- 뷔페 레스토랑 더 스퀘어에서 진행

[Cook&Chef 박노석 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남은 연말을 맞아 뷔페 레스토랑 더 스퀘어에서 신선한 제철 해산물로 준비한 ‘시푸드 셀레브레이션 (Seafood Celebration)’ 프로모션을 12월 한 달 동안 선보인다.

이번 프로모션은 기존에 제공했던 메뉴에 다양한 해산물이 추가되어 준비된다. 참치, 연어, 광어, 갑오징어 등으로 구성되었던 생선회 코너 외에도 전복, 새우를 먹기 좋게 허브와 버터로 구워 풍미를 더하고 레드 와인 비네그레트, 타르타르 소스, 칵테일소스를 포함한 7가지 다양한 소스가 함께 마련되어 감칠 맛을 더한다.

이외에도 부드럽게 쪄낸 대게 코너와 시푸드 존을 따로 준비하고 홍합, 조개, 비단 가리비, 새우를 포함한 해산물 메뉴가 추가 제공되어 맛있고 풍성한 시간을 선사할 예정이다. 시푸드 셀레브레이션은 오는 12월 1일부터 12월 31일까지 진행되며, 크리스마스이브와 크리스마스 당일에는 스페셜로 준비되는 랍스타 메뉴도 함께 즐길 수 있다.

노보텔 앰배서더 서울 강남 더 스퀘어 총괄 셰프는 ‘맛과 영양을 고려해 준비한 신선한 제철 해산물로 다가오는 연말 더 스퀘에서 소중한 사람들과 풍요롭고 따뜻한 시간을 보내시길 바란다.’고 밝혔다.

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