- 웨스틴 조선 부산 ‘크리스마스 선물’, ‘화이트 크리스마스’
- 그랜드 조선 부산 ‘크리스마스 시크릿 타운’, ‘크리스마스 화이트 티라미수’

[Cook&Chef 조용수 기자] 조선호텔앤리조트가 웨스틴 조선 부산, 그랜드 조선 부산 조선델리에서 ‘크리스마스 케이크’를 선보인다. 각 호텔 파티시에의 개성 있는 케이크는 소중한 이에게 마음을 담아 선물하기에 부족함이 없다. 웨스틴 조선 부산은 조선델리에서 12월 31일(금)까지 시즌 한정 크리스마스 케이크 2종 ‘크리스마스 선물’, ‘화이트 크리스마스’를 선보인다.

‘선물’을 모티브로 레드 컬러 초콜릿 박스에 담아낸 ‘크리스마스 선물’은 레드벨벳 케이크에 크림치즈를 곁들여 화이트 초콜릿으로 만든 리본으로 장식했다. 비스킷 위에 올려진 초콜릿 박스와 함께 레몬 파운드 케이크가 담긴 화이트 초콜릿 박스, 마카롱, 생딸기, 크리스마스 오너먼트로 장식해 ‘가장 달콤한 선물’을 완성했다.

초코 시트에 마스카포네 크림과 화이트 초콜릿으로 완성한 ‘화이트 크리스마스’ 케이크는 짙은 초콜릿 풍미와 딸기의 싱그러움을 함께 즐길 수 있다. 또한 크리스마스 전통 브레드 ‘슈톨렌’도 함께 선보인다. 오렌지 껍질, 건포도, 아몬드, 계피 등을 넣고 구워 슈가 파우더를 듬뿍 올려 완성한 독일식 과일 케이크 ‘슈톨렌’은 달콤하면서도 향긋한 풍미가 매력적이다.

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