[Cook&Chef=조용수 기자] 소피텔 앰배서더 서울의 최상층인 32층에 위치한 루프 바, 라티튜드32에서 여름밤을 로맨틱하고 시원하게 물들일 섬머 칵테일 3종을 오는 7월 3일부터 8월 31일까지 선보인다. 전문 믹솔로지스트가 직접 개발한 칵테일 3종에는 마치 부드러운 방고 빙수를 연상케 하는 ‘망고 봉봉 (Mango Bon Bon)’, 수박의 시원함과 데킬라의 스파이시함이 어우러진 ‘Soo-Pace(수-패스)’와 민트 럼 베이스, 블루베리 청과 탄산수의 조화로 청량한 버블감을 선사하는 롱 드링크 칵테일 ‘베리풀 데이 (Berryful Day)’가 포함돼 있다.

한편, ‘라티튜드32’는 서울 도심 속 화려한 잠실의 야경과 함께 우주를 여행하는 분위기를 선사하는 비어(Beer) 바,  뮤직 라운지, 롱(long) 바 뿐만 아니라 야외 테라스로 구성되어 있어 한 공간 안에서 다양한 분위기를 즐길 수 있다. 특히, 야외 테라스는 테라스 플래터가 포함된 샴페인 세트, 와인 세트 및 스프릿 세트 메뉴 및 주류(칵테일 제외) 등 이용 시 착석이 가능하다. 

테라스 세트 메뉴는 하프 콜드 컷, 파테 & 치즈 플래터와 비프 타르타르가 함께 제공되어 리큐어와 와인 등 다채로운 주류 함께 즐기기에 좋다. 라티튜드32의 아이덴티티가 가득 담긴 별자리 시그니처 칵테일 6종뿐만 아니라 크래프트 비어, 와인을 한 곳에서 즐길 수 있다. 이러한 특장점과 함께 핑거 푸드부터 식사 대용으로도 좋은 비어캔 치킨, 금성 시금치 뇨끼 및 태양계를 형상화한 구운 가리비 ‘가리비 갤럭시(Scallops Galaxy)’ 등 다양한 푸드 메뉴도 준비돼 있는 것이 라티튜드32만의 매력이다. 한여름 밤 핑크빛 노을을 여유롭게 바라보며 특별한 순간을 기록하고 싶다면 ‘라티튜드32’를 꼭 방문해보기를 추천한다.

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