념하여 진정한 유러피언 다이닝 & 와인 페어링을 경험할 수 있는 ‘무제한 유러피언 와인 페어링’을 2023년 3월 20일부터 3월 26일까지, 한 주 동안 선보인다.

‘무제한 유러피언 와인 페어링’은 바다 풍미 가득한 랍스터와 더불어 AC 키친 셰프가 프랑스, 이태리, 그리스 등 유럽 각국의 수준 높은 요리를 셰프의 레시피로 재해석해 선보이는 랍스터 요리를 더욱 다양하게 즐길 수 있는 것이 특징이며, 시중에서 흔히 만나볼 수 없는 것은 물론 오직 유러피언 품종으로만 엄선된 완벽한 페어링의 와인이 무제한 제공되어 ‘찐유럽’ 감성 가득한 시간을 선사한다.

‘유러피언 와인 페어링’ 대표 메뉴로는 무제한 제공되는 랍스터부터 크림과 아일랜드 위스키를 가미한 랍스터 요리, 그리스식 시즈닝이 더해진 랍스터 파스타, 토마토, 쉐리비네거, 레몬 드레싱을 가미한 랍스터 샐러드 등이 제공되며, 인기 메뉴로 손꼽히는 대게, 탱글하고 쫄깃한 식감의 왕새우, 프랑스식 달팽이 요리(에스카르고), 바삭하고 촉촉한 식감이 일품인 이태리식 삼겹살 등이 제공된다.

또한, 라이브 섹션 내 주문과 동시에 셰프가 준비해주는 사시미, 스시참치 등 맛볼 수 있어 제철 맞은 해산물 본연의 맛을 더욱 신선하게 즐길 수 있으며, 디저트 섹션 내 딸기 디저트 뷔페를 연상시키는 다양한 디저트가 준비된다. 더불어, 더욱 깊은 풍미를 더해 줄 레드, 화이트, 스파클링 유러피언 품종의 레드, 화이트, 스파클링 등 총 7종류의 와인을 무제한 즐길 수 있어 진정한 유러피언 다이닝 & 와인을 경험할 수 있다.

‘유러피언 와인 페어링’은 네이버예약 시 주중 15%, 주말 & 공휴일 10% 할인 혜택이 제공되며, AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남 카카오 채널 추가 시 10% 할인 쿠폰이 추가 제공된다. 단, 추가 발행된 할인 쿠폰은 재방문 시 혜택 적용이 가능하다.

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