[Cook&Chef=조용수 기자] 라마다프라자 제주호텔은 다가오는 설 연휴를 맞아 셰프의 정성이 담긴 “설날 To-Go Box” 식음 프로모션 상품을 선보인다고 밝혔다. 설날 투고박스는 제주출신 한식 총괄 셰프와 전문가들이 모여 신선한 제철 식재료를 엄선하여 기획했다.

이번 설날 To-Go Box는 2단, 4단 두 가지 타입으로 판매를 하는데, 2단박스는 4색 산적(소고기, 돼지고기, 문어, 전복)과 4색 모둠전(동태전, 표고버섯전, 완자전, 호박전)으로 이루어지며, 4단 박스는 2단박스에 소갈비찜과 나물 2종 그리고 참 굴비가 추가된다. 특히 소갈비찜은 편리한 진공포장으로 집에서 편하게 조리하여 부담 없이 먹기 좋게 구성하였다.
 

더불어 라마다프라자 제주호텔에서는 제주도 전통적으로 차례상으로 떡 대신 롤케이크를 올리는 문화를 따라 전통방식으로 만든 카스텔라 롤케이크를 예약 판매하고 있다.

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