- 웰니스와 로맨스를 모두 만족시킬 수 있는 4코스 디너
- 3만 3천원 추가 시, 페어링 와인 2잔 추가 제공

[Cook&Chef=조용수 기자] 강원도 정선 파크로쉬 리조트앤웰니스가 다가오는 밸런타인데이를 보다 로맨틱하고 건강하게 보낼 수 있도록 연인을 위한 특별 디너 코스를 선보인다.  2월 11일부터 14일까지 판매하는 ‘밸런타인 데이 디너’는 총 4코스로 구성했다. 컬리플라워 퓨레를 곁들인 구운 관자를 시작으로 치킨 브로스, 흰목이 버섯, 인삼, 대추를 더한 닭고기 또르텔리니, 풍미 가득한 소고기 안심 구이가 준비된다. 식사를 마친 후에는 곶감 바크 초콜릿, 복분자 르뱅 쿠키, 밤 만쥬 등 달콤한 디저트와 함께 커피 또는 티를 제공한다.

또한, 겨울 한정으로 정선 곤드레와 더덕을 활용한 디저트와 웰니스 티로 구성한 ‘정선 윈터 티 세트’도 판매 중이다. 곤드레 휘낭시에, 더덕 양갱을 비롯해 떡 아이스크림, 흑임자 슈크림, 고구마 타르트 등 다섯 가지의 달콤한 디저트가 제공되며 차는 정선 더덕 꿀차, 생강 꿀차, 감잎차, 쑥꽃차, 커피, 밀싹라떼 중에서 선택 가능하다.

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