[Cook&Chef=조용수 기자] 라마다프라자 제주호텔은 봄을 맞아 국내 최초 푸드 업사이클링 기업 주식회사 리하베스트와 함께 하는 ‘리너지 간식 패키지’를 선보인다. 리하베스트는 기존에 저부가가치 또는 버려지던 맥주 및 식혜 부산물을 주원료로 단백질 및 식이섬유가 높은 “RE:nergy Flour(리너지 가루)”를 이용해 제품을 만들어 판매하는 지속 가능한 친환경 회사이다.

자연과 환경을 생각하는 라마다프라자 제주호텔은 리하베스트와 함께 이번 패키지를 기획하였다. ‘리너지 간식 패키지’는 슈페리어 트윈룸 1박(기본 산 전망), 수영장 2인 이용권, 리너지바 2개, 리너지쉐이크 2개를 한 세트로 제공하는 패키지이다. 리하베스트에서 자체 개발한 리너지 가루로 리너지바와 쉐이크를 만드는데 이 가루는 일반 밀가루보다 단백질은 2배이상 식이섬유는 20배 많고, 스테비아 사용으로 당 걱정 없이 리너지바와 리너지쉐이크만 있으면 하루 영양소를 모두 섭취할 수 있다.

라마다프라자 제주호텔은 MZ 세대를 중심으로 가치 소비에 대한 관심이 높아지면서 환경을 생각한 선한 소비도 흔히 이루어지고 있어 환경보호에 기여하는 소비자를 위하여 이 패키지를 기획하였다고 한다.

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