봄 냉이 활용 신메뉴 4종 출시

[Cook&Chef = 김세온 기자] 본아이에프의 프리미엄 한식 브랜드 본도시락이 봄 제철 식재료인 냉이를 활용한 시즌 신메뉴 4종을 출시했다.

본도시락은 4일 MZ세대 소비 트렌드로 떠오른 ‘제철코어’와 건강 콘셉트를 반영해 봄 시즌 메뉴를 기획했다고 밝혔다. 제철코어는 특정 계절을 떠올리게 하는 먹거리와 콘텐츠를 소비하는 방식으로, 본도시락은 봄을 대표하는 나물인 냉이를 활용해 계절감을 살린 메뉴를 선보였다.

이번 메뉴는 ‘봄 내음 가득 제철 담은 한상’ 콘셉트로 구성됐다. 특히 2014년 출시 이후 월 평균 2만 그릇 이상 판매된 ‘이런 냉이 된장 도시락’을 리마스터링해 봄 시즌 메뉴로 재해석한 것이 특징이다. 여기에 신선한 쌈채소를 더해 가볍지만 활력 있는 한 끼 식사를 제안한다.

신메뉴는 ▲봄냉이무침 양념돼지구이 쌈밥 한상 ▲봄냉이무침 양념돼지구이 국반상 ▲봄냉이무침 양념돼지구이 반상 ▲봄냉이무침 제육덮밥 등 총 4종이다. 모든 메뉴에는 냉이 특유의 향을 살리고 보리를 더해 식감을 살린 ‘봄냉이무침’이 포함됐다.

‘봄냉이무침 양념돼지구이 쌈밥 한상’은 양념돼지구이와 낙지볶음, 냉이무침을 쌈채소와 함께 즐기는 메뉴다. ‘봄냉이무침 양념돼지구이 국반상’은 양념돼지구이와 냉이무침에 국과 한식 반찬을 더해 집밥 스타일로 구성했다. ‘봄냉이무침 양념돼지구이 반상’은 돼지고기와 냉이무침을 다양한 반찬과 함께 제공한다. ‘봄냉이무침 제육덮밥’은 냉이무침과 매콤한 제육볶음을 함께 비벼 먹는 덮밥 메뉴다.

신메뉴 출시를 기념한 할인 프로모션도 진행한다. 3월 8일까지 배달의민족에서 전 메뉴 4000원 할인, 3월 16일까지 카카오톡 공식 채널에서 전 메뉴 4000원 할인 혜택을 제공한다. 또한 3월 9일에는 자사 주문 플랫폼 ‘본오더’를 통해 ‘봄냉이무침 양념돼지구이 쌈밥 한상’을 5000원 할인 판매한다.

Cook&Chef / 김세온 기자 cnc02@hnf.or.kr

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