- 여름철 기력 북돋워 줄 보양 특선 메뉴 및 프리미엄 호텔 뷔페의 핵심 메뉴만을 큐레이션 한 만족도 높은 다이닝 최대 30% 할인 혜택으로 선봬
- 메인 다이닝부터 일리 커피 또는, 여름 시즌 한정 디저트까지, 합리적인 가격에 즐기는 런치 세트 선봬

[Cook&Chef = 조용수 논설위원] 서울 도심의 중심, 명동에 위치한 국내 유일의 메리어트 인터내셔널 프리미엄 브랜드, ‘르메르디앙 서울 명동’은 무더운 여름, 더위로 지친 기력을 북돋워 줄 보양 특선 메뉴 및 여름철 별미를 선보인다. 먼저, 올-데이 다이닝 레스토랑, ‘라팔레트 파리’는 “올 뉴(All New)”를 콘셉으로 서울을 대표하는 정통 프리미엄 호텔 뷔페의 핵심 메뉴만으로 큐레이션 한 다채로운 글로벌 퀴진과 더불어 여름철 기력 보충을 위한 보양식 및 여름 시즌 한정 별미를 2026년 8월 31일까지 선보인다. 

특히, 모엣 샹동 샴페인 웰컴 드링크 서비스와 은은한 트러플 향과 바삭한 페이스트리와 함께 즐기는 트러플 크림 포타주 앙 크루트가 테이블 서비스로 제공되어 미식의 시작을 우아하게 열어주며, 고객 요청 시 즉석에서 찜기를 활용해 따뜻하게 제공되는 프리미엄 대게 테이블 서비스 등 세심한 다이닝 서비스가 더해져 프리미엄 다이닝의 완성도와 감각적인 라이프스타일의 무드를 동시에 담아낸 다이닝 경험을 선사한다.

보양 특선 대표 메뉴로는, 라팔레트 파리만의 특제 소스로 마리네이드 한 데리야키 민물 장어, 아미노산이 풍부한 능이버섯과 진한 육수의 풍미가 일품인 능이 백숙, 촉촉한 식감은 물론 전통 숙성 기법을 더해 은은한 감칠맛을 극대화한 민어회, 고단백 고영양식으로 손꼽히는 전통 보양 메뉴인 한우 소고기 육회, 문어 초회, 북해도 관자 등 맛과 건강 모두를 충족시켜 줄 다채로운 보양 메뉴를 선보인다.

또한, 프리미엄 안심과 살치살, 양갈비 프렌치 랙, LA갈비, 크리스피 삼겹살, 항정살, 찹스테이크, 강렬하고 스모키한 풍미가 매력적인 텍사스 스타일의 바비큐 그릴 등 다채로운 육류 요리를 비롯해 랍스터 테일과 대게, 최상의 신선함을 맛볼 수 있는 제철 생선회와 국내산 성게알을 활용해 오픈 키친에서 주문과 동시에 완성되어 최상의 신선함을 맛볼 수 있는 스시, 정통 광동식 중식과 아시안 퀴진, 정갈한 한식, 그리고, 페이스트리 셰프가 정통 유러피안 스타일로 더욱 다채롭게 선보이는 디저트 등 모두의 취향을 만족시켜 줄 다이닝을 선사하며, 어린이들의 시선을 사로잡을 초콜릿 퐁뒤와 다채로운 컨디먼트, 르메르디앙 브랜드 시그니처 디저트 프로그램, 젤라토 섹션까지 함께 마련되어 더욱 풍성한 다이닝을 완성한다.

더불어, 레드, 화이트, 스파클링 와인 및 생맥주 등 무제한 주류 이용 혜택이 함께 제공되어 소중한 분들과 함께하는 모임에 특별함을 더해준다. 단, 웰컴 드링크를 비롯한 패스 어라운드 메뉴 및 무제한 주류 혜택은 주중 디너, 주말 및 공휴일 런치 또는 디너에 한해 제공된다. 뿐만 아니라, 최대 30% 할인 혜택 및 자녀 동반 시 키즈 크레용 & 드로잉북 1세트 증정 혜택까지 더해져 합리적인 가격으로 프리미엄 호텔 다이닝을 즐길 수 있다.

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