- 면역력 강화 및 원기회복에 탁월한 식재료, 한약재 활용해 선보이는 최고의 건강식 선사

[Cook&Chef 조용수 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 2층에 위치한 올 데이 다이닝 레스토랑, ‘타볼로 24’는 제철 맞은 식재료 및 한약재를 활용해 면역력 강화와 원기회복에 효과적인 최고의 건강식을 주제로 한 ‘약선(藥膳) 프로모션'을 2020년 6월 30일까지 선보이고 있다.

‘약선(藥膳) 프로모션'은 온 가족이 함께 기운을 보강하며 맛은 물론 건강까지 챙길 수 있는 한식 강화의 프로모션으로, 메뉴로는 뼈, 근육 강화 및 면역력 등 건강 증진에 효과적인 오가피 LA갈비, 피로 해소, 노화 방지와 피부 미용에 도움을 주는 소고기국밥, 보양식으로 손꼽히는 인삼 도가니탕, 머리가 맑아지는 그윽한 향의 국화 꽃밥 그리고 죽의 황제라 불리는 전복죽 등이 준비된다.

또한, ‘핫 디시’로 기혈의 부족을 부충해주고, 건망, 불면 치료 및 소화작용 증진에 효과적인 용안육 소갈비찜, 암 예방에 탁월한 인삼 소스의 닭구이와 오미자 마 & 마늘 볶음, 그리고 풍부한 비타민과 유기산 및 당유가 함유된 산수유 돼지 김치찜 등이 준비되며, ‘콜드 디시’로는 남녀노소 모두에게 인기 있는 매콤 달콤한 양념게장, 모둠 버섯 흑임자 샐러드, 명이나물 장아찌, 오이소박이, 다채로운 봄나물 등이 준비되며, 한국의 전통 음료이자 계피와 생강 특유의 알싸한 맛과 단 맛이 어우러져 독특한 향미의 수정과, 소화 촉진에 효과적인 식혜, 매실차, 각종 과일, 생강, 연근, 당근, 인삼 등을 꿀과 함께 조린 정과, 한과, 맛김, 감태 그리고 천사의 열매로 불리는 망고 파파야, 건자두, 건살구, 감말랭이 등이 준비된다.

더불어, ‘타볼로 24’에서는 한식 이 외에도 어린이 고객들에게도 인기 있는 아시안, 유러피안 그릴, 디저트 등 다채로운 메뉴를 한곳에서 맛볼 수 있을 뿐만 아니라 한국의 보물 1호인 흥인지문의 아름다운 전경을 감상하며 맛으로만 느끼는 음식이 아닌 오감을 모두 만족시켜 줄 시간을 선사한다. 해당 프로모션은 디너 뷔페와 주말 브런치에 한해 진행되며, 5월 한 달 동안 타볼로 24 방문 시, 스파클링 와인 또는 복분자 에이드가 무료 제공된다.

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