- 어느덧 성큼 맞이한 빙수의 계절

[Cook&Chef=조용수 기자] 싱가포르 계열의 고품격 서비스드 레지던스 호텔 프레이저 플레이스 센트럴 서울 호텔 (대표이사 조현강) 23층 라운지에서 올 여름을 맞아 더욱 새로워진 빙수를 선보인다. 작년 여름, 큰 사랑을 받았던 망고빙수를 올 여름 보다 더욱 업그레이드 시켜 선보인다. 

먹기 좋은 크기로 잘린 달콤한 망고 과육이 그대로 올라가는 것은 물론 가장 중요한 얼음은 우유와 망고 파우더를 베이스로 눈꽃 입자 모양의 얼음으로 입안에서 살살 녹는다. 기본에 충실한 인절미 팥빙수도 함께 선보인다. 우유 얼음을 곱게 갈아 만든 빙수 얼음과 함께 달콤한 팥과 쫄깃한 인절미가 올라간 빙수도 취향에 따라 선택하여 맛 볼 수 있다.

프레이저 플레이스 센트럴 서울 호텔 마케팅 관계자는 “매년 여름이 기다려 지는 이유중 하나는 다양한 빙수를 맛 볼 수 있기 때문인데 이번 저희 호텔에서 준비한 빙수와 함께 시원한 여름을 즐기셨으면 한다. “라고 전했다.

 

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