- 애프터눈티 세트와 더불어 세이보리 메뉴로 부드러운 에그 샌드위치, 랍스터 롤, 스콘 2종이 제공

[Cook&Chef=조용수 기자] 조선 팰리스의 '1914 라운지앤바'는 봄날의 오후, 서울 시티뷰를 바라보며 차 한잔의 여유를 만끽할 수 있도록 다채로운 색감의 애프터눈티 세트 ‘폴 인 더 클라우드 애프터눈티 세트 (Falls in the Clounds Afternoon Tea Set)’를 선보인다.

3단으로 구성되는 애프터눈티 세트와 더불어 세이보리 메뉴로 부드러운 에그 샌드위치, 랍스터 롤, 스콘 2종이 제공되어 간단한 식사로도 즐길 수 있으며, 스트로베리 요거트 하트 무스, 계절 과일 타르트와 화이트 패션 무스, 유자 가나쉬, 헤이즐넛 콘과 레몬 샤블레, 까눌레, 에끌레어 등 첫 번째 층부터 세 번째 층까지 커피&티와 어울리는 10종의 디저트가 제공된다.

디저트와 어울리는 차 종류로는, 유럽에서 가장 긴 역사를 가진 티 브랜드로 덴마크 왕실 공식 차로 유명한 A.C.PERCH’S의 티 3종을 비롯해 1914 라운지앤바의 다양한 차와 함께 페어링하여 더욱 특별한 오후를 보낼 수 있다.
 

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