- 호텔 셰프의 노하우를 담은 고메 버터를 집에서도 즐길 수 있도록 투고로 출시
- 빵, 육류, 해산물 등 다양한 음식에 고소하고 향긋한 풍미를 더할 수 있어

[Cook&Chef=조용수 기자] 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)은 호텔 셰프가 직접 만든 홈메이드 고메 버터 3종(로즈마리&타임 버터, 시트러스&딜 버터, 프로슈토 버터)을 3월 14일부터 델리 앤(Deli &)에서 투고로 선보인다.

이번 고메 버터 3종은 . 로즈마리&타임 버터는 향긋한 두 가지의 허브가 더해져 스테이크 등 고기 요리와 잘 어울린다. 시트러스&딜 버터는 상큼한 시트러스의 풍미와 딜의 톡 쏘는 맛이 조화로우며, 생선 요리에 곁들이기 좋다. 짭쪼름한 풍미의 프로슈토 버터는 크래커와 함께 와인 안주로 즐기기에도 제격이다.

호텔 셰프의 노하우를 담아 만들어진 고메 버터 3종은 건강한 식생활 트렌드가 확산되고, 프리미엄 식재료를 찾는 고객들이 늘어나면서 집에서도 각종 음식과 곁들여 즐길 수 있도록 투고 상품으로 출시되었다. 또한 호텔동 1층에 위치한 그라넘 다이닝 라운지에서도 스테이크 플래터 주문 시 함께 곁들여 맛볼 수 있도록 준비된다.

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