- 호텔관광산업 트렌드에 맞는 전문교육을 배울 수 있어 관광경영학과정 재학생들 만족도 증대
- 호텔경영학과정 학생들이 교육을 받는 호텔 식음료실습실의 경우 실기고사장으로 지정

[Cook&Chef 마종수 기자] 호텔특성화 학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 호텔리어를 꿈꾸는 호텔경영학과정 학생들의 실무능력 향상과 양질의 교육을 향상시키고자 호텔실습실을 구축하여 현장중심교육을 하고 있다고 전했다.

호텔관광경영학과정은 환대산업에 따라 호텔관광기업에서 요구하는 전공역량을 효율적으로 실습할 수 있는 호텔 프론트오피스(호텔프론트실습실), 호텔 객실관리(하우스키핑실습실, 객실실습실), 호텔 연회서비스영역(호텔 연회실습실), 호텔 식음료 영역(바리스타실습실, 소믈리에실습실, 칵테일실습실), 호텔 서비스영역(메이크업실, 이미지메이킹실) 등 으로 구분지어 실습실을 운영하고 있다. 이를 통해 호텔관광산업 트렌드에 맞는 호텔 전문교육을 배울 수 있어 관광경영학과정 재학생들의 만족도가 높다고 학교측은 전했다.

또한 호텔경영학과정 학생들이 교육을 받는 호텔 식음료실습실의 경우 실기고사장으로 지정되어 있다. 실기고사장은 환경이 중요하기 때문에 시설이 미흡한곳은 자격증 발급협회에서 교육과 실기시험 장소로 지정하지 않으나 한호전은 교내 식음료 실습실이 국내·외 바리스타자격증, 소믈리에자격증 교육 실기시험장으로 지정되어 있어 호텔관광경영학과정 학생들은 익숙한 환경에서 연습하고 시험을 보게 되어 합격률 상승으로 이어지고 있다.

호텔경영학과정 이현주 학부장은 “호텔실습실에서 현장중심의 교육을 받을 수 있는 것이 다른학교와 차별화된 점이다. 호텔에 대한 현장경험이 쌓이다보면 실습이나 호텔채용에서 유리하기 때문에 호텔리어를 생각하고 있다면 실습환경을 체크해보는 것이 중요하다.”고 전했다.

한편 한호전은 국내 최고의 호텔관광분야의 학교로서 1989년 개교 이래 30년 동안 현장감 있는 실무교육중심으로, 미래의 호텔관광산업을 이끌어 나갈 호텔리어를 양성하고 있으며, 문화체육관광부와 한국관광공사가 주관하는 우수호텔아카데미에서 호텔서비스분야 인력양성 교육훈련기관중 우수한 성적으로 국내 우수실무교육기관으로 선정된 호텔학교이다. 또한 우수호텔교육과정을 통해 호텔서비스 실무 및 컨벤션 연회실습, 인사서비스, 특급호텔 현장실무교육 등을 통해 졸업 이후 바로 실무에 투입이 되어도 손색 없을 만큼 현장능력을 향상 시킬 수 있는 실무교육으로 호텔관광학과정 학생들을 지도하고 있다.

여기에 한호전 호텔관광과정은 국내 최대 종합여행사인 하나투어와 업무 협약을 체결하고 있어 여행사 실무 실습실인 하나투어 여행 실습센터 운영 중이며, 실질적으로 학생들에게 도움이 될 수 있는 여행교육프로그램을 구성해 호텔관광학과정 학생들에게 좋은 반응을 얻고 있다.

또한 취업을 앞두고 있는 호텔경영학과정 학생들은 입학부터 취업까지 한 번에 이어지는 One-Pass 과정(스펙향상, 이력서 및 이미지 코칭, 실무 면접대비 등)을 거치게 되며, 교내 자체적으로 취업박람회도 매년마다 참여하고 있다. 학교에서 쌓아 둔 취업 커리큘럼을 통해 스펙을 다져 호텔관광기업 인사담당자와의 면접을 통해 취업에 성공하고 있는 취업박람회이다. 이를 통해 한호전 졸업생들은 파크하얏트호텔, 인터컨티넨탈호텔, 롯데호텔, 콘래드호텔, 포시즌스호텔, JW메리어트호텔, 노보텔 앰배서더 호텔 등 국내 특급호텔 호텔리어로 최종합격하여 호텔관광경영학과정 타이틀에 걸 맞는 취업률로 고공행진 하고 있다.

현재 관광경영학과정은 신입생 모집을 진행하고 있으며, 선발 기준은 입학사정관제를 통해 내신과 수능성적을 반영하지 않고 직업선호도 검사와 전공교수와의 면접을 통해 선발 하고 있다. 입학사정관제는 대학 등 교육기관에서 입학 업무를 담당하는 전문가인 입학사정관을 임명하여 면접을 통해 학생을 선발하는 제도로서 학생들의 인성 및 소질, 능력을 평가 하는 제도이다.

이와 함께 한호전에서는 호텔관광학과정 이외에도 카지노학과정, 항공서비스학과정, 호텔조리학과정, 호텔제과제빵학과정, 호텔바리스타학과정, 뷰티학과정 등 전 과정이 2020학년도 신입생 예비모집을 위한 원서접수를 진행하고 있으며 원서접수는 한호전 홈페이지 및 모바일 홈페이지를 통하여 접수가 가능하다.

[ⓒ 쿡앤셰프(Cook&Chef). 무단전재-재배포 금지]