디저트 카페에서 떡볶이까지…카페인중독 신메뉴 출시로 메뉴 확대

[Cook&Chef = 김세온 기자] 디저트 카페 프랜차이즈 카페인중독이 마라 풍미를 접목한 신메뉴 ‘마라 컵떡볶이’를 출시했다.

카페인중독은 음료와 디저트와 함께 가볍게 즐길 수 있는 간편 메뉴로 ‘마라 컵떡볶이’를 3월 전국 매장에서 선보인다. 

이번 신메뉴는 최근 외식 업계에서 다양한 요리에 활용되고 있는 마라 향신료의 풍미를 떡볶이에 접목한 것이 특징이다. 떡과 소스를 컵 형태로 담아 한 손으로 들고 먹기 편하도록 구성해 카페 이용 중 부담 없이 곁들일 수 있는 메뉴로 기획됐다.

마라 컵떡볶이는 일반적인 식사 메뉴보다는 카페에서 음료나 디저트와 함께 즐길 수 있는 사이드 메뉴 성격으로 개발됐다. 매장에서 디저트 중심 메뉴를 운영해 온 카페인중독이 고객의 다양한 소비 패턴을 반영해 간편 메뉴 라인업을 확장한 사례다.

카페인중독 관계자는 “매장에서 음료와 디저트를 이용하는 고객들이 함께 즐길 수 있는 간편 메뉴에 대한 수요를 반영해 마라 컵떡볶이를 기획했다”며 “카페 메뉴와 함께 부담 없이 선택할 수 있는 메뉴로 준비했다”고 말했다. Cook&Chef / 김세온 기자 cnc02@hnf.or.kr

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